13 Ocak 2015 Salı

Kremalı Top Kek Tarifi Top Kek Nasıl Yapılır

13 Ocak 2015 Salı
kremalı top kek tarifi
Bu gün sizlerle birlikte şirin top kekler yapalım. Top kekin sunumuna bayılıyorum. İster konuk ağırlıyor olun, ister bir kutlama hazırlığında olun, ister çocuğunuzun besleme çantasına koyun. Hepsi için ideal olacaktır Top kek. Ben bu tarifte soda (maden suyu) kullandım. Sodanın keklere kattığı yumuşak, hafif kıvamla birlikte verdiği gevrekliği seviyorum. Puf puf keklerimiz oluyor sonuçta.  Ama biz sadece o puf puf kekleri elde etmekle kalmayıp, top keklere parti havası verelim. Ne dersiniz? Krem şanti bu işe pek yakışacak. Doğum günleri için de iyi bir alternatif olabilir. Doğum günü pastanızın yanına tatlı atıştırmalıklar olarak çok yakışacaklarına eminim. Üstelik pastanıza uygun konseptte hazırlayabilirsiniz. Bizim top keklerimizin uygun olduğu bir pasta konseptini buraya tıklayarak görebilirsiniz.
Öyle ise şimdi kremalı top kek için gereken malzemelere bir göz gezdirelim.

Kek İçin Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 şişe soda (maden suyu)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
Üzeri İçin Malzemeler:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • İnci taneleri (pasta malzemesi satan dükkanlarda bulabilirsiniz)
  • Yarım çay kaşığı, dilediğiniz renkte gıda boyası
Süt ve krem şantiyi mikserde önce düşük, sonra yüksek devirde çırparak hazırlayın.
Yarısını ayırın, diğer yarısına gıda boyası ekleyip tekrar çırpın. Buzdolabında bekletin.

Top kek nasıl yapılır?
Kremalı top kek tarifi:

top kek tarifi
2 yumurta ve şekeri çırpıcıda iyice karıştırın. Karıştırma işlemi birkaç dakika sürsün. Sonra üzerine azar azar sodayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sıvı yağı ekleyin. Daha sonra karışıma eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Unu gereği kadar kullanmaya özen gösterin. Akışkan bir kek hamuru elde edeceğimiz için unu birden dökmeyin. Unu elemeniz de ayrıca önemli. Böylece daha kabarık, içi iyi pişen kekler edersiniz. Kek için gereken bütün ipuçlarını bu bağlantıya tıklayarak bulabilirsiniz.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra top kek kalıplarının içine bir yemek kaşığı dolusu kadar Hamur koyun. Piyasada bulunan çeşitli top kek kalıplarından istediğinizi bu iş için kullanabilirsiniz. Hazırladığınız top kekleri 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar fırının kapağını açmadan, dışarıdan kontrollü bir şekilde pişirin. Piştiğinden emin olmak için kürdan batırabilirsiniz. Yapışmıyorsa pişmiştir. Kekleri soğumaya bırakın.

Beyaz krem şantiyi, krem şanti sıkma torbasına doldurun. Dilediğiniz kadar keki bununla süsleyin. Renkli krem şanti için de aynı işlemi uygulayın. Üst süslemesi için inci tanelerini kullanın. Kremalı top kekler servise hazırdır.
En güzel günlerinizde, sevdiklerinizle tüketmeniz dileğiyle.

AFİYET OLSUN.

12 yorum:

  1. Nahide hanım, değişik bir kek gerçekten, görsel açıdan da hoş blogunuzun takipçilerindenim malum, birbirinden kayifli ve lezzetli tariflerinizi hayran gözlerle izliyorum, elinize sağlık. Görsel olarak güzelliği yanında lezzeti de çok hoş olsa gerek, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlginiz için teşekkür ederim. google+ da "Sepetteki lezzetler" isimli topluluğuma da katılmanız beni çok mutlu eder. Ortak paylaşımlarımızın bulunacağı bir topluluğumuz var artık. :)

      Sil
  2. çok şirin ve çok kremalı çok güzel :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. google+ da "sepetteki lezzetler" topluluğunda buluşmak beni çok sevindirecektir.

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor. kekler çiçek açmış. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Ben de severek hazırladım.

      Sil
  4. Kekler resmen cicek acmis :) Ellerine, emegine saglik... Bayilirim boyle suslu yiyeceklere :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. süslenince lezzetlerine lezzet eklendi.

      Sil
  5. Kekler çok şirin görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim. Beğenmeniz çok güzel.

      Sil
  6. elinize sağlık kek yapmayı beceremeyen biri olarak muhteşem görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemenizi tavsiye ederim. belki bu defa olur....:)

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar