14 Mart 2015 Cumartesi

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi

14 Mart 2015 Cumartesi
cevizli havuçlu kek tarifi
Çok pratik, çok lezzetli bir kek hazırlasak güzel olmaz mı?

Cevizli havuçlu kek tarifi ile lezzetli, yumuşacık bir kek hazırlayabilirsiniz.

Mis gibi kokusu da bu keki beğenmemin ayrı bir nedeni. Tarçın ve ceviz, kek tarifleri için kesinlikle çok iyi bir tercih.

Sizler de bu nefis cevizli havuçlu kek tarifini denemek isterseniz malzemelerini ve tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

Kek hazırlarken birkaç noktaya dikkat ederek, birbirinden güzel kekler hazırlamamız mümkün. Dilerseniz 'kek için ipuçları isimli yazıma bakabilirsiniz.

Artık kek tarifimiz için gereken malzemeleri hazırlayabiliriz.

Cevizli Havuçlu Kek İçin Malzemeler:
  • 2 adet yumurta (yumurtaları önceden dolaptan çıkarıyoruz)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt (sütü önceden dolaptan çıkarıyoruz)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yeteri kadar un (azar azar eklenerek akışkan kıvama getirilecek)
  • 1 çay kaşığı tarçın
Cevizli Havuçlu Kek Tarifi:

Havuçları rendeleyip, cevizleri kırarak ön hazırlığı yaptıktan sonra bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice karışıp mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Sonra da içine süt, sıvı yağ, bir tutam tuz, ceviz içi, tarçın ve havucu sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz.

Sonra da unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırdığımız kek hamuru artık tamamlanmıştır. unu karışıma eklerken çırpıcı değil, bir kaşık veya spatula kullanmanız daha iyi olacaktır.

Yağlanmış dikdörtgen, cam fırın tepsisine kek hamurunu döküyoruz. Hamuru fırına vermeden, 10 dakika kadar bekletiyoruz. Dinlenen kek daha güzel pişecektir. Ayrıca bir süre bekletince lezzeti daha da oturacaktır.

Cevizli havuçlu keki, 30-35 dakika kadar fırının dışından bakarak, kontrollü olarak pişiriyoruz. Üzeri kızaran kekin pişmesini bir kürdan batırarak kontrol ediyoruz.

Pişen keki fırından çıkarıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki artık dilimleyip, ikram etme zamanı gelmiştir.

Afiyet olsun.

Sizlere daha önce yayınlamış olduğum üzümlü kek tarifini de denemenizi tavsiye ederim. Bu tarifi de çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Bu bağlantıya giderek üzümlü kek tarifine ulaşabilirsiniz.

42 yorum:

  1. Kekin her türlüsünü çok severim amaaa havuçlusuna bayılırım, ellerine sağlık canım!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. kekler bizim çay dostlarımız... :) Sevgiler...

      Sil
  2. Havuçlu kek her zaman favorimdir. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize sevindim. :) Sevgiler...

      Sil
  3. ayy bende bayılırım ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Çay ve sohbet ile gider...:)
      Sevgiler...

      Sil
  4. Cevizli ve havuçlu kek ben de çok severim, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize sevindim..

      Sil
  5. Havuç ve ceviz keyifli ikili:)))) ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de müthiş ikili. :) Sevgiler...

      Sil
  6. Eline sağlık lezzet ve vitamin deposu olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hazır kekler kadar yumuşak ama daha lezzetli ve sağlıklı.. :)
      Sevgilerimle...

      Sil
  7. Cevizli, havuçlu enfes oluyor bu kek.. elinize sağlık.. miss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok beğenildi ve tüketildi. Kesinlikle çok sevilen bir kek tarifi... :)
      Sevgiler...

      Sil
  8. Ellerinize sağlık :) Havuçlu keki çok severim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Ben de çok seviyorum. havucu mutfağımda mümkün olduğunca kullanmaya çalışıyorum...Sevgiler.. :)

      Sil
  9. Ellerinize sağlık çok severim cevizli ,havuçlu keki.
    Afiyetler olsun sizlere.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim.

      Sil
  10. Havuçlu keki çok severim. Tarifin içinden cevizi çıkarsam tam da bana göre bir kek olur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah o cevizleri kekin içine benim nasıl da zevkle koyduğumu bilseniz... :)))
      Ben cevizi çok sevdiğim için herkes da sevsin istiyorum...:)

      Sil
  11. Benim tospike cevizi ancak böyle yedirebilirim galiba. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet... yedirebilirsiniz. hem içinde ceviz olduğunu söylemenize gerek yok... :)

      Sil
  12. Mutfak hayatımda yaptığım ilk kekidir havuçlu cevizli kek... Yıllar öncesine götürdünüz beni ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel mutlu oldum şimdi. Bazen bir anıyla, bir kokuyla bile geçmişe gideriz. orada ne güzel şeyler var... :)))

      Sil
  13. ellerinize saağlık. severek yediğim tad. sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. ben de severek hazırlıyorum :::)

      Sil
  14. bizde çok severiz elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. sanırım seveni çok :)

      Sil
  15. En faydalı kek bence. elinize sağlık Nahide hanımcım....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İçinde bu kadar besleyici değer olunca. özellikle çocuklu evlerde sık sık pişirilebilir.. :)
      Sevgiler...

      Sil
  16. çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize sevindim.

      Sil
  17. Cevizli keke bayılırım.. Havuçlu olunca eminim daha da tatlı olmuştur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle. ikisi bir arada nefis oldu... Sevgiler..

      Sil
  18. Ahhh bayılırım bu tada ;)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ceviz ve havucun keke lezzet kattığını söyleyebilirim...Sevgiler...:)

      Sil
  19. HAVUÇLU VE CEVİZLİ KEK ÇOK SÜPER OLUYOR BENİMDE VAZGEÇİLMEZİM ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim... Hele ki cevizin lezzetine ben de bayılıyorum...Sevgiler...

      Sil
  20. Havuçlu kek favorimdir ama kızıma zorla yediriyorum :(
    Ben de cevizli yapıyorum veee bol tarçın tadına doyum olmuyor :)
    Ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tarçın kokusuyla cevizin lezzetine doyum olmaz :)

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar