6 Eylül 2015 Pazar

Kabak Mücveri Tarifi Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

6 Eylül 2015 Pazar
kabak mücveri tarifi
Çocuklara sebze yedirmenin zorluğunu bilirsiniz. Çocuk kaçar, anne elinde sebze yemeği tabağı ile çocuğun etrafında dolaşır. Çocuğun kilitli ağzını açtırmak için bin bir çaba sarf edilir. Ama sonuç değişmez. Hepimizin bildiği manzaralar bunlar. Peki yok mu çocuğa sebze yedirmenin kolay bir yolu. Var elbette.
Kabak mücveri tarifi, tam da bu aşamada ilaç gibi gelir.

Veya hepimiz yaşarız: Ne yapsam, ne pişirsem diye düşünürüz. Dar zamanda sevilecek, beğenerek yenecek bir şeyler hazırlamak isteriz. Bu gibi zamanlarda aklımıza gelebilecek kolay ve güzel bir tarif kabak mücveri tarifi. Hiç denemediyseniz mutlaka deneyin derim. Herkes bu sebze yemeğini yemek için sofraya kendi isteğiyle gelecektir emin olun. Hem kabak mücveri yapılışı kolay bir yemektir.
Kabak mücveri için malzemeler:
  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 adet büyük patates
  • 4-5 kaşık un (Duruma göre artrılabilir)
  • 2 adet yumurta
  • Bir demet yeşil soğan
  • Bir demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Kızartmak için sıvı yağ
kabak mücveri nasıl yapılır
Kabak mücveri nasıl yapılır:
Maydanoz ve yeşil soğanları ince ince doğruyoruz. Kabak ve patatesleri soyup yıkayıp rendeliyoruz. Suyunu sıkıyoruz. Kabak ve patatesin üzerine önce yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Sonra bu karışımı toparlayacak kadar un ekleyip karıştırıyoruz.

Baharatları, tuzu, maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Tavada yağı kızdırıyoruz. Hazırladığımız karışımdan avuç içimizi dolduracak kadar alıp, şekillendirip kızgın yağa bırakıyoruz. Bir kaşık yardımıyla kabak mücverini yağda düzeltebilirsiniz. Çünkü bu karışım kalıba gelecek kadar sert bir karışım değil. El yordamıyla şekillendirip, iki tarafını kızartırız.

Kabak mücverini yoğurt, turşu, domates, salatalık ile birlikte ılık ılık servis yapabiliriz.
Detaylarını kabak mücveri nasıl yapılır başlığı altında vermeye çalıştığım kabak mücveri tarifi umarım severek tüketeceğiniz bir tarif olur.

Bir diğer pratik tarifim olan fırında patates kızartması tarifini de beğeneceğinizi düşünüyorum.
Bu yemeği bir tatlıyla sonlandırmak isterseniz kızartmanın üzerine hafif bir sütlü tatlı olan çikolatalı revani tarifini öneririm.
Sevgiyle kalın...
Afiyet olsun...

77 yorum:

  1. Kabak mücverini genelde çocuklar çok sever:) Bizim çocuklarda sebze yemeklerini zar zor yerlerdi ancak oyunlarla süslemelerle ilgilerini çekerdim. Sizinde yemeğinize kimse hayır diyemez:) çok nefis görünüyor. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim..:) Çocuklara sebze yedirelim de sağlıklı olsunlar diye ne uğraşırız değil mi... Ama farklı sunumlar onların da ilgisini çekiyor...
      Sevgiler..@};-

      Sil
  2. Benim oğlum hiç bir sebzeyi yemiyor, hiç bir şekilde. 2.5 yaşından sonra ne yaptıysam yediremedim. Şimdi bu fotoğrafı gösterip "çocuklar için harika bir tarif buldum" diycem bakalım tepkisi ne olacak?
    Ellerinize sağlık bu arada ben çok severim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenirse çok mutlu olurum.. Zaten tek derdimiz çocuklar sağlıklı beslensin de sağlıklı büyüsün değil mi...:)
      Sevgiler...@};-

      Sil
  3. Boyle Kızartma şeklinde yapılan Mücveri çok seviyorum. Bir de kek gibi olan var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kek şeklinde hazırlanan mücverin sunumu da daha farklı... Ama yağda kızarınca lezzet olarak biraz daha önde oluyor sanırım... Kızartmanın cazipliği..:) Sevgiler..@};-

      Sil
    2. Sizin elinizden hepsi güzel olur. Maşallah çok hamaratsiniz

      Sil
  4. Tabak harika görünüyor ellerine sağlık ;) An itibariyle pazar menümde ne pişireceğime karar vermiş bulunuyorum... Kızartma işini çok seven oğlumun önüne tepeleme bir tabak kabak mücveri koysam soluksuz yer, bitirir. O kadar çok sever. Yalnız ben yeşil soğan kullanmadan yapıyorum, pek barışık değilim kendisiyle.;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oğlunuzla birlikte afiyetle tüketmenizi diliyorum... Yeşil soğan ince kıyılıp bir de kızarma tenceresine girdikten sonra baskın bir tadı ve diriliği kalmıyor.. Aksi halde ben de tercih etmezdim
      Sevgiler..@};-..

      Sil
  5. Allah'ım Allah'ım şu saatte kalkıp yapacağım neredeyse, öyle güzel öyle iştah açıcı görünüyor. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Saat konusu biraz sıkıntı olsa da beğeneceğinizi umuyorum..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  6. Bayılırım ve oğlum da çok severek yer mücveri. İçinde de bir çok şey var tam onlar için yanına da yoğurt oldu mu yeter zaten. Cok güzel görünüyor,elinize sağlık.

    www.deneyimlianne.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten de çocuklar için ideal bir atıştırmalık... Besleyici de üstelik.. Beğenmenize sevindim.. Sevgiler...@};-

      Sil
  7. Harika görünüyor bayılırım bende :) Dayanamayıp herkes yapmaya karar vermiş. Afiyet olsun herkese :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tarifimle sofralar lezzetlenirse mutluluk duyarım..:) Herkese afiyetler olsun.. Sevgiler..@};-

      Sil
  8. Tarifi aldım en kisa zamanda deniycem.elinize sağlık. Nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım dener ve beğenirsiniz.. Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Ay bayılırım. Hemen bugün yapmam lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim... Çok mutlu oldum..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Bayılirimm elinize sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  11. Ne çok severim şu an olsa çocuklara fırsat vermem hepsini yerim herhalde :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar kadar biz de severiz değil mi..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  12. İlkokul yıllarında sene sonu pikniklerinden hatırlarım onu,pek lezzetli olur mücver,emeğine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim...:)

      Sil
  13. Çok severim ben de Kabak mücveri bayılırım ya yanında sarımsaklı yoğurtla süper gider..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mücver gerçekten de sevilmeyecek gibi değil..:)

      Sil
  14. Çok severim , Kelebeğime kabakğı yedirebildim tek yemek çeşidi :) Ellerinize sağlık :x

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızınızın da seviyor olması güzel.. Çok faydalı çünkü... Sevgiler..:)

      Sil
  15. çok sevdim geçen yapmıştım ama patates ekli denememiştim bir de böyle deneyeyim bakalım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Patatesli olunca daha güzel oluyor.. Kabağın tadını lezzetlendiriyor.. Sevgiler..:)

      Sil
  16. Çok severim, ellerinize sağlık! Bende genelde fırında yapıyorum ama kızartmanın tadı ayrı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fırında olunca daha hafif olur... Ama gerçekten de kızartmanın yeri ayrı..:)

      Sil
  17. ahh ahhh rejimde olduğum için kızartmalara epey uzak kaldım, mücvere bayılırım,ellerine sağlık cnm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızartma ağır gelebiliyor tabi... Ama yeri de doldurulmuyor.. Siz yine de diyetinize dikkat edin... Sevgiler..@};-

      Sil
  18. Çok severim, elinize sağlık ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenemnize çok sevindim. Sevgiler...@};-

      Sil
  19. Çok severim ben de mücver, bir de kızıma sevdirebilsem :(
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında çocuklar sever mücveri... Umarım kızınız da beğenir bu tarifi.. Sevgiler..@};-

      Sil
  20. çokk severim ama nedense bir tutturamam yapışır pişmez vb elinize sağlık yazdım tarifi bir de böyle yapacağım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızgın yağa atıp, şeklini de kaşıkla toparlamaya çalışın. Umarım beğenirsiniz. Sevgiler...@};-

      Sil
  21. Benim oğlanlar kabak sevmiyorlar, dün pazardan almıştım bir kısmını böyle deneyeyim bakalım. Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Patatesi fazla kullanın.. İçinde kabak olduğunu söylemeye de bilirsiniz..:) Yoksa çocuklar kabak adını duymaya bile tahammül edemiyorlar..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  22. Ellerinize sağlık. Biz mücveri çok seviyoruz ailecek. Çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim.. Sevgiler..@};-

      Sil
  23. çok severim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler...@};-

      Sil
  24. Her sebzenin mücverini severim.. Ama en çok kabak mücverini severim :)

    YanıtlaSil
  25. Ay bayılırım vallahi. Aslında kabak ve havucu beraber yapınca da güzel oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Havuçlu hiç denemedim.. Deneyeceğim. teşekkürler..@};-

      Sil
  26. ellerinize sağlık bayılırım mücvere...

    YanıtlaSil
  27. Cok sevdigim bir lezzettir :) Ellerine saglik Nahidecim, cok da guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Beğenmene çok sevindim. Sevgiler.@;-

      Sil
  28. Ellerine sağlık az yağlısından çok severim :)

    YanıtlaSil
  29. Oldukça leziz görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.:) Sevgiler..@};-

      Sil
  30. ah çok severim ellerine sağlık
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  31. Mmmh en sevdigimden, ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim.:) Sevgiler..@};-

      Sil
  32. kabak mücveri top 10 listemde yaaa :) o zaman dünkü kübo 10 u da okusan yaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübo'yla biz bu video işini hallederiz..:) Ama gitarda kesinlikle iddiam yok..:)

      Sil
  33. Ailecek çok seviyoruz mücveri. Pek sık yaparım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sevilen bir lezzet gerçekten.. Sevgiler....:)

      Sil
  34. Eline sağlık canım çok severim bazen yağda bazen fırında yaparım bende

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fırını da harika harika olur gerçekten.. Sevgiler...@};-

      Sil
  35. Ah benim ufaklık da bir denese böyle güzel tatları....
    Ağzına sürmüyor ki, beğenip beğenmeyeceğini anlasak hepimiz...
    Dondurmayı bile denemek istemedi de kaşığı zorla dudağına değdirdik, tadını alınca ağlamayı kesti, o derece...
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah çocuklar böyle yapınca anneleri nasıl üzülüyor bir bilseler..
      Zamanla bütün tatlara alışırlar umarım.
      Sevgiler..@};-

      Sil
  36. Mmmmm en sevdiğim nefisss
    yaseminlemutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mücver benim de çok sevdiğim bir yemektir.. Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar