3 Aralık 2016 Cumartesi

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

3 Aralık 2016 Cumartesi
yoğurtlu brokoli salatası tarifi

Brokoli oldukça faydalı bir besin. Öğünlerimizde sıkça kullanmamız gerektiğini düşünüyorum. Bu yeşil bitki, kanserle bile savaşıyor. Sayısız faydalarından belki de en göze batanı bu. Türlü türlü pişirme ve hazırlama şekilleri var brokolinin. İsterseniz haşlayıp sade olarak tüketebileceğiniz gibi, isterseniz yoğurtlu brokoli salatası da hazırlayabilirsiniz.
Daha önce yapmış olduğum fırında kaşarlı brokoli tarifini de öneririm. Pizza lezzeti veren bir tariftir bu.
İsterseniz mevsim sebzeleri ile güzel bir brokoli salatası da yapabilirsiniz.
Şimdiyse yoğurtlu brokoli salatası hazırlayalım.

Yoğurtlu brokoli malzemeleri:
  • Bir adet orta büyüklükte brokoli
  • Bir büyük kase yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
Yoğurtlu brokoli salatası tarifi:
  • Brokoliler sapından ayıklanıp bir tatlı kaşığı kadar tuzla kaynar suya atılır.
  • 5-6 dakika haşlanır.
  • Kalan suyu süzülür. Soğumaya bırakılır.
  • Servis edileceği zaman üzerine yoğurt gezdirilir.
  • Yağ ve salça ateşte yakmadan kavrulur ve yoğurdun üzerine dökülür.
  • Yoğurtlama işlemini mutlaka servisten önce yapın. Çünkü salata bekletilirse sulanabilir.
  • Afiyet olsun.

16 yorum:

  1. Nefis gözüküyor. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  2. ellerinize sağlık,gayet de ağlıklı

    YanıtlaSil
  3. Brokolinin her hali güzel :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten de öyle..:)
      Çok teşekkür ederim.
      Sevgiler..

      Sil
  4. Aşığım sana brokoliiii 😍😍😍

    YanıtlaSil
  5. Brokolinin en sevdiğim hali .Nefis olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  6. Çok severim ama hipotiroide iyi gelmedigi için az tüketiyorum. Eline saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu ilave bilgi için çok teşekkür ederim.
      Sevgiler..

      Sil
  7. Salçalı yogurtlu brokoliyi görünce canım çekti. Tez zamanda alıp yapmalı. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nefis oluyor gerçekten..:) Denemeli..
      Sevgiler..

      Sil
  8. Çok severim yoğurtlu brokoliyi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de öyle.. Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar