10 Ocak 2016 Pazar

Kereviz Yemeği Tarifi Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

10 Ocak 2016 Pazar
kereviz yemeği tarifi

Oldukça lezzetli bir yemek olduğunu tecrübe ederek ısrarla önerebileceğim bir kereviz yemeği tarifi var bugün sizler için hazırladığım. İster yemek diyelim, ister salata ister meze olsun adı. Hiç fark etmez. Et, tavuk, balık yemeklerinin yanına hazırlayıp sunabileceğiniz kendine has bir lezzeti olan bu zeytinyağlı kereviz yemeği tarifini beğeneceğinizi umuyorum.

Zeytinyağlı kereviz yemeği malzemeleri:
  • Bir adet kereviz
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • Birkaç baş küçük soğan
  • Bir fincan kadar zeytinyağı ve ayçiçek yağı (ben ayçiçek kullandım.)
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 adet limon
  • Üzeri için yeşil soğan
zeytinyağlı kereviz tarifi

Kereviz yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kereviz tarifi:
  • Kerevizin kabuğunu soyup çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. Kararmaması için limonun bir tanesini sıkıp, limonlu suda bekletiyoruz.
  • Bu sırada patatesleri de aynı büyüklükte doğrayıp kararmaması için suda bekletiyoruz.
  • Havuçları soyup halka halka doğruyoruz.
  • Soğanları soyup tüm olarak kullanıyoruz.
  • Tencereye sıvı yağı (veya zeytin yağı) döküp, havuç ve soğanları 5-6 dakika kadar kavuruyoruz.
  • Üzerine doğradığımız kereviz ve patatesleri süzerek döküyoruz.
  • Bir adet limon suyunu (Büyükse yarım da olabilir.) yemeğe ilave ediyoruz. 
  • Tuzunu da ekleyip, malzemelerin üzerine gelecek kadar su döküyoruz.
  • Kaynadıktan sonra orta ateşte ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz. Patatese çatal batırarak pişmesini kontrol edebiliriz.
  • Pişen yemeğin kapağını kapatıp öylece soğumaya bırakıyoruz.
  • Ilık kıvama gelince suyundan fazla almadan çıkararak kereviz yemeğini servis tabağına alıyoruz.
  • Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpebilirsiniz. (Dereotu da kullanabilirsiniz.)
Zeytinyağlı kereviz yemeğini afiyetle yemeniz dileğiyle.
Tüm salata tariflerine bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın.

64 yorum:

  1. ben bunu zeytinyağlı yapıyorum aynı şekilde havuçla sadece krevizleri daha küçük küçük doğruyorum :) bunu da denerim ellerinize sağlık bloguma beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizin de ellerinize sağlık. harikalar yarattığınıza eminim.. Sevgiler..@};-

      Sil
  2. Kerevizin yemeğini hiç yapmadım ben. Çiğ yemiştim rendeleyip yoğurtlayıp:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öylesini hiç denememiştim. Merak ettim. Sevgiler..@};-

      Sil
  3. çok severim kerevizi ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
  4. benden başka seven olmasada evde ben kendime yaparım ellerine sağlık canım
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ara sıra da olsa yapmak gerek..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  5. Elinize sağlık, çok severim kerevizi (:

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
  6. Portakallısına bayılıyorum ben :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben limonla hazırladım ama portakallısı da güzel olur. Sevgiler..@};-

      Sil
  7. Zeytinyağlı yiyemem aman basma da fistan giyemem aman ;))) kereviz ve pırasanın zeytinyağlısıyla pek aramız yok :((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pırasayı sevemedim bir türlü ama yine de ara sıra yemeye çalışıyorum. Çocukluğumda çok uğraştı annem bana pırasa yedirebilmek için ama sonuç başarısız..:)
      Bazı yemekleri ne yaparsak yapalım sevemiyoruz bir türlü.:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  8. çok sağlıklı tabi ki ama hiç sevemedim ki :-(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Limonla pişiyor olması lezzet katıyor.. Belki deneyebilirsiniz.
      Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Sağlıklı bir lezzet,ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Galiba ben hiç kereviz yemedim :) İlk fırsatta yiyeceğim kısmetse. İnşallah severim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemeye değer. Farklı bir lezzet.. Tüm sebzeler ve limonun da etkisiyle ortaya güzel bir tat çıkıyor..
      Sevgiler..@},-

      Sil
  11. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
  12. Elinize sağlık..kereviz yemeklerine dair bir ön yargım var itiraf etmek gerekirse...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bazı yemeklere karşı ön yargılı olabiliyoruz bazen, benim pırasaya olduğum gibi..:)

      Sil
  13. Kervizi çok severim ve yaparım, elinize sağlık, tarifinizi deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler..@};-

      Sil
  14. En sevdiğim kış sebzesi. Ellerinize sağlık nefis.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  15. Hem sağlıklı hem de lezzetli. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim... Sevgiler..@};-

      Sil
  16. Kerevizi ne zamandır -uzun zamandır- pişirmedim. Zeytinyağlı kereviz çok sağlıklı bir yemek, en azından ayda bir kaç kez pişirilmeli diye düşünüyorum... Yemek lezzetli görünüyor, tabağa bakınca, ekmeğe uzanmadan çatal çatal yiyesim geldi... Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çatal çatal yenecek hafif ve lezzetli bir yemek gerçekten..Çokça tüketmekte fayda var.. Sevgiler..@};-

      Sil
  17. Ellerine sağlık :) Kerevizi kış aylarıda bolca tüketiyoruz.Senin tarifinle de deneyeceğim ;) Favorim kuşbaşı etle olanı ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Etlisini denememiştim.. Bir de öyle hazırlayayım o zaman.. Sevgiler..@};-

      Sil
  18. Kerevizi biraz geç sevdim ben. Bu yüzden o kadar sık tüktmiyoruz. Hoş çocuklar yemiyorlar ya....Aşırı biraz rahatsız ediyor beni....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar sevmeyince insan üzülüyor.. Aslında yavaş yavaş alışsalar fena olmaz.. Sağlık deposu bir besin..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  19. Pırasa yediremiyorum benim ufaklığa, bir de böyle deneyeyim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İçinde farklı sebzeler de olunca, birini sevmezse diğerini sever belki. Böylece alışır..
      Şimdiden afiyetler olsun. Sevgiler..@};-

      Sil
  20. Böylesini hiç denememistim. Çok nefis görünüyor. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim... Sevgiler..@};-

      Sil
  21. Yanıtlar
    1. Bunu bazen ben de çocuklarıma yapıyorum.::)

      Sil
  22. Kereviz favori yemeklerimden ancak hep salça ile pişirmiştim.Bir kez de böyle denemek istiyorum .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salçalısını şimdi ben de merak ettim. Deneyeceğim. Sevgiler..@};-

      Sil
  23. kerevize bayılırım,nefis görünüyor,elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim.:) Çok teşekkür ederim... Sevgiler..@};-

      Sil
  24. Bayılırım kerevizin tadına o kendine has aromasına, ellerinize sağlık.

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim.:)teşekkür ederim..

      Sil
  25. elinize saglık instagram/zeytinyaglı tariflere bbeklerım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim davetiniz için.. Seve seve..:)

      Sil
  26. Merhabalar,
    Ben de kerevize bayılırım:))) Elinize sağlık gayet başarılı duruyor.
    Ben, kerevizleri yarım olacak şekilde, porsiyonluk hazırlıyorum. Gerçekten çok özel bir görüntü oluyor, sizlere de tavsiye ederim.
    Hatta resimli olarak ben de paylaşmıştım bloğumda, sizleri de beklerim:))

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sayfama hoş geldiniz..
      Kereviz tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim. Nefis olduğunu tahmin edebiliyorum..
      Sevgiler..

      Sil
  27. Sağlık deposu harika bir yemek olmuş. Ellerinize sağlık Nahide hanım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler..@};-

      Sil
  28. Eskiden hic kereviz yemezdim.. 45 yasindan sonra muptelasi oldum.. Ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de bu lezzeti geç farkettim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  29. yapacağım ben bundan bugün ki :))) Ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok geç kalmışım bu lezzeti keşfetmeye..
      Beğeneceğini umuyorum..
      Sevgiler..@};-

      Sil
    2. beğendik beğendik, güzeldi ;)

      Sil
    3. Afiyetler olsun...:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  30. Çok severim. En çok da portakallısına bayılırım.
    Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  31. Harika bir kereviz yemeği tarifi, elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..
      Sevgilerimle..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar