17 Nisan 2015 Cuma

Çiçekli Pasta Tarifleri Çiçekli Pasta Nasıl Yapılır

17 Nisan 2015 Cuma
çiçekli pasta tarifi Mutlu günlerin, toplu davetlerin olmazsa olmazıdır yaş pasta. Hem sevdiklerimizle özel günleri birlikte geçirmenin mutluluğunu yaşar; hem de bu güzel lezzetle ağzımızı tatlandırırız.

Günün anlam ve önemini yüklenir pasta. Doğum günü, nişan töreni veya bir parti olabilir. Bu anlamlı gün için istediğiniz görünümde ve lezzette bir pastayı, kendi ellerinizle hazırlayıp, dostlarınızı sevindirmeniz mümkün.

Ben şimdi size bu pastayı hazırlamak için yapmanız gerekenleri anlatacağım. Sizler de hünerli ellerinizle nefis sonuçlar yaratacaksınız.

Bugün sizlere çiçekli yaş pasta tarifi vereceğim. Gerekli malzemelere bakıp pandispanyayı hazırlayalım. Sonra da pastanın hazırlanması ve süslenmesi işlemlerinin detaylarını vereceğim yazının devamında.

Pandispanya malzemeleri:
  • 4 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Pandispanya tarifi:

Öncelikle yumurta aklarını ve sarılarını dikkatli bir şekilde ve karıştırmadan, farklı kaplara ayırın. Bir kasede yumurta aklarını mikserle çırpın. 1,5 fincan toz şekeri de yumurta aklarına ekleyerek çırpmaya devam edin. Şekerler tamamen eriyene dek çırpın.

Ayrı bir kapta yumurta sarılarına 1,5 fincan şekeri ve 3 yemek kaşığı kaynar suyu ekleyerek iyice çırpın. Üzerine 1 fincan yoğurt ile 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyin. Bu karışımın içine eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyin. İki karışımı birleştirin ve bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

Karışımı yağlı kağıt döşediğiniz kalıba dökün. 170 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek, fırının kapağını açmadan, 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızaran pandispanya kekinin pişmesini, kürdan yardımıyla kontrol edip fırından çıkarabilirsiniz.

Soğumasını bekleyip, pandispanyayı ekmek bıçağı yardımıyla yassı olarak 3 eş parçaya ayırın. Pandispanyamız hazır. Pandispanya yapımını bu bağlantıda resimli ve detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Pasta kremasının malzemeleri ve hazırlanışı:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
Margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri süt soğukken içine ekleyip, sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ateşi kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Mikserde 5 dakika kadar çırpmanız daha iyi bir sonuç verecektir. Hazırladığımız krema tam olarak soğumadan pastaya döşeyeceğiz.

Çiçekli yaş pastanın dışı için gereken malzemeler:
  • 2 paket sade toz krem şanti
  • 1 su bardağı buz dolabından çıkmış soğuk süt
  • 1/3 çay kaşığı (çok az bir miktar) kırmızı gıda boyası
  • 100 gram kırmızı şeker hamuru
  • İnci taneleri
Toz krem şanti, gıda boyası ve sütü mikserde çırpıp, dolapta muhafaza edin.

Çiçekli pasta nasıl yapılır?

Birinci pasta tabanını servis tepsisine koyun. Üzerine ılık kremayı döşeyin. İsterseniz üzerine meyve döşeyin. Pastanın ikinci katını da yerleştirip üzerini krema döşeyin. Ve tabi istiyorsanız meyve de döşeyin. Pastanın son katını da üstüne kapatın.

Bu şekilde bir saat kadar bekletin. Daha sonra üzerine, önceden hazırlamış olduğunuz krem şantiyi döşeyin.

Şeker hamurunu düz bir zeminde, altına biraz nişasta serperek (yapışmaması için) merdane yardımı ile açın. Çiçek kalıplarıyla hamuru keserek şekiller elde edin. Pastayı çiçeklerle süsleyin. Ortalarına inciler dizin.

Ellerinizle hazırladığınız çiçekli yaş pasta artık hazır. Birkaç saat buz dolabında dinlendirin. Sonrasında özel gününüzü renklendirecek pastayı afiyetle tüketin.
Çiçekli pasta tarifi, umarım özel günlerinizi anlamlandıracak bir pasta olur..

Pişmaniyeli yaş pasta tarifimi de beğenebileceğinizi düşünüyorum.
Sevgiler...

55 yorum:

  1. Süper görünüyor bu pasta, ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.:) @};-

      Sil
  2. Ellerine saglik sevgili Nahide, pembis pembis çok hos gorunuyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızımın doğum günü pastasaydı. Yapalı epey oldu. yayınlamak bu güne kısmetmiş..:) @};-

      Sil
  3. Elinize sağlık pasta çok güzel ve lezzetli üstelik de kolay sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. Canımız istediğinde yapabileceğimiz bir tarif. :) Sevgiler....@};-

      Sil
  4. pembe pembe ne kadar güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.:) Sevgiler..:) @};-

      Sil
  5. Dünyanın en güzel pasta yapanı sizsiniz. elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok mutlu oldum bu sözden..:) İddialı değilim elimden geleni yapıyorum..:) Çok teşekkür ederim. O:-) @};-

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler... :) Beğenmenize çok sevindim.:) @};-

      Sil
  7. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık bayıldım.👍

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekküler... :) ben de yaparken çok mutluluk duydum. Beğenmenize sevindim..:) @};-

      Sil
  8. harika olmuşşş, çiçekleri çok güzel duruyor bahar pastası olmuş:) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:) @};-

      Sil
  9. Yaa insan bunu yemeye kıyamaz kii çok şeker görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oldu mu öyle güzel yenir ki..:) @};-

      Sil
  10. Elinize sağlık süper olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim.:) Çok teşekkür ederim.:) @};-

      Sil
  11. Ellerinize sağlık.Tam bir bahar pastası olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Bahar mutfağımıza girdi..:) @};-

      Sil
  12. Çok tatlı bir hali var pastanın... Ben gibi tatlı delileri için süper bir paylaşım, teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlı, pasta sevenler için nefis bir tarif..:) Sevgiler..:)

      Sil
  13. bahar gelmiş harikaaaa içim açıldı
    eminim tadı da görüntüsü kadar güzeldir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenilerek tüketildi..:)

      Sil
  14. Harika görünüyor,minik prensesler bayılır buna :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam da prensesler için zaten...:) Onlar her şeyin en iyisine layık..:)@};-

      Sil
  15. Yaa ama çok şirin gözüküyor. Şu gıda boyasını bir an önce temin etmek lazım :) elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben pastalarımı renklendirmeyi seviyorum.. Gıda boyası da zaten çok az kullanılıyor. onun için güvenle kullanabiliyorum..:) Sevgiler..:) @};-

      Sil
  16. Bana çilek deyin.. çilek ve muz pastalara çok yakışıyor.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle..Ben çoğunlukla pastanın içine muz tercih ediyorum. :) Sevgiler.:) @};-

      Sil
  17. Çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim.:) @};-

      Sil
  18. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. sevgiler...:) @};-

      Sil
  19. Güzel tarif elinize sağlık .Tablo gibi resmini çekip duvara yapıştıracaksin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Çok teşekkürler.. Beğenmenize çok sevindim..:) Pasta yaptığım zaman öyle çabuk tükeniyor ki, Blog için resim çekmekten başka hiç şansım yok..:) @};-

      Sil
  20. çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  21. Mutfaginiza bahari getirmissiniz, cok güzel olmus, ellerinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baharı çok seviyorum. Renkleri çok seviyorum. Her yer her zaman cıvıl cıvıl olsun...:) @};-

      Sil
  22. Pastanın güzelliğine bakın! Yemeye kıyamam :) Blogumda küçük bir miminiz var buarada :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biz kıydık bu pastaya biliyor musun..:) Bakıcam şimdi mime...

      Sil
  23. yaş pastaya en çok yakışan meyve çilektir:)) harika görünüyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..:)

      Sil
  24. Ama insan bunu yemeye kıyamaz ki :x Çok şirin olmuş.
    Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok severek yaptığım ilk pastalarımdan biri. Bir de kızımın doğum günü pastası olduğu için ayrı bir seviyorum bu pastayı...
      Ama afiyetle yediğimizi de söylemeliyim..:) Güzelliği kar etmedi ve biz ona kıydık...:) @};-

      Sil
  25. Çok şık olmuş gerçekten. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim..:) @};-

      Sil
  26. eline saglık canım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  27. Ellerinize saglik.. Cok sirin gozukuyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar