24 Mart 2015 Salı

Tırtıl Kurabiye Tarifi Tırtıl Kurabiye Yapımı

24 Mart 2015 Salı
tırtıl kurabiye
Tırtıl kurabiyeler hem yumuşacık, hem gevrek; hem göz zevkine hitap ediyor, hem damak zevkine; hem sade tüketiliyor, hem sosu ile birlikte.

Sosunu isterseniz aşağıda yazılı olan sos tarifi ile hazırlayabileceğiniz gibi, çikolata eriterek de yapabilirsiniz.

Dış süslemesine Hindistan cevizi kullanabileceğiniz gibi, renkli şekerlemeler de kullanabilirsiniz.

Çok çeşitli hazırlama şansı veren bir kurabiye tırtıl kurabiye.

Eee! Daha ne olsun. Bu kurabiyeleri bir an önce denemek için gereken her şey var. O halde işte sizler için tırtıl kurabiye tarifi.

Tırtıl kurabiye tarifi için malzemeler:
  • Yarım paket margarin
  • 1su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık olarak 8 kahve fincanı)
  • Üzeri için Hindistan cevizi veya şekerleme
Tırtıl kurabiye sosu için malzemeler:
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı su
Tüm malzemeleri bir araya getirerek, orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kıvama gelince altını kapatıp bir süre daha karıştırarak kabuk bağlamasını önleyin.
tırtıl kurabiye tarifi
Tırtıl kurabiye yapımı:

Margarin ve pudra şekerini iyice yumuşatarak başlıyoruz tırtıl kurabiye yapımına. Ardından önce sıvı yağı sonra yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Unu hamuru sertleştirmeyecek kadar ekliyoruz. yaklaşık olarak 8 fincan un yeterli geliyor. Siz de ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile döşeyin. Hazırladığınız hamurdan parçalar alıp tırtıl kurabiye kalıbı kullanarak kurabiyeleri şekillendirin. Bir miktar hamuru kalıbın içine koyup, elinizle hamuru bastırarak kurabiyeye şekil verin.

Hazırladığınız tırtıl kurabiyeleri fırın tepsisine dizip, 170 derece ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler ılıyınca, önceden hazırlamış olduğunuz sosa batırın. Üzerini
tırtıl kurabiye kalıbı
Hindistan cevizi veya şekerlemeler ile süsleyin.

Sos yerine çikolata kullanmak isterseniz, çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyeleri süsleyebilirsiniz.

Tırtıl kurabiyeleri sade veya soslu olarak tüketebilirsiniz.

Tırtıl kurabiye kalıbı için bir örnek göstermek istedim. Piyasada benzer çeşitleri de mevcut. Dilediğinizi seçebilirsiniz.

Tırtıl kurabiye tarifini beğenmeniz dileğiyle.
Afiyet olsun.

42 yorum:

  1. harika.. özellikle üniversite ogrencisi anneleri kutulayıp evlatlarına gonderebilir, uzun sure bayatlamıyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bayatlamıyor ve sertleşmiyor. İlk lezzetini koruyor.....

      Sil
  2. Cok guzel ellerinize saglik:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler.....

      Sil
  3. Ellerinize sağlık. Tam atıştırmalık olmuşlar. Çayla beraber mis.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çayın yanında nefis atıştırmalıklar. :-) sevgiler.....

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler.....:-)

      Sil
  5. Ellerinize sağlık, nefis olmuş,sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Gerçekten de çok beğenildiler....:-)

      Sil
  6. Annem de yapıyor bunun bir benzerini ellerine sağlık güzel tarif ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Annenizin ellerine sağlık. Çok daha güzel olduklarına eminim....:-) sevgiler......

      Sil
  7. Ellerinize sağlık.Benim de sevdiğim bir kurabiyedir kendileri:))Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de hem lezetini, hem de çeşitlendirilebiliyor olmasından dolayı çok seviyorum. :-):-):-)sevgiler. :-)

      Sil
  8. En sevdiğim kurabiyeler dendir ellerinize sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Kıvamı diğer kurabiyelerden farklı. Beğenmenize sevindim.:) SEvgiler...

      Sil
  9. Yıllar önce bir kere yapmışlığım vardı.yine denemem lazım .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tekrar denemek gerek...) Sevgiler...

      Sil
  10. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim....

      Sil
  11. Bunlara da çok şık olmuş
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler....

      Sil
  12. ayyy kakaolu haaaa oleeeey denerim bunu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum. Bu kurabiyenin hamuru diğerlerinden biraz farklı. Kıvamını çok beğeneceğinizi düşünüyorum...Sevgiler...

      Sil
  13. pastane işi gibi olmuş. eline sağlık maşallah:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler.....

      Sil
  14. o kadar eski bir tarif ki annem taa ben gençken yapardı , lezzetli olduğu içinde bazı moda tarifler gibi unutulmadı , hala olsa bayıla bayıla yeriz hele böyle sosluysa, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzetinden dolayı unutulacak gibi de görünmüyor...:)))

      Sil
  15. Benim de kurabiye denilince ilk aklıma gelenlerdendir, hem de soslu duble lezzetli olmuş :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pekçok kurabiyeden farklı bir lezzeti var... Bu yüzden tercih sebebim...:)))

      Sil
  16. Tırtıl kurabiyeleri böyle sunmak hiç aklıma gelmemişti.. Harika olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kremalı olunca daha bir sevildi....)

      Sil
  17. Tam tirtilllar :) Ellerine saglik, kurabiye deyince bende akan sular duruyor :) Her bir cesidini cok severim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kurabiyesiz gün geçmiyor nerdeyse.. Çocuklar seviyor bu atıştırmalıkları...:)

      Sil
  18. ellerie saglık canım çok güzel görünüyor....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmene sevindim...)))

      Sil
  19. Bayatlamayan tarifleri çok seviyorum. Bizum evde çabuk bitmiyor bu tür seyler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tırtıl kurabiye de kaldıkça güzelleşiyor sanki... beğenmenize sevindim.. Teşekkürler..:)

      Sil
  20. O kalıbı nerden bulabilirim internet de var mı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pasta malzemesi satan dükkanlarda kolayca bulabilirsiniz.

      Sil
  21. Benim tek sevdiğim kurabiye😊ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar