30 Nisan 2016 Cumartesi

Havuç Mezesi Nasıl Yapılır Havuç Mezesi Tarifi

30 Nisan 2016 Cumartesi
havuç mezesi nasıl yapılır

Hafif yiyecekleri, mezeleri severim. Sofralardan eksik edilmemesi gereken besinlerdir salatalar, mezeler... Havuç mezesi tarifi de oldukça pratik, yemeklerin yanında sunmaktan zevk alacağınız bir tarif.

Havuç mezesi tarifinin pratik olmasının yanı sıra, onu cazip hale getiren başka bir özelliği daha var. Malum, havuç sert bir sebzedir. Bu yüzden havuçla beslenmeye çok fazla ihtiyaç duyan çocukların, hastaların, yaşlıların bu sebzeyi yeterince tüketmesi oldukça zorlaşıyor.

Havucu yumuşatarak tüketmelerini sağlayarak herkesin bu besinden yeterince nasibini almasını sağlayabiliriz.

Havuç mezesi tarifinin pratik bir tarif olduğundan bahsetmiştim. Çok az malzeme ile kolayca hazırlanıyor.
Havuç mezesi malzemeleri:
  • 3-4 adet orta boy havuç
  • Büyük kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Pul biber
Havuç mezesi nasıl yapılır:
Havuçları ince ince doğrayın veya irice rendeleyin. 2 kaşık yağda hafifçe kavurun. Kavrulan havuçları ateşten alın. Bir kabın içerisinde yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp havuçları ekleyin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini isterseniz kuru nane veya pul biber ile süsleyebilirsiniz.

Kızartmak istemezseniz haşlama yapıp suyunu süzerek de yapabilirsiniz bu mezeyi.
Afiyet olsun.

28 yorum:

  1. Yemeği en sevdiğim mezelerden ben üzerine dereotu atıyorum süsleyince çok güzel duruyor :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dereotu ile de nefis olur.. Sizin de ellerinize sağlık..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  2. bayılırım bu mezeye elinize saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim..:) Beğenmenize çok sevinidm..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  3. Elinize sağlık. Belki bir püf noktası; süzme yoğurtla yapılırsa sulanmıyor. Bir de ben içine biraz iri çekilmiş ceviz ekliyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiyenizi mutlaka değerlendireceğim.. Cevizi de çok severim..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  4. Ay çok severim Nahidecim. Nasıl da güzel sunmuşsun. Babam hatta benim yapmamı ister. Annem ben gibi yapamıyormuş;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Babalar kızlarını düşkün olurlar..:) Ne güzel bir histir bu..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  5. Hiç tatmadım ama havuç sever olarak eminim çok severim :)

    Ellerinize sağlık .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  6. Havuç mezesini rendeleyip kızartarak yapanlardanım. İlerleyen yıllarda haşlama tercih edebilirim. Tadına bayıldığım lezzetlerden. Hiç yapmayanlara tavsiye ederim.:) Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızartmanın fazlası zararlı da olsa daha lezzetli olduğunu inkar edemem doğrusu..:) Tabi haşlamasına da alışmak gerek..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  7. Çok severim sunum da nefis olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  8. çok severim biraz da kereviz katılabilir içine bunun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel fikir.. kerevizi de severim zaten.. Çok teşekkürler..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Çok sevdigim bir mezedir. Eline saglik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:)
      Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  10. İlk defa gördüm ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel olmuş , en kısa zamanda deneyeceğim, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler..:)

      Sil
  12. Ahhh...mezeleeeer :) Cok severim bir de soyle sofrada cesit cesit olursa :) Havuc mezesi de cok guzel, ellerine saglik adasim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sofra mezelerle donatılınca benim tercihim genellikle onlardan yana olur.. Ana yemeği unuturum mezeleri görünce..:)
      Sevgiler..

      Sil
  13. çok severim ben bir tutamda kimyon eklerim oda çok lezzet veriyor ellerine sağlık canım
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir de kimyonlu denemeli o zaman..
      Teşekkürler..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  14. çok severim :) elinize sağlık

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar