18 Kasım 2015 Çarşamba

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

18 Kasım 2015 Çarşamba
etimek tatlısı tarifi
Hafif sütlü tatlılardan biri olan etimek tatlısı nasıl yapılır, anlatacağım sizlere bu yazımda. Aslında canınız tatlı çektiğinde kolayca yapabileceğiniz bir tatlı bu. Hem şerbetin hem de kremanın lezzetiyle bütünleşince ortaya yenilesi bir tat çıkıyor.

Etimek tatlısı tarifi oldukça da kolay. Önce malzemelerimizi hazırlayalım sonra da adım adım tatlımızın yapım aşamalarına bakalım.

Etimek tatlısı malzemeleri:
  • 1,5 paket etimek (dikdörtgen borcamda hazırladım tatlıyı)
  • Süsleme malzemesi ( İnci taneleri, yeşil fıstık, ceviz...vs)
Krema için;
  • 5 su bardağı süt (1 litre)
  • 1,5 su bardağı şeker (200 ml lik bardakla)
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
Şerbet için;
  • 2 bardak toz şeker (200 ml lik bardak)
  • 3 bardak su
  • Birkaç damla limon suyu
(Şerbet tadının fazla olmasını isterseniz şekeri 2,5 bardak kullanabilirsiniz.)
Etimek tatlısı nasıl yapılır?
Etimek tatlısı tarifi:
Tatlımızı hazırlamaya şerbeti yaparak başlıyoruz. Şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye alıp 10 dakika kaynadıktan sonra ateşten alıyoruz. Etimekleri çukur bir tepsiye dizip, sıcak şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Ardından kremamızı hazırlıyoruz.
etimek tatlısı nasıl yapılır
Pasta kreması nasıl yapılır?
Tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu aktarıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama gelmeye başlayınca ateşi kısarak karıştırmaya devam ediyoruz. Göz göz açılmaya başlayınca krema pişmiş demektir. Ateşi kapatıp vanilyayı kremaya ekliyoruz. Bir süre daha karıştırıyoruz.

Önceden hazırlamış olduğumuz şerbetli ekmeklerin üzerine kremayı eşit şekilde yayıyoruz.
Birkaç saat dolapta dinlendiriyoruz.
Sunum sırasında tatlımızı süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

54 yorum:

  1. ben çok severim etimek tatlısını nefis görünüyor elinize sağık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  3. Cuma günü misafirlerim gelecek ben de etimek tatlısı yapacağım. Eline sağlık. .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Süper bir fikir.. Çok beğenileceğine eminim... Sevgiler..:)

      Sil
  4. Anaokulunda çocuklara çok yapılırdı bu tatlıdan , hey gidi günler. O günlere kısa bir yolculuk yaptırdınız bana . Sevgiyle ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle çocukların da büyüklerin de severek yiteceği bir tatlı..Sevgiler..@};-

      Sil
  5. Bana böyle tarifler lazım işte. Beceriksizliğimi gün yüzüne çıkarmayacak cinsten :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beceriksiz olmadığınıza eminim..:) Ama basitlerden başlamakta fayda var tabi.. Sevgiler..@};-

      Sil
  6. Hem güzel hem hafif, eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  7. Yanıtlar
    1. harikalar yarattığınıza eminim..Sevgiler..@};-

      Sil
  8. bir iki kere yapmıştım ve güzel olmuştu :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel bir tatlı gerçekten.. Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Çok güzel ve hafif görünüyor, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Gerçekten de hafif bir tatlı... Sevgiler...@};-

      Sil
  10. Bir kere yapmıştım benimkiler sevmemişti bu tatlıyı. Bir daha denemedik o yüzden. Tatlı işleri erkeklerin beğenisine göre oluyor evde:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabi deneyerek buluyoruz neyi sevip neyi sevmediklerini... Damak zevki önemli.. Sevgiler..@},-

      Sil
  11. Bir ara ne de çok yapardım.Tekrar denemeli artık .:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de zamanı gelmiş..:) sevgiler..@};-

      Sil
  12. Tarifini çok merak ettiğim bir tatlıydı. Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim...:) Sevgiler..@};-

      Sil
  13. Kayınpederim bayılır. Listeye aldım geldiğinde yaparım :))) elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Eminim çok sevinecektir..Sevgiler..@};-

      Sil
  14. Elınıze saglık cok severım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim...:) Sevgiler..@};-

      Sil
  15. etimek tatlısına bayılırım ama üzerindeki pembiş boncuklara daha çok bayıldım ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pembişleri bende çok seviyorum..:) Onlar ayrı güzel tabi.. Sevgiler..@};-

      Sil
  16. Ellerinize sağlık pratik bir tarif olmuş denemeye değer
    ( yaseminlemutfakta.blogspot.com )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim...:) Sevgiler..@};-

      Sil
  17. ellerine sağlık tatlım çok güzel olmuş
    ben tatlısız yapamayanlardan olduğum için acil durumda ilk yapılacak listesine ekledim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlısız yapamayanlar için ideal bir tarif...Hem kolay hem hafif...:) Sevgiler..@};-

      Sil
  18. ellerine sağlık pratik oluşu sayesin deacil durumlarda çok işe yarıyor .)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Acil durum tatlısı da diyebiliriz..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  19. Bir yerlere gidince görürsem yiyorum ve seviyorum ama hiç aklıma gelip de yapmıyorum bu hafta sonuna deneyeceğim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kalabalıkla daha güzel gider..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  20. eskiden evde yapılırı böyle bir şey uzun zamandır yemedim güzel olmuş elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ara sıra yapmak gerek..::) Sevgiler..@};-

      Sil
  21. Bir dönem (evliliğimin ilk yıllarımda) çok yapardım. Arada aklıma gelir. Çok severim.
    Ellerinize sağlık.Afiyetle
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aradan zaman geçince lezzeti de özlenmiştir artık.. Yapmak gerek sanırım..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  22. yapmak bir fırsat olmadı elınıze saglık

    YanıtlaSil
  23. Etimek tatlısı çok güzel olur. Etimeklerin şerbetlenmiş haline birde kremanın sütü karışınca çok güzel bir tat ortaya çıkar. Arada bir yapıyorum bende. Tavsiye ederim. Elinize sağlık Nahide hanım. Pembe incilerde çok yakışmış tatlıya :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pembe incileri ben de çok sevdim. Etimek tatlısı da çok hafif bir tatlı.. Sevgiler..:)

      Sil
  24. Uzun süredir yapmadığım ama çok sevdiğimiz bir tatlı. Sunumun güzelliği beni benden aldı. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  25. Nam nammm harika bir iş çıkartmışsınız ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  26. annem çok yapardı bi ara ya (: elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  27. Etimek tatlısı ne çok yapardım eskiden.Uzun zamandır yapmadığım için tarifini de unutmuştum.Etimek tatlısı kolay ve lezzetli oluyor.Ellerine sağlık canım.😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazen şekerle aramıza mesafe koyuyorum. Ama arada sırada yapınca da ne güzel olur..
      Çok teşekkür ederim.
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar