5 Aralık 2014 Cuma

Revani Tatlısı Tarifi Revani Nasıl Yapılır

5 Aralık 2014 Cuma
revani tatlısı tarifi
Türk mutfağının baş tacı tatlılarından biridir revani tatlısı. Hafifliği, kokusu, irmiğin kattığı lezzet ile daha bir değerlenir. Sofralarda revani tatlısı için mutlaka yer vardır. Çünkü bilinir ki revani tatlısı, ağız tatlandırmanın en güzel halidir.

Sizde sofralarınızda yer açın. Şimdi sizlere revani tatlısı tarifi vereceğim. Afiyetle tüketeceğiniz bu tatlıyı severek hazırlyacağınızı düşünüyorum.

Revani tatlısı malzemeleri:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
Şerbeti için:
Koyu kıvamlı olmasını isterseniz:
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
Daha hafif bir tatlı olmasını isterseniz:
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.

Revani tatlısı hafif bir tatlıdır. İçine koyulabilecek limon veya portakal kabuğu rendesi ile aromada verilebilir bu tatlıya. Şimdi revani tatlısı tarifine geçelim.
Revani Tatlısı Tarifi  Revani Nasıl Yapılır

Revani tatlısı nasıl yapılır:
Revani tarifi:

Un, irmik ve kabartma tozunu bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Başka bir kabın içerisinde sırasıyla yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Önceden karıştırdığınız un, irmik ve kabartma tozunu da ekleyerek tekrar karıştırın.

Yağlanmış tepsiye karışımı döküp iyice yayın. 170 derece ısıtılmış fırında; fırının kapağını açmadan 15- 20 dakika kadar pişirin. Üzerinin kızarmasından  pişme durumunu kontrol edin. İrmikli bir karışım olduğu için  fırında kalma süresi çok uzun olmayacaktır.

Fırından çıkar çıkmaz üzerine önceden kaynatıp soğuttuğunuz şerbeti döküp iyice yayılmasını sağlayın.

Revani Tatlısı soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi, çekilmiş fıstık ekleyerek veya sade olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

23 yorum:

  1. Yemeğin üzerine ne güzel gider, çok pratik hemde bereketli bir tatlı,(Bu akşam yapsam yarına iyice hazır olur.) Yorumlarken yapmaya karar vermiş oldum :))
    Bu güzel tarif için teşekkürler Nahide hanım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de böylelikle çok tatlı bir şeye aracılık etmiş oldum..:) Ağzınız hep mutlulukla tatlansın.. Tatlı bahane...:) Şİmdiden ellerinize sağlık..:) @};-

      Sil
    2. Tatlıyı o akşam denedim. Oval cam bir tepsim vardı. Ona uygun olsun diye tüm malzeme miktarlarını 3/1 oranında azaltarak tarifi uyguladım. Limon kabuğu rendeledim. Yarım bardak hamuru bir kenara ayırdım içine 1 tatlı kaşığı tahin katıp karıştırdım. Tepsinin en üstüne döktüm. Tatlının üzeri yanık kırmızı olsun diye yaptığım deneysel bir şeydi. Amacıma da ulaştım.
      Revani çok güzel oldu. Çokta kolay hazırlanıyor. Yapmak isteyenlere tavsiye ediyorum. Esen kalın :)

      Sil
    3. Ellerinize sağlık... :-bd Özellikle tahin ekleme fikrine bayıldım. Çünkü tahini çok severim. Bana biraz da şam tatlıyı hatırlattı. Ama yanilenen şekliyle bu tarifi ban de deneyeceğim. Şimdiden Tadı damağımda..:) Çok teşekkür ederim.:) =D7 @};-

      Sil
  2. ellerine sağlık ben limon kabuklu sevmiyorum sade olan tercihim şimdi senin yanında olup yemek vardı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşallah bir gün birlikte yemek nasip olur. Ben hafif limon aroması seviyorum. fazlasını ben de tercih etmem...:) Sevgiler..@};-

      Sil
  3. Ellerinize sağlık, en sevdiğim tatlı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pek çok şerbetli tatlıya nazaran daha hafif buluyorum revani tatlısını. onun için favorim..:)@};-

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..:)

      Sil
  5. Ben karar verdim artık geceleri blog turu yapmıycam. Her gece böyle iç geçiriyorum. Veya kalkıp yapıyorum. Sonra diyet diye çabalıyorum. Revani tatlısını çok ama çok severim. Hemen malzemelere baktım irmik yokmuş evde, yapamıyorum.
    Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yarına kaldı artık..:) 1-2 dilimcik diyeti bozmaz.. Beslenme uzmanı değilim. Ama damak zevkinden az da olsa anlarım. Bu tatlı diyet falan dinlemez.:)@};-

      Sil
  6. Bizde de çok sevilenler arasında ama ben yapmıyorum artık:))ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Herşeyden kısmak gerekiyor değil mi.. Dikkat etmemiz gerek veya az yememiz..Koca bir tepsi de yapınca sanki insan bitirmek zorunda hissediyor kendini..:)

      Sil
  7. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler...:)

      Sil
  8. tarif için teşekkürler. bunu deneyeceğim elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. memnun kalacağınızı düşünüyorum... :) Sevgiler...

      Sil
  9. Çok severim ama hiç yapmamıştım. Bu tarifle ilk dememei yapayım. Ellerinize sağlık. www.acemiden.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dener ve memnun kalırsanız çok mutlu olacağım...:) Sevgiler..:)

      Sil
  10. Revani sevilmez mi hiç, bayılırım ama küçük bir parçası bana yetiyor. Elinize sağlık, sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Revani sevilir elbete. Hem de çok sevilir..:) Ama dediğiniz gibi bir parçasıyla yetinmek şart..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  11. Geleneksel nefis Türk tatlılarımızdan biri...Ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar