17 Ağustos 2015 Pazartesi

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı

17 Ağustos 2015 Pazartesi
yoğurtlu patlıcan tarifi
Yaz sıcakları bizleri yağlı ve ağır yemeklerden uzaklaşmaya zorluyor. Yağsız, hafif, serinletici yemekler tercih ediyoruz. Yaz günü patlıcanın en güzeli de olunca, patlıcanlı yemekler yapmak kaçınılmaz oluyor. Yoğurtlu patlıcan tarifi de taze taze patlıcanlarla yapabileceğiniz hafif ve pratik bir yemek. Veya ana yemeklerin yanına meze olarak da hazırlayabilirsiniz yoğurtlu patlıcan yemeğini.

Kolayca hazırlayacağınız bu yemeği beğeneceğinizi umuyorum. Yemeğimiz sadece patlıcan, yoğurt ve tuzdan oluşuyor. Patlıcanlı yemek tarifleri arasında belki de en pratik olan bu yemeğin tarifini vereceğim şimdi sizlere.
yoğurtlu patlıcan yapılışı
Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı:
Yoğurtlu Patlıcan Tarifi:
  • 3 adet orta boy taze patlıcan
  • 250 gr yoğurt
  • Yoğurt çok sert ise çok az miktarda su
  • Tuz
Patlıcanları soyup haşlıyoruz. Yumuşayan patlıcanlar soğuyunca bıçakla vurarak kıyıyoruz. İnce ince doğramayı da tercih edebilirsiniz. yoğurt ve tuzla karıştırıyoruz. Yoğurdun kıvamına göre biraz soğuk su kullanarak kıvamı inceltebilirsiniz. Tercih ederseniz hafif pul biber de serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tüm meze tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz.

41 yorum:

  1. Ben kizartiyorum ve yogurtluyorum. Seninki de çok güzel görünüyor. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızartmalısı da çok güzel oluyor.. Ellerinize sağlık..:)

      Sil
  2. Haşlama olarak denememiştim ben de. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hafif oluyor.. Bence denemelisiniz.. Sevgiler..@};-

      Sil
  3. Sevilen mezelerden,paylaşım için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim...Sevgiler..@};-

      Sil
  4. bunu seviyorum ama soslu patlıcan daha bir favorim benim :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sanırım patlıcan yemeklerinin yeri başka..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  5. çookkk severim patlıcanın yoğurtla birleşimini ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim.. Beğenmenize sevindim..:)

      Sil
  6. Ellerinize sağlık! Bende hep közleyerek yapıyorum, haşlama hiç denemedim!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Közlenmiş de çok güzel olur...Sevgiler..@};-

      Sil
  7. Ellerinize sağlık,Patlıcanı çok severim.Patlıcan ve yoğurt muhteşem bir ikili.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet.. gerçekten de muhteşem..:) sevgiler..@};-

      Sil
  8. Bezirgani tarifinde yazdığımın aynısı olacak ama ben hiç kırmızı biber haşlamadığım gibi patlıcan da haşlamadım:) Bu tarifi de deneyeceğim. Eminim ki lezzetli olacaktır. Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haşlamanın lezzetinin daha hafif olduğunu düşünüyorum. Genel olarak haşlayarak yapıyorum patlıcanı da.. Ama közlenmişini yaptığım da olur... Umarım bu tarifi de beğenirsiniz..Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Yaz için en güzel teriflerden, ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kesinlikle..:) Hafif tarifleri yazın hazırlayıp tüketmek daha iyi oluyor.. Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim.. Sevgiler...:)

      Sil
  11. Patlıcan Yoğurtlaması yaz aylarında insanın içini ferahlatıyor,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet.. Yaz aylarında böyle hafif ve yoğurtlu lezzetleri daha çok tercih ediyoruz..Beğenmenize sevindim... Sevgiler..:)

      Sil
  12. Yazin dedigin gibi hafif lezzetler daha guzel tuketiliyor. Yogurtlu patlican da en nefis lezzetlerdendir. Ben genelde kozleyerek yapiyorum hic haslayarak denememistim. Bir de oyle denerim, ellerine saglik arkadasim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Közleme de yapıyorum ama sanırım haşlanmışını daha çok tercih ediyorum..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  13. Uzun zamandır sizi ziyaret edemiyordum, çok lezzetli yemekler paylaşmışsınız. Patlıcanı hiç haşlamamıştım, kavurarak yaparım bunu. Bir de böyle denemeli:) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz...:) Kavurmasını ara sıra yapsam da haşlama olarak daha çok tercih ettiğimi söyleyebilirim..Sevgiler...@};-

      Sil
  14. Eline sağlık canım ,yaz sıcağında yoğutlu yemekler içini serinletiyor insanın:)Ben közleyerek yapıyorum ama merak ettim şimdi haşlayarak da deneyeceğim..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazın ağır yemeklerden ister istemez uzaklaşıyoruz... Yoğurtlu lezzetler de bizim için iyi bir alternatif oluyor... Umarım haşlayarak yapınca da beğenirsin.. Sevgiler..:)@},-

      Sil
  15. Közleyerek yaptığım yoğurtlu patlıcanı, hiç haşlayarak denememiştim. Sizin yaptığınız gibi denemek lazım. Hafif ve güzel görünüyor:) Ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haşlaması bana daha cazip geliyor.. Umarım dener ve beğenirsiniz. Sevgiler...@};-

      Sil
  16. Patlıcanlı tariflere bayılıyorum.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazın taze taze patlıcanlarla çeşitli yemekler yapmayı seviyoruz..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  17. ay bu urfa yemeği müthiş bişi. patlıcanı közleyip :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet közleyerek de güzel olur... Bu defa haşlamayı tercih ettim.. Sevgiler...:)@};-

      Sil
  18. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler...@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar