11 Mart 2015 Çarşamba

Evde Tavuk Döner Yapımı Evde Tavuk Döner Tarifi

11 Mart 2015 Çarşamba
evde tavuk döner yapımı
En beğendiğiniz lezzetleri, kendi ellerinizle hazırlayıp, keyifle yemek istemez misiniz? İstediğinizi tahmin edebiliyorum. Evde tavuk döner yapımıı, tam da size göre.

Döner yemek istiyor ama dönerciye gitmek istemiyorsanız, bu tarif sizin için. Vereceğim evde tavuk döner tarifi ile pratik ve keyifli bir sofra hazırlaya bilirsiniz.

Döneri hazır lavaş ekmeği ile yapacağız. Ekmek tercihinizi değiştirmeniz mümkün. Damak zevkiniz ve diyetinize uygun bir ekmek tercih etmeniz mümkün. Hatta kendiniz bile yapabilirsiniz. Biz şimdi lavaşla yapacağımız dönerin malzemelerine bir bakalım.

Evde tavuk dönerin iç malzemeleri:
  • Yarım kilo tavuk eti (Yağsız, göğüs eti)
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
Salatası için malzemeler:
  • 2 adet domates
  • Marul yaprakları
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Marul ve domatesleri doğrayın. Tuz ve yağ ile karıştırarak salatayı hazırlayın.
tavuk döner tarifitavuk döner yapımı

Evde tavuk döner tarifi:

Tavuk etini ince-uzun parçalar halinde bıçakla doğrayın. Sıvı yağ, salça, baharatlar ve tuzu tavuk etine iyice yedirin. Mümkünse bu karışımı bir gün önceden hazırlayın. Daha lezzetli olur.

Bir tavaya aktarın. Bir çay bardağı kadar su ekleyip, sık sık karıştırarak pişirin. Pişince soğumaması için, en küçük ocağın kısık derecesinde, ateşte bırakın.


Başka bir tavada lavaş ekmekleri ısıtın. İçini iç malzeme ve salata ile döşeyin. Dürüm halinde sarıp, evde tavuk döneri sıcak sıcak tüketin.

Benzer tarifi kıyma ile yapmak isterseniz Lavaş Döner Tarifi çok hoşunuza gidecek.

Not:
  • Salataya isterseniz soğan da ekleye bilirsiniz.
  • Tavuk eti pişerken çok harlı ateş vermeyin. Orta ateşte yavaş yavaş pişecek. Dışı kavrulup yanmayacak. Yumuşak kıvamlı bir et elde edeceğiz.
  • Ekmeği kendiniz yapmak isterseniz un, tuz ve bir miktar suyu karıştırarak yoğurup, hamur elde edersiniz. Hamuru bezeler halinde kesip, lavaş büyüklüğünde açarsınız. Kızgın tavada (yağsız) iki yüzünü de pişirerek ekmeği elde edersiniz. Soğuduktan sonra üzerine parmak uçlarıyla su serpiştirerek ekmeğin yumuşak kıvama gelmesini sağlar ve döneri sararsınız.
  • Dönere acı turşu ekleyip eklememek sizin tercihiniz. Kornişon turşu dönere kesinlikle çok yakışacaktır.
  • Döner sevisini ayran veya şalgam ile zenginleştire bilirsiniz.
Afiyet olsun.

65 yorum:

  1. Ayy resmen ağzımın suyu aktı! Ne mis bir blog bu! İyi ki varsınız birçok tarif öğreniyorum bunu da yarınki menüme koydum :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin. Beğeneceğinizi tahmin ediyorum. Bizim evde talep büyük :)))

      Sil
  2. Evlere servisimiz yoktur sloganlı tek döner bu olsa gerek :) Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde pişirilen en lezzetli döner sloganlı döner... :)

      Sil
    2. Evde pişirilen en lezzetli döner sloganlı döner... :)

      Sil
  3. hımm nefis gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize sevindim...

      Sil
  4. Ellerinize sağlı. Pratik, lezzetli, doyurucu daha ne olsun :))

    YanıtlaSil
  5. Tavuk döneri çok severim ama hiç evde yapmak aklıma gelmemişti.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir kere evde hazırlayın. Tadına doyamayacaksınız...:)

      Sil
  6. Çok iyi fikir bu. Hemen yapmalıyım, çocuklar bayılacak. Yaşasın. Elinize sağlık. ne güzel tarifler veriyorsunuz ya:)öptüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle denemelisiniz. İnanın çocuklar bu döneri sık sık yapmanızı isteyecekler. ve dışarıdakileri artık beğenmeyecekler...
      Bizde öyle oldu da :)))

      Sil
  7. Tavukla fazla aram yoktur benim bile iştahım kabardı;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben bu döneri evde yaptığımdan beri çocuklar başka döneri beğenmez oldular. :)

      Sil
  8. Çok güzel olmuş. Çocuklar bayılacaklar. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet mutlaka deneyin. Çok seveceklerdir.
      Bundan sonra sık sık yapmaya hazır olun bu tarifi. :)

      Sil
  9. Ellerinize sağlık.Afiyetler olsun..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Denemek lazım emeklerinize sağlık. Belki büyük oğlum dışarıda yemekten vazgecer:)

    YanıtlaSil
  11. elinize sağlık bunu mutlak yapacağım geçenlerde babamız bize ısmarlamış oğlum ayıla bayıla yemişt her ne kadar yemesini istemesemde ağladı ya dışarıda olmanın dayanılmaz cazibesi ya da oğlan babaya çekti :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evdekinin tadını alınca, dışarıdakini beğenmezse şaşırmayın...
      sıcacık, taptaze ve lezzetli,,,,

      Sil
  12. En sagliklisi ve de en lezzetlisi de bu olmus :) Ellerine saglik, super bir tarif...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnsanın canı çektiğinde zahmetsizce hazırlayabileceği bir döner... Sevgiler...

      Sil
    2. Evet kesinlikle :) Bu arada sepetteki lezzetler linkini goremedim, yardimci olursan sevinirim.

      Sil
    3. Linkleri sayfaya da yerleştireceğim...:) Sevgiler..
      https://plus.google.com/u/0/b/102895186925533000351/communities/104019821176997996493

      Sil
  13. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler....

      Sil
  14. sote olarak dürüm yapıyordum ama bunu hiç düşünmemiştim, harika bir fikir
    elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. beğenmenize sevindimm...

      Sil
  15. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun size...
    En güzeli evde yapılan lezzetler...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle en güzeli evde yapmak. Bizim ev halkı evde hazırladığım lezzetlere alıştı. Hazır gıdalarda çok uzaklaştık:)

      Sil
  16. çok sevdim bu tarifi :)
    ben de evde yapıyorum bu tür tavuklu ürünleri

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik, lezzetli, istediğimiz zaman, istediğimiz kadar hazırlama şansımız var. Daha ne olsun... :)

      Sil
  17. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor! Sağlık açısından da içimize sinerek zevkle yiyebileceğimiz bir tarif...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabi ki,, kendi ellerimizle hazırlayıp tüketmenin keyfi başka... sevgiler...

      Sil
  18. Harikasınız ben de yapıyorum.Ne zaman canım döner çekiyor alıyorum göğüs eti bu tarif kadar güzel olmasada deniyorum.Ben de gözlemeyi kendim açıyorum.Bu lezzet harika ellerinize sağlık.Sevdikleriniz çok şanslı sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Evde nefis lezzetler hazırlamak mümkün. :)

      Sil
  19. çok lezzetli gözüküyor elinize sağlık :) takipteyim sizide bloğuma beklerim :) http://makyajligunler.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. Sık sık ziyaret edeceğim. Sevgiler

      Sil
  20. Siparis ediyim dedim ama, servisiniz yokmus :( Tarifi olduguna göre bizede yapmak düser, ellerinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Umarım tarifimi hazırlar ve beğenirsiniz. sevgiler...

      Sil
  21. Bu yazıları gece okumak hiç iyi olmadı.Acıkma sinyalleri...
    Harika görünüyorlar,ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Umutlar yarına kaldı. Belki bir akşam menüsü... :) Sevgiler..

      Sil
  22. Çocuklar bu tarife bayılacaklar :)

    YanıtlaSil
  23. Evde tavuk döner gibisi yok.Çok güzel oluyor.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Evde, taze ve sağlıklı....:))
      Sevgiler...

      Sil
  24. Ellerinize sağlık bende tarifini yapacam oğlum bayılacak.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eminim çok beğenecektir....Sevgiler..

      Sil
  25. Bugün kızım evde döner yaparmısın demişti tesadüf oldu bende yakında denerim elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin. Beğeneceğinizi umuyorum :) Sevgiler..

      Sil
  26. Pratik ve lezzetli bir tarif emeğine sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgiler... :)

      Sil
  27. evde dürüm sevilen bir yemek... benimde sık yaptığım bir lezzet.. elinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. sizin de ellerinize sağlık....

      Sil
  28. Evde döner yapmak süper bir fikir:) Hem sağlıklı hem de içine sinerek hazırlayıp tüketiyorsun. Tantuni yapıyorum ama döner denememiştim sizin tarifle ben de evimde yapayım. Ellerinize sağlık. Çok ta güzel olmuştur eminim:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar çok seviyorlar... hazırı yerine tercih ediyorlar.. Evde yapılanın tadı bir başka güzel oluyor.. Sevgiler..@};-

      Sil
  29. Harika olmuş elinize sağlık ,dışarda yemeye hiç gerek yok aslında :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Artık çocuklarım bu döneri tercih ediyorlar...:) sevgiler..@};-

      Sil
  30. Nefis olmus ,ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim. Sevgiler..@};-

      Sil
  31. Karnım da öyle acıkmıştı ki. Tam da içimden geçeni görüyorum karşımda. Ellerinize sağlık. Olsa da yesem ama 1 tane asla yetmeyecek.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir taneyle yetinmek en iyisi olur sanırım..:)
      Beğenmenize çok sevindim.. Sevgiler..:)

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar