15 Ağustos 2015 Cumartesi

Kek Kalıbında Bisküvili Pasta Tarifi

15 Ağustos 2015 Cumartesi
kek kalıbında bisküvili pasta tarifi
Bisküvili pasta tariflerini sever misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyim. Daha hafif kıvamlı pastalardan hoşlanıyorsanız bisküvili pasta tariflerini gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Kek kalıbında bisküvili pasta tarifi, beğeneceğinizi umduğum bir tarif.

Pastayı sade ve kakaolu olarak iki türlü hazırladım ve kendi yaptığım erik jölesi ile süsledim. Bir kaç tat ve renk bir arada.

Malzemelerimizi hazırlayarak başlayalım bu kolay bisküvili pasta tarifini yapmaya.
Kek Kalıbında Bisküvili Pasta malzemeleri:
Sade muhallebi için;
  • 4 su bardağı süt ( 200 ml lik bardak)
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Pastayı hazırlarken kullanmak için 1 paket petibör bisküvi
Kakaolu muhallebi için;
  • 2 su bardağı süt ( 200 ml lik bardak)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
Jöle için;
  • 1 su bardağı erik suyu veya istediğiniz başka bir meyve suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre biraz arttırılabilir)
  • Üzerine serpmek için rendelenmiş çikolata
Gerekli araçlar;
  • Delikli kek kalıbı
  • Bir miktar streç film ( Kek kalıbının orta kısmını buzdolabı poşetiyle kaplamak biraz zor. Kayma yapabilir. Bu yüzden orta kısmı streçle kaplayıp diğer kısımlarını buzdolabı poşetiyle kaplıyoruz.)
  • Birkaç adet buzdolabı poşeti (Poşetlerin dip kısımlarını ve 1 yan kısımlarını keserek dikdörtgen büyük parçalar elde ediyoruz. Kek kalıbının her yerini bu parçalarla kaplıyoruz. Ortasına delik açarak düzgünce yerleştirebilirsiniz.
Kek Kalıbında Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?
bisküvili pasta tarifi
Önce sade muhallebiyi hazırlıyoruz. Bir tencereye sütü, nişastayı, unu ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama geldikten sonra ateşi kapatıp vanilyayı ekliyoruz. Ara ara yine karıştırıyoruz. Ilık kıvama gelince, Buzdolabı poşetiyle kapladığımız kek kalıbına döküyoruz.

Petibör bisküvileri kalıptaki muhallebinin içine dik bir şekilde batırıyoruz. Bu şekilde bekletirken kakaolu muhallebiyi hazırlamak için tencereye tüm kakaolu muhallebi malzemelerini koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama geldiğinde ateşten alıp ara ara karıştırmaya devam ediyoruz. Ilık kıvama gelince kalıba, diğer muhallebi ve bisküvilerin üzerine boşaltıyoruz. Poşetleri mühallebinin üzerine kapatıp, buzdolabında bir gece kadar bekletiyoruz.

Poşetleri üzerinden açıp pastamızı servis tabağına ters çeviriyoruz. Jöleyi hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.

Jöle Tarifi:
Jöleyi hazırlamak için bir bardak sıkılmış veya kaynatılıp süzülmüş (ben kaynatılıp süzülmüş erik suyu kullandım.) soğuk meyve suyunu yapışmaz bir tencereye veya tavaya alıyoruz. 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı toz şekeri aralıksız, sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Kıvama gelince ateşten alıp bir dakika kadar karıştırıyoruz. Jöle donmadan pastanın üzerine gezdiriyoruz. Üzerini rendelenmiş çikolata ile süslüyoruz.

Kek kalıbında bisküvili pasta tarifini beğeneceğinizi umuyorum. Afiyetle tüketin.

Yine bisküvi ile hazırlanan elmalı top pasta tarifini de denemenizi öneririm.

51 yorum:

  1. Çocuklar için sıkça bisküvi pastası hazırlarım.Hatta bende çok severim ancak hiç kek kalıbında denememiştim.Görselli anlatım iyi oldu.Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bisküvili pastalar daha hafif olduğu için özellikle yaz aylarında ben de daha sık tercih ediyorum. Sevgiler...@};-

      Sil
  2. Bisküvili pastaları çok severim. Çok güzel hazırlamışsınız:) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler..:)

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor, elinize sağlık (:

    YanıtlaSil
  4. Çok farklı çok güzel olmuş. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. Twitter kullanmaktan ne hale geldik, neredeyse "Fava attım" yazacaktım buraya :) Çok beğendim çok. İlk sağlıklı ve istekli anımda bu tarifi uygulayacağım. Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağlıklı derken ruh halimi diyorum :) Kafamı yazıdan kaldırıp reele geçiş yaptığım zamanı kastediyorum :)

      Sil
    2. Mutfak işi gerçekten de biraz konsantrasyon gerektiriyor.. Yapılanlar böylelikle daha güzel olur. Sevgiler..@};-

      Sil
  6. Çok güzel görünüyor çok da severim afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık değişiklik her zaman güzeldir:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız. Çok teşekkür ederim..:)

      Sil
  8. Pratik tariflere her zaman ihtiyaç var, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle.. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Çok güzel ve hafif bir pasta olmuş.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaz için ideal oluyor hafif pastalar.. Beğenmenize sevindim..Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Ne güzel farklılık yaratmışınız. Bence harika deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  11. Firin ve yag kullanilmayan pasta tarifi, harika :-) strec filmi oyuklu kaliba yerlestirmek birazcik ugrastirmistir sanirim... Bu guzel pastayi denenecek tarifler listeme aliyorum. Ellerine saglik canim. :-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sterç film kaplamak sıkıntılı gerçekten. Buz dolabı poşetleri biraz daha yardımcı oluyor bu konuda. Aslında tek renk yapılırsa pasta kalıba dökerken kalıbı suyla ıslatmak yeterli. Islattıktan sonra pasta yapışmaz kalıba. Ama iki renkli olunca ve arada pişirme süreci uzayınca poşet kullanmak gerekiyor.. Umarım dener beğenirsiniz. Sevgiler..@};-

      Sil
  12. Ellerinize sağlık ben de çok severim hafif tatlıları..Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazın hafif tatlılar daha çok tercih ediliyor... Beğenemnize sevindim. Sevgiler...@};-

      Sil
  13. Ellerinize sağlık canım nefis görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenemenize sevindim..Sevgiler..@};-

      Sil
  14. keşke ortadan kesilmiş bir dilim resmi de olsaymış :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız... İyi olurdu. Bazen yoğunluktan dolayı küçük ayrıntılar istemeden atalanabiliyor..:( Sevgiler..@};-

      Sil
  15. Çok severim ve ilk fırsatta deneyeceğim hatta bu akşamaaa ;)
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum. Afiyetle tüketin. Sevgiler..@};-

      Sil
  16. Ellerinize sağlık,güzel bir tarif.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.:) sevgiler...@};-

      Sil
  17. Hafif, gosterisli ve de bence enfes bir pasta olmus :) Tam yaz tatlisi, sunum da ayri bir cekici ellerine saglik Nahidecim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Gerçekten de hafif ve lezzetli bir pasta.. Beğenmene sevindim.. Sevgiler...:)@},-

      Sil
  18. Bisküvili pastanın bu şeklini ilk defa görüyorum çok hoşuma gitti. Peki üst kısmını da sade yapsak olmaz mı? Kakao ile pek anlaşamıyorum da ben:)
    Bu arada ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabi sade yapabilirsiniz. Hatta tek renk yapınca kalıbı poşetle kaplamaya gerek yok. Kalıbı suyla ıslatıp pişen pasta malzemesini direk olarak kalıba boşaltabilirsiniz. İçine bisküvileri dizer, donduktan sonra ters çevirip çıkarabilirsiniz. İki renkli olunca bütünlük sağlamak için kalıbı poşetlemek gerekiyor...
      Sevgiler..@};-

      Sil
  19. Çocukluğumdan beri çok severim bisküvili pastaları, bu sunum da çok değişik ve güzel olmuş, ilk fırsatta deneyeceğim, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  20. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.:) Sevgiler..@};-

      Sil
  21. Harika olmuş süper görünüyor .
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  22. ay bunda gözüm kaldı yaptırcam bi akrabama :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hep beraber afiyetle yemenizi diliyorum..:) Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar