23 Kasım 2015 Pazartesi

Tahinli Kurabiye Tarifi Susamlı Kurabiye Tarifi

23 Kasım 2015 Pazartesi
Tahinli Kurabiye Tarifi Susamlı Kurabiye Tarifi
Tahini çocukluğumdan beri çok severim. Pek çok besinin tadı, lezzeti, kokusu, kıvamı birbirine benzeyebilir ama tahin için bu geçerli değil. Onun lezzeti, kokusu, tadı, kıvamı çok başkadır. Karıştığı her tarife kendi özelliklerini yükler. Tahinli kurabiye tarifi de bu lezzeti tanımlayan bir tarif.

Bu tarifimle, aynı anda bir susamlı kurabiye tarifi de vermiş olacağım. Çünkü tahin ve susamın lezzetleri, bu tarifte bir arada.

Kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 3,5 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu tahin
Üzeri için:
  • 1 kaşık pekmez, 1 kaşık su karışımı
  • 1 kase beyaz susam
Tahinli kurabiye nasıl yapılır:
Susamlı kurabiye nasıl yapılır:

Kurabiye malzemelerinin tamamı, bir karıştırma kabına koyulup iyice yoğurulur. Unu tedbirli olarak artırmakta fayda var. Yeteri kadar un koyularak, yumuşak, şekillendirilebilen bir hamur elde edilir. 15 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Bir tarafta hazırlanan pekmezli suya yuvarlanan parçalar daldırılır ve ardından susama batırılır.

Böylece hazırlanan kurabiyeler, yağlı kağıt döşeli fırın tepsisine hafif aralıklarla dizilir. 150 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkarılan kurabiyeler soğuduktan sonra ikram edilebilir.

Umarım tahinli kurabiye tarifi, deneyip seveceğiniz bir tarif olur.
Farklı bir kurabiye denemek isterseniz, rüzgargülü kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Afiyetle, sağlıkla yemeniz dileğiyle.

Püf noktası:
  • Pekmezli su yerine yumurta beyazı da kullanabilirsiniz.
  • Kapalı kapta kurabiyeler tazeliğini muhafaza eder.
  • Kurabiyeleri soğuduktan sonra tepsiden alınız. Sıcakken dağılabilir.
  • Unu eleyerek kullanın. Elenen un, hamur işine lezzet katar.

64 yorum:

  1. Elinize sağlık.. Yine çok farklı bir tarif..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  2. tahin çok yakışıyor gerçekten ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Tahinli kurabiyeyi çok severim. Susamda çok yakışıyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. susamın lezzeti de başka tabi..Sevgiler..@};-

      Sil
  4. Kahvenin yanına çok yakışacağını düşünüyorum, belki biraz daha küçük olabilrler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir lokmacık kurabiyeler gerçekten de çok hoş olur.. Sevgiler..@};-

      Sil
  5. elinize saglık susamı çok severimm canım çekti :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Susamı ben de çok severim.::) Sevgiler..@};-

      Sil
  6. elinize sağlık çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  7. Ellerinize sağlık. Kurabiye sever biri olarak bu tarif çok hoşuma gitti:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  8. Of güzel olmaz mı bu kurabiye:)))

    YanıtlaSil
  9. En sevdiklerimden :))) Çoğu zaman burada o canım fotoğraflara bakmak bile başlı başına lezzet. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..Fotoğraflar aslının yerini pek tutmaz ama, ne yapalım..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Harika bir tarif bu.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  11. susam ve tahin favorim. ellerinize sağlık. bu arada sürekli uğramama rağmen sayfayı takibe almayı unutmuşum. artık takipteyim
    http://bahareli.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok memnun oldum. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  12. Ellerinize saglik cok guzel tarifler var blogunuza uye oldum bende beklerim :) Nurluguzellik.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sayfama hoş geldiniz.. Çok memnun oldum. Sevgiler..@};-

      Sil
  13. Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  14. Elinize sağlık çok hoş görünüyorlar :)

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık. Tahini normalde çok sevmem ama kurabiye içinde çok hoş oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tahin kurabiyeye güzel bir lezzet katıyor.. Sevgiler..@};-

      Sil
  16. Elınıze saglık nefıs gorunuyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  17. Çok severim tahinli kurabiye elinize sağlık

    YanıtlaSil
  18. ellerinize sağlık, yazdım tarifi tahin çok severim tahinli tarif olunca da kaçırmam :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok beğeneceğinize eminim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  19. Çok güzel bir tarif elinize sağlık. Nahide hanım şimdi ben çok sık tahin kullanan biri değilim. Geçen yıl tahin aldım yarısını kullandım, yarısı bu kışa kaldı. Yağı üstüne verdi. Çalkalayıp kullansam bir zararı olur mu sizce. Yoksa yeni mahsul tahin mi alsam ne dersiniz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kullanın bence... Ziyan olmasın. Ama çalkalamakla karışmaz. Kaşıkla karıştırın. Biraz sert de olsa sorun değil zaten yoğrulacak... Tahin güzel bir nimettir. Ziyan olmasına içim razı olmaz...:) Sevgiler...@};-

      Sil
    2. Tamamdır, teşekkürler :)

      Sil
  20. En sevdiğim kurabiye. Bayılıyorum susamla şahane olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
    2. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
  21. Susamlı denememiştim.En kısa zamanda deneyeceğim .Elinize sağlık .

    YanıtlaSil
  22. Bu tarifi cok begendim mutlaka denemek isterim :) ellerinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Memnun kalacağınızı umuyorum..Sevgiler..@};-

      Sil
  23. benimde çok sevdiğim bir tarif elleine sağlık sevgiler
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  24. ben bu tarfte pek başarılı değilim. Tam 3 kez yaptım hep dağıldı. Sanırım şu yumuşak kulak memesi kıvamında sorun var. O kadar da kulağımla konrtol ettim:)))))))) Tebrikler size. Ama çok güzel bi tarif. Sizinkinde un ölçülü belki takrar deneyebilirim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım bu kez tam kıvamında olur.. Tahinli her tat müthiş benim için.. sevgiler.:)

      Sil
  25. Son dönemlerde sıklıkla tahinli kurabiye görüyorum bloglarda, bi deneyeyim ben de, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler..@};-

      Sil
  26. Harika olduğuna eminim Nahide hanım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..@};-

      Sil
  27. Tahini zaten severim birde susam eklendimi dusunemiyorum :) elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tahin ve susam ikilisi muhteşem lezzetler çıkarıyor ortaya..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  28. Ellerine sağlık ☺☺☺☺

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim... Sevgiler..@};-

      Sil
  29. Tahinli kurabiye yapıp boş kavanozları doldurmalı, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de..:) Hiç eksilmesin..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  30. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim. Hem tahinli hem susamlı en sevdiğim kurabiyelerden oluyor kendisi 🤗. Ellerine sağlık paylaşım için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar