30 Haziran 2015 Salı

Çilek Şerbeti Tarifi Çilek Şerbeti Nasıl Yapılır

30 Haziran 2015 Salı
çilek şerbeti tarifleri Hazır meyve suları bolca mevcut piyasada. Oğlumun meyve sularını çok sevmesinden dolayı türlü çareler arayan bir anneyim. Hazır meyve sularını oğluma içirmek istemeyişim, beni bu konuda çareler aramaya itti. Yaz aylarının da sunduğu avantajla oğlum için nefis içecekler hazırlamaya başladım. Çilek şerbeti tarifi de bu arayışlar sonucu ortaya çıkan nefis bir içecek. Sonuç: Oldukça güzel.

Tat olarak da sağlık açısından da güvenle hazırlayabileceğiniz bir tarif bu. Üstelik kaynatıldığı için dayanıklılığı da artıyor. Dolapta uzun süre saklayabilir, isterseniz buzluğa atıp dondurabilirsiniz. Böylece yaz-kış elinizin altında nefis bir içecek bulundurmuş olursunuz.

Çilek şerbeti malzemeleri:
  • 1 kg çilek
  • 2 su bardağı şeker
  • 2-3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
Hazırlayacağınız bu içecek meyve konsantresi olacaktır. Tüketeceğiniz zaman bir ölçü soğuk su ekleyerek içilecek kıvama getirebilirsiniz. Bu yöntemle bir kilo çilekten bol miktarda içecek elde edebileceksiniz.
çilek şerbeti nasıl yapılır
Çilek şerbeti nasıl yapılır?
Çilek şerbeti tarifi:

Çilekleri ayıklayıp, yıkayıp bir tencereye aktarın. Çatalla iyice ezin. Eldiven takıp elinizle de ezebilirsiniz. Ezilen çileklerin üzerine 2 bardak kadar şeker ekleyin. (Çilek tatlı bir meyve olduğu için çok şeker eklemek istemedim.) Suyunu ve limon suyunu da ekleyip ateşe alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Üzerinde köpük birikirse bu köpükleri bir kaşıkla alın. Kaynayan şerbetin altını kapatın. Soğumaya bırakın. soğuduktan sonra süzüp şişelere doldurun. Ve dolapta muhafaza edin. Ben süzme işlemi için süt süzgeci kullandım.
Şerbeti kullanırken sulandırırsanız daha güzel bir içim elde dersiniz. Ben oğluma içireceğim için kullanamadım ama  eğer isterseniz siz kaynatırken içine 1-2 tane karanfil, bir miktar tarçın da atabilirsiniz. Çilek kokusuna mis gibi karanfil ve tarçın kokusu da eklenince çilek şerbeti tarifi ile daha da güzel bir içecek elde edilmiş olur.

Bu güzel içeceği sağlıkla tüketmenizi dilerim.
Afiyet olsun.

50 yorum:

  1. en bi sevdiklerimden çilek kompostosu diyorum ben..eline sağlık arkadaşım..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim.. Beğenemnize çok sevindim.. Sevgiler..:)

      Sil
  2. heyooooo hem çilek hem şerbet hem sıcak hem ramazan nefis nefis bişi olur herhaldeeeee. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten de nefis.. Oğlum 3 yaşında.. Anne çilek suyu getirir misin diye dönüyor etrafımda..:) Ben de gönül rahatlığıyla içiriyorum tabi..:) Sevgiler...

      Sil
  3. Yanıtlar
    1. İştah açtığı doğru. Soğuk bir bardak çilek suyu hiç fena olmaz. Ama yapımı çok zorlamıyor insanı. Öyle kaynatmak, süzmek falan göze zor gibi görünse de fazla zaman almadığı için yapılabilir.. Sevgiler..::)

      Sil
  4. kokusu bile burnuma geldi ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenemnize sevindim.. Teşekkür ederim.. Çocuklara da hazırlamanızı tavsiye ederim.. Bakalım beğenecekler mi..:) Sevgiler..

      Sil
  5. Offf çok leziz görünüyor :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek sevenler için muhteşem bir lezzet.. Sevgiler..:)

      Sil
  6. Buralara geldi aroması. Sanki resimleri de görünce hissetim. Eline sağlık. canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Çok leziz bir içecek. gerçekten fotolara da yansıyor lezzeti..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  7. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.::) Beğenmenize sevindim..:) Sevgiler...

      Sil
  8. Bu gün çilekleri aldık.. mis gibi tarif mis gibi lezzet. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O çileklerle nasıl güzel lezzetler hazırlarsınız siz..:) Afiyetle tüketin.Sevgiler...@};-

      Sil
  9. kokulu bir çilekle ne lezzetli olur şimdi:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle nefis olur..:) Sevgiler...

      Sil
  10. mis gibi çilek koktu sanki:) evde yapılan içecekler her daim favorimdir zaten:))
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir de kaynarken düşünün.::) Evde yapılması insana güven veriyor. Sevgiler...

      Sil
  11. Çilek mideyi hafifletir. Çok lezzetli olur. Ben de bulursam yaparım. Eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şu yaz günlerinde soğuk bir bardak, serin serin nefis olur. Bence de kesinlikle yapmalısınız..Sevgiler..:)

      Sil
  12. En sevdiğim meyve, her şekilde tüketebilirim, bu tarifiniz de harika, elinize sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Meyvesi gibi içeceği de nefis..Sevgiler..:)

      Sil
  13. Çilek mevsimi geçmeden mutlaka yapacağım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mis kokulu çileklerle mutlaka denenmesi gereken bir tarif.. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler..:)

      Sil
  14. çok severim çilek suyunu bunu 1 bardak şekerle yapsam nasıl olur acaba ?? çok şekerli olsun istemiyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben 2 bardak şekerle yaptığım meyve suyunu oğluma içirirken içine biraz su ekliyorum. Yani içine su karıştırılan meyve konsantreleri gibi oluyor. İsterseniz 2 bardak şeker kullanıp içimi sırasında soğuk su ekleyebilirsiniz. İsterseniz 1 bardak şekerle pişirip, su eklemeden de tüketebilirsiniz.Çilek zaten tatlı bir meyve olduğu için hiç sorun değil.
      Afiyet olsun. Sevgiler..:)

      Sil
  15. Mis gibi kokusu geldi sanki. Ellerinize sağlık,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim.. Sevgiler..:)

      Sil
  16. Ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.:::) Sevgiler..:)

      Sil
  17. Hafif gibi de sanki, ellerine sağlık :)
    Ne mis kokar o...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok hafif, içimi kolay, serinletici bir lezzet... Denerseniz memnun kalacağınızı düşünüyorum.. Sevgiler..:)

      Sil
  18. Geçtiğimiz hafta ilk kez denedim.Çok lezzetliydi gerçekten :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetler olsun.. Çok güzel bir içecek gerçekten... Sevgiyle kalın..:)

      Sil
  19. mis gibi,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim.. Sevgiler..:)

      Sil
  20. Bende değişik tatlar arayışına girdim. Tarifin uzun süre dayanması artı bir özellik. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık:) Hayırlı akşamlar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şimdiden ellerinize sağlık.. Afiyetle tüketmenizi dilerim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  21. Çilek nasıl bir tattır..Her tarifi ayrı bir güzel...Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim... Çilekle ne güzel lezzetler hazırlanabiliyor. Tek başına harikalar yaratmaya yeter..:) Sevgiler..

      Sil
  22. Mevsimi geçmeden yapmalı hemen... Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle yapmak gerek.. Nefis bir içecek... beğeneceğinizi umuyorum... Sevgiyle kalın..:)

      Sil
  23. Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim..Sevgiler..:)

      Sil
  24. Ohh miis gibi :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  25. Sıcak yaz günleri için harika bir tarif elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sıcaklar da bastırdı yavaştan..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar