12 Haziran 2018 Salı

Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Tarifi

12 Haziran 2018 Salı
sebzeli tavuk yemekleri
Katılır mısınız bilmem ama tavuklu yemekler bir öğüne başlı başına lezzet katmaya yetiyor. Bir de sebzeli olursa lezzetine bir dolu vitamin de eklenmiş oluyor. Sebze konusunda çeşitlilik sağlamak mümkün. Damak zevkinize uyacak şekilde fırın torbasında sebzeli tavuk tarifini çeşitlendirebilirsiniz. Fırın torbasında olmasından ötürü, yemek daha çok kendi suyu ile pişiyor. Tüm sebzelerin ve tavuğun nefis aroması ve kıvamı, pirinç veya bulgur pilavı ile birleştirilerek harika bir öğün ortaya çıkarılabilir. Bu tarifin sebzeli tavuk yemekleri listenizde yer bulacağını düşünüyorum.

Fırın torbasında sebzeli tavuk malzemeleri:
Malzemeler ihtiyaca göre artırılabilir.
  • Yarım kilo kemiksiz tavuk eti
  • 1 kilo patates
  • Birkaç adet tatlı sivri biber
  • Birkaç adet arpacık soğan
  • Birkaç adet çeri domates
  • İsteğe göre patlıcan, bezelye de kullanılabilir
  • 1 çorba kaşığı kadar biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yanmaz fırın poşeti
fırın torbasında sebzeli tavuk tarifi
Fırında sebzeli tavuk tarifi:
  • Patatesler soyulup yıkanıp yarım santim kalınlığında doğranır. Kararmaması için suda bekletilir.
  • Soğanlar, biberler, domatesler ayıklanıp yıkanır.
  • Tavuk eti yıkanıp, kuşbaşından büyükçe doğranır.
  • Patlıcan kullanılacaksa önceden doğranıp, tuzlu suda bekletilir. Sonra yıkanarak yemeğe eklenir.
  • Çukur bir kabın içerisinde salça, sıvı yağ, tuz, karabiber, toz biber, 1 bardak kadar suyla karıştırılır.
  • Doğranan malzemeler bu sosa bulanıp fırın torbalarına dizilir. Mümkünse biraz bekletilir ki sosun özünü bütün sebzeler ve tavuk alsın.
  • Sosun kalanı da torbalara dökülür.
  • Torbaların ağzı kendi aparatı ile bağlanır.
  • Poşete çatalla birkaç delik açılır.
  • 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir.
  • Sebzeli tavuk, pilav ve yoğurt ile birlikte servis edilir.
Fırın torbasında sebzeli tavuk tarifi kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Vaktiniz olursa birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra fırına sürerseniz daha da lezzetli olur.
Afiyet olsun.

3 yorum:

  1. fırın torbasında yapılan yemekler çok lezzetli oluyor, zaman zaman ben de yapıyorum, ellerine sağlık, harika görünen bir yemek olmuş :)

    YanıtlaSil
  2. Ben bu yemeği biner ve domates koymadan , soya sosuyla çok sık yaparım. Birde biber ve domatesle deneyelim bakalım.

    YanıtlaSil
  3. Kızlar çok küçükken, çarşıya gitmeden "fırın torbasında sebzeli tavuk" hazırlayıp eve girince hemencecik fırına atıp günü kurtardığım doğrudur.

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar