1 Aralık 2014 Pazartesi

Patatesli Poğaça Tarifi Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır

1 Aralık 2014 Pazartesi
patatesli poğaça tarifi Çay saatlerine dost olan bir yiyeceğin her türlüsünü denemek ve her türlüsünden de ayrı tat ve lezzet almak sanırım en çok da poğaçaya özel bir durum. Bir hamur işi lezzeti ancak bu kadar güzel olur ve bu kadar tercih edilebilir. Patatesli poğaça tarifi olarak hazırladığım patatesli poğaça dilimlerini çok seveceğinizi düşünüyorum. Çay saati sofralarınızda ona da yer açın.

Patatesli Poğaça malzemeleri:
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytin yağı
  • 1 yumurta (sarısı üstüne)
  • Maya (yaş maya ise yarım paket, kuru maya ise 1 yemek kaşığı)
İç Malzemesi için:
  • 3 adet orta boy, haşlanmış patates
  • 100 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli poğaça nasıl yapılır:

Öncelikle haşlanmış patatesleri ince ince doğrayalım. Bir tutam tuz (arzuya göre) ve rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırarak iç malzememizi hazırlayalım.

 Poğaça hamurunu hazırlamadan önce sütü biraz ısıtalım. (Kesinlikle çok ısınmamalı. serçe parmağınızla kontrol edebilirsiniz.) Mayayı sütün içinde eritelim. Sonra unu bir kaba koyup ortasına sütte erittiğimiz maya, zeytin yağı ve yumurta beyazını döküp yoğuralım. Hamur kıvama gelince (elimize yapışmayacak şekilde) 1 - 1,5 saat üzerini örterek mayalanmaya bırakalım. Hamur mayalanınca iki parçaya ayırıp sırasıyla merdane yardımıyla açıp, iç malzemesini yaydıktan sonra rulo haline getirelim. İkişer santimlik dilimler halinde kestiğimiz  patatesli poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

patatesli poğaça nasıl yapılır

170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim. Üzeri kızaran patatesli poğaça dilimleri servise hazırdır.

İç malzemesine isteğe bağlı olarak maydanoz kullanabilirsiniz.

Haşhaşlı poğaça tarifime de bir bakın derim. ne kadar sevildiğini yazımda anlattım. Sizlerin de seveceğinizi düşünüyorum.

Afiyet olsun.
Sevgiyle kalın.

24 yorum:

  1. Yapimida kolay lezzetli de gorunuyor sizin pogacalarinizin hepsini begeniyorum gerci ;) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli olduğunu ve çok beğenildiğini söyleyebilirim... Sevgiler..@};-

      Sil
  2. Harika hemde pratik bir şekilde yapmışınız. Ellerinize sağlık Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik ve lezzetli gerçekten de .. Sevgiler..@};-

      Sil
  3. içi biraz soğan ile kavurarak hazırlıyorum ben patatesli yaparken
    sizinkilerde nefis gözüküyorlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öylesi de çok güzel olur.. ben de yaparım zaman zaman... Sevgiler..@};-

      Sil
  4. Patatesli pogaca tarifiniz en az sekli kadar guzel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şekliyle, lezzetiyle çok beğenildi doğrusu... Sevgiler..@};-

      Sil
  5. Şekli ne kadar güzel olmuş, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim... Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler...@};-

      Sil
  6. en sevdiğim harika olmuş :-)

    YanıtlaSil
  7. Patatesli olan her şeyi gözüm kapalı yerim ben.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunu da beğeneceğinizi düşünüyorum.. Sevgiler..@};-

      Sil
  8. Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler..@};-

      Sil
  9. Ellerinize sağlık süper gözüküyorlar..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. soğan sevmediğim için tam benlik olmuş, elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bu tarif soğansız... Soğan sevmeyenler için ideal...@};-

      Sil
  11. Nefis görünüyor, elinize sağlık (:

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  12. Poğaçalar harika görünüyor, çok güzel detaylara girmişsiniz. Rulo haline getirilip şekil verilmesini de sevdim. Tek tek yapılan poğaçalara göre daha pratik geldi.
    Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rulo olmasını ben de çok seviyorum. Büyük kolaylık sağlıyor..
      Teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar