11 Ocak 2015 Pazar

Patatesli Civciv Tarifi Patatesli Civciv Nasıl Yapılır

11 Ocak 2015 Pazar
patatesli civciv tarifi
Şu sevimli civcivler kahvaltı sofralarınıza misafir olsun, ister misiniz? Patatesli civcivler masanıza pek yakışacak. Onları konuk etmek çok eğlenceli. Yemeye de kıyamaz ki  insan! Ama açık söylemeliyim ki yemesi de pek bir lezzetli. Haşlanmış patatesin en güzel hali diyebilirim.

Bu sevimli civcivler bir tavuklu ana yemeğin yanına veya salata süslemesine de yakışacaktır. Bütün bir yemek boyunca oracıkta durup, şirinliklerini sergilemeleri de yeter. Ben çok beğeniyorum bu patatesli civcivleri. Siz de denemek ve konuklarınıza şirin bir sürpriz yapmak isterseniz geçelim tarifimize.

Patatesli Civciv için gereken malzemeler:
  • 2-3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım Çay kaşığı toz biber
  • Tuz (ağız tadında)
  • 1/4 havuç 
  • 2-3 adet siyah zeytin (kuş üzümü de olabilir.)
Patatesli civciv nasıl yapılır?

 Patatesleri haşlayıp  kabuğunu soyduktan sonra, henüz sıcakken çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Süt, sıvı  yağ, baharatlar ve tuzu da ekleyerek iyice püre haline getiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde kestiğimiz parçalara şeklini verip, iki tanesini üst üste yerleştiriyoruz. Şekillendirirken elinizi hafifçe ıslatmanız, işinizi kolaylaştıracaktır. Önceden küçük üçgen parçacıkları şeklinde kestiğimiz havuç parçalarıyla civcivin burnunu; minik minik doğradığımız siyah zeytinler ile de gözlerini oluşturuyoruz. Gözlerin yapımında isterseniz kuş üzümü de kullana bilirsiniz.  
Civcivlerimiz sofranızı süslemeye hazır, bekliyorlar. Fazla bekletmeden, ılık ılık ikram edelim onları. Annelerinin hünerli elleriyle hazırladığı bu sevimli patatesli civcivleri yemeye, çocukların da itiraz etmeyeceğini düşünüyorum.
AFİYET OLSUN.

18 yorum:

  1. Ellerinize sağlık :) Patatesli civcivler çok güzel görünüyor :) Mart ayında minik oğlumun doğum gününe yapmayı düşünüyorum ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nice yaşlara. Oğlunuz kadar değil ama bu civcivler o partide çok sevimli duracaklardır. :)

      Sil
  2. çok şekerler ben bir kere yapmaya kalkıştım becerememiştim oturup sinirimden ağlamıştım:) ama,sonra yaptım tabi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elinize sağlık. Bazen aksilikler olabilir. Ama bir her işin üstesinden geliriz. :)

      Sil
  3. Sofrada durucak minik sari civcivler :) Ellerine saglik, cok guzel olmus..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. ben çok sevdim. İnanın yemeye bile kıyamadım. :)

      Sil
  4. Anasınıfına döndüm şimdi bunu görünce zira o zaman yemiştim bundan :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hııımmm! Maziye götürdüm o zaman ben sizi. :)

      Sil
  5. Civcivler dile gelmiş ;) Farklı bir sunum ve lezzette görünüyor. Ellerine sağlık canım ;) Bana da beklerim ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemenizi tavsiye ederim. lezzetleri de görününleri gibi oldukça güzel. Yalnız yemeye kıyamamak gibi bir sorunla karşı karşıya kalabilirsiniz :) sitenizi beğenerek takip ediyorum. Sevgiler.

      Sil
  6. Çok güzel olmuş. Çok ciciler. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..Sevgiler...:)

      Sil
  7. Çok şirinler, sofrada ne kadar güzel olur.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim.. Beğenemnize çok sevindim.. Sofrada da cici cici duruyorlar..:) Sevgiler..

      Sil
  8. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..

      Sil
  9. Patatesli civcivler çok şirin, hakikaken sofraya konduğunda neşe katar :) Ayrıca pratik bir tarif. Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:)
      Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar