22 Aralık 2016 Perşembe

Islak Kek Browni Tarifi Islak Kek Sosu

22 Aralık 2016 Perşembe
ıslak kek tarifi

Islak kekin yumuşacık dokusu, sosundan yayılan mis kokusu ve lezzeti, beni sıklıkla bu keki yapmaya itiyor. Islak kek lezzeti ile ayrıca browni keyfi de yaşatıyor. Sizler de denemek isterseniz buyrun ıslak kek browni tarifine.

Islak kek malzemeleri:
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (2,5 bardak kadar)
  • *Bardak ölçüleri 200 ml'lik bardak iledir.*
Islak kek sosu malzemeleri:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
 ıslak kek sosu

Islak Kek Browni Tarifi:
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  • Sütü ve sıvı yağı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  • Un,kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip bir spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
  • Kekimizi yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  • İlk 20 dakika fırının kapağını açmadan dışarıdan kontrol ediyoruz.
  • Kekin iyice kabarıp piştiği dışarıdan anlaşılınca kürdan yardımıyla kontrol ediyoruz. Yapışmıyorsa pişmiştir.
ıslak kek browni tarifi

Islak kek sosu tarifi:
  • Kekimizin pişmesini beklerken sosunu hazırlayalım.
  • Sos malzemeleri küçük bir tencereye aktarıp karıştırarak pişiriyoruz.
  • Bir kaynama kaynayınca ateşten alıyoruz.
  • Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığını atıp ılık kıvama gelince kalıptan cıkarıyoruz.
  • Kekin üzerine kürdan ile delikler açıyoruz.
  • Sos soğumuşsa ısıtıp, sıcaksa direk olarak kekin üzerine gezdiriyoruz.
  • Sosun fazlasını birkaç dakika sonra tekrar dökebilirsiniz.
  • Islak keki yeşil fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

16 yorum:

  1. Ben de bayılıyorum ıslak keke elinize sağlık çok lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..:)

      Sil
  2. Merhaba :) Yazıyla uğraşanlarda böyle bir kafa var galiba gidip gidip gelen cinsten :) Bende de bir gitti bir geldi ne yalan söyleyeyim. Ama, sen biliyorsun zaten. Bazı şeyler insanı yalnızlığa, tek başınalığa itiyor. İyi de geldi sahiden... Neyse. Özledim sizi. Seni :) Kek de her zamanki gibi ben buradayım diyor. Ellerine sağlık. Görüşeceğiz:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de zaman zaman içime kapandığım oluyor.. Sonra kalkıp devam ediyorum.. İnsanız işte..
      Keki beğenmene de çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  3. elinize sağlık,hem çocuklar için hem de çikolatalı tatları sevenler için vazgeçilmez bir lezzet..
    blogdakicin.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Çok sevindim.
      Sevgiler..:)99999999999999999999999

      Sil
  5. ayy canım çekti, yapayım ben de =))
    Afiyet olsun efenim ;)

    YanıtlaSil
  6. Browni tarzı kekleri seviyorum. Haftasonu yapmak için ideal ve güzel bir tarif paylasmissiniz. Görünümü de harika, elinize saglik :)

    YanıtlaSil
  7. Islak keki çok severim.Ellerinize sağlık 😍

    YanıtlaSil
  8. Bu benim bildiğim ıslak kek tarifinden biraz farklı sos açısından. Ben de karışımdan ayırarak yapılıyor sos. Ellerine sağlık. O kadar nefis görünüyor ki şu an hepsini yiyesim var tek başına ya.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle de nefis olduğuna eminim.. Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar