3 Şubat 2015 Salı

Zebra Kek Tarifi Zebra Kek Yapımı

3 Şubat 2015 Salı
zebra kek tarifi
Zebra keki bir de böyle deneyin. Yuvarlak tepside pişirip üçgen keserek servis edilebiliyor zebra kek.

Ama ben kare dilim kesmek istedim bu sefer. Dikdörtgen cam tepsiye döktüm keki. Böylesi de hoşuma gitti. Umarım siz de beğenirsiniz.

İkili görünümü ve lezzetiyle farklı bir kek tarifi bu zebra kek tarifi.

Ben içine soda kullanıyorum. Süt ve yoğurt yok bu kekte. Sanki böyle daha bir başka oluyor. Şeklini verirken de, çok sevdiğim ebru sanatını icra ediyor gibi hissediyorum kendimi. Bir diğer adı da ebruli kek zaten.

Ortaya çıkan şekil çok hoş. Altta verdiğim resimlerde de şekillendirilmiş halini göreceksiniz.Şimdi zebra kek tarifi için gereken malzemelere bakalım. Çok fazla malzeme gerektirmediği için ansızın karar verdiğinizde de hazırlayabilirsiniz bu keki.

Zebra Kek Malzemeleri:
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 şişe soda-maden suyu (oda sıcaklığında)
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ (200 ml'lik bardak)
  • 5 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao
Zebra kek yapımı:
Zebra kek tarifi:

Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Şekerin eridiğinden emin olun. Sodayı azar azar döküp karıştırmaya devam edin. Sodanın çok az bir kısmını ayırın. (Bir fincanın 3/4'ü kadar. Onu daha sonra kakaolu karışıma ekleyeceğiz.) Şimdi sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpın.

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Karışımdan bir miktar ayırın. Aşağı yukarı yarısı kadar kek karışımını başka bir kaba aktarıp içine kakaoyu dökün. Kakao eklediğimiz için bu hamur biraz katılaşır. Daha önce ayırdığımız bir miktar sodayı da bu karışıma ekleyerek yumuşamasını sağlıyoruz.

Kakaolu ve kakaosuz karışımlarımız hazırlandığına göre; şimdi fırın tepsisini yağlıyoruz. Zebra keki hazırlamak için aşağıda da görüldüğü gibi, bir sıra kakaolu, bir sıra kakaosuz hamuru tepsiye döküyoruz.

Bir kürdan yardımıyla bir uçtan bir uca, gel-git dokunuşları yaparak, kekimize son şeklini veriyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında, fırının kapağını açmadan, dışarıdan gözlemleyerek 20 dakika kadar pişiriyoruz. Üzeri pembeleşen kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabiliriz. Yapışmıyorsa pişmiştir. Resimleri inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
zebra kek yapımızebra kek
Not: Daha önce yayınlamış olduğum, kek için pratik çözümler ve öneriler sunan püf noktası isimli
yazıya bu bağlantıyı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

30 yorum:

  1. Nefis görünüyor ellerine sağlık kakaolu bölümü çok beyaz bölümü az olsa nasıl olur acaba :) Teşekkürler paylaşım için. Sevgiler blogkizsalseyler ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında tercihe bağlı. Ben kakaoyu az tutmayı tercih ettim. Sevenler çoğaltabilir. Bir de alışılmışın dışında, dikdörkgen tepside yapmak istedim.
      Bu arada bloğun hayırlı olsun. Yeni adını daha çok sevdiğimi belirtmem gerek :)

      Sil
    2. Kakao delisi olarak bol kakaoluyu tercih ederim :) Dikdörtgen tepside şık durmuş
      Teşekkürler aslında pembe makyaj çantamı açarken de kızsal şeyler düşünmüştüm alınmıştı çöp blog olarak bırakılmıştı alamadım. Sonra sinan sağolsun blogkizsalseyler olsun deyince oldu gitti benim de çok içime sindi hem işim hem tasarım :)

      Sil
    3. Kötü bir talihsizlik. İnşallah bir daha yaşanmaz. Yenilik iyidir :) Sinan da gerçekten güzel bir isim bulmuş. Umarım her şey gönlünce olur.... :)

      Sil
    4. Kötü bir talihsizlik. İnşallah bir daha yaşanmaz. Yenilik iyidir :) Sinan da gerçekten güzel bir isim bulmuş. Umarım her şey gönlünce olur.... :)

      Sil
    5. Teşekkürler inşallah canım herkesin Allah gönlüne göre versin ♥

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor canım kakao biraz daha fazla olsa zebraya daha çok benzerdi:) Ben de yapayım bari.Bu arada ne kadar çok şey yapıyorsun becerikli hatun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Teşekkür ederim iltifatınız için.... Kakaoyu az kullandım. O konuda biraz bencillik yaptım :) Çünkü ben pek sevmiyorum kakaoyu.... Çocuklar da bana uydu. ne yapsınlar :))))

      Sil
  3. Elinize sağlık çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Bu kez biraz farklı olmasını istedim. Yuvarlak değil, dikdörtgen tepside yaptım. beğendiğinize sevindim.....

      Sil
  4. Ellerinize saglik, tam bir sanat eseri gibi gorunuyor. Sodali hic denememitim, sayenizde yeni birsey ogrendim :) Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. sodalı mutlaka denetin. Bu kek en iyi sodayla oluyor. :)

      Sil
  5. Bende bu keki bir sade kek uzerine bir kasik kakaoly kek gene bir kasik sade kek.... kek harci bitene kadar bir ondan bir ondan ustuste dokerek yaparim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eminim dilimlenince ortaya çok güzel bir manzara çıkıyordur. Ellerinize sağlık.

      Sil
  6. ÇOK ŞIK BİR KEK CANIM. ELİNE SAĞLIK..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim...:)

      Sil
  7. Eline sağlık canım nefis olmuş afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  8. İsmi gibi bir kek olmuş ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet adını zebralara olan benzerliğinden almış olmalı..:)

      Sil
  9. Ellerinize sağlık Nahide hanım. Çok sevdiğim kekler ardasındadır kendisi. Sunumu ve görselliği çok hoş oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  10. Sodalı kek yaptım da sodalı zebra yapmamıştim. Ayrıca dikdörtgen kalıpda olması da iyi fikir, değişiklik iyidir;)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yuvarlak yapıca da deseni güzel oluyor.. Dikdörgende denedim.. Şekillendirmesi yine de hoş oldu..
      Soda zebra keke çok yakışıyor.. Tavsiye ederim..
      Sevgiler..@};-

      Sil
  11. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor. Lezzeti, görüntüsünden de güzel olmalı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  12. Ayy rejimde olan birine gostermeyin bu keki:)) bozuyorum rejimi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) O halde kendinize küçük izinler verdiğinizde deneyebilirisniz..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil
  13. Ellerinize sağlık canım çok nefis görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar