29 Aralık 2014 Pazartesi

Bardak Kek Tarifi Kağıt Bardakta Kek Tarifi

29 Aralık 2014 Pazartesi
Bardak Kek Tarifi
Mutfağınıza bir daha bakın. Yaratıcılığınızı sergilemenize yardımcı olacak bir şeyler, orada sizi bekliyor olabilir. Örneğin; granül kahvelerin içiminde pratikliğinden dolayı kullanılan kullan-at kağıt bardaklar. O bardaklarla bir bardak kek tarifi icra edeceğimizi söylesem; hoşunuza gideceğini zannediyorum. Öncelikle kek için ipucu vereyim. Daha sonra tarifimizi yazmaya başlarız.

İpuçları:
  • Kağıt bardakların içi yağlanmayacak. Kek direkt içine dökülecek.
  • Kek karışımı bardağın yaklaşık olarak yarısına kadar doldurulacak. Bardağa 2 yemek kaşığı kadar karışım doldurmak yeterlidir. 
  • Kağıt bardaklar tekrar kullanılamaz. Pişme işleminden sonra soğuyan kekler bardaklar nazikçe yırtılarak, bardaktan çıkarılacak.
  • Pişirme işlemi sırasında fırın açılmayacak. Fırının dışından gözlemlenip; bir süre sonra kürdan batırılarak pişip pişmediği anlaşılabilir.
Bardak kek için malzemeler: Ortalama 12-13 bardaklık bir sonuç için:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un (200 ml'lik su bardağı kullanılarak)
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya
Krema için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı margarin
Süt, un, nişasta ve şekeri soğukken karıştırıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten aldığınız kremanın içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
Üzerinin süslenmesi için malzemeler:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • İnci taneleri (pasta malzemeleri satan dükkanlardan temin edilebilir.)
Krem şantiyi mikserde önce düşük devirde, sonra yüksek devirde çırpıp hazırlayın. Krem şanti sıkma aparatı kullanacaksanız süslene işi daha kolay olacaktır. aksi halde krem şantiyi soğuyan kremanın içine katıp çırpmanızı tavsiye ederim.
bardak kek nasıl yapılır
Bardak kek nasıl yapılır?
Bardak kek tarifi:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Tamamen karıştıklarından emin olun. Bu kekin kabarması ve yumurta kokusunun keke sinmemesi için önemli bir adım. Sonra sırasıyla yoğurt, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip karıştırın. Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı, kaşık yardımıyla bu karışıma ekleyin. Bardaklara 2 yemek kaşığı kadar kek karışımı dökün. 10 dakika kadar kekleri dinlendirin. Bu sırada fırını 170 derecede ısıtın. Kekleri fırına sürdükten sonra 15 dakika kadar fırının kapağını açmayın. Kürdanla keklerin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın. Soğumaya bırakın.
Soğuyan kekleri, bardakları nazikçe yırtarak bardaktan çıkarın. Keklerin üstlerini bıçak yardımıyla kesip çıkarın. İçini çay kaşığı yardımıyla, dibine vurmadan, nazikçe çıkarın.


Kağıt Bardakta Kek Tarifi
Bardak keklerin içini krema ile doldurup, üzerini krem şanti ve incilerle süsleyin. Umarım bu Bardak Kek Tarifi, Severek uygulayacağınız bir tarif olmuştur. Bu aşamada aklınıza -benim de olduğu gibi- şu soru takılabilir. "Peki içinden çıkan kekler ne olacak?" Onlar da apayrı bir lezzet olacak. Bunun için sizi başka bir tarife yönlendireceğim. Burada tüm aşamalar detaylıca anlatılıyor. Artan krema ve krem şantileri de bu tarifte değerlendirebilir, hepsini karıştırıp yoğurarak Top kekler elde edebilirsiniz. Bunun için Çikolata Soslu Top Kek Tarifine gitmeniz yeterli. çikolatalı top kek

44 yorum:

  1. ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gözüküyor tadıda çok güzeldir eminim. bu bardaklar fırınına girdiğinde deforme olmuyormu biraz onda tedirgin kaldım açıkçası

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bardaklarda bir sorun yok. Hiç bir şey olmuyor. Üstelik kek içinden çok güzel bir şekilde çıkıyor. Bazen bir kek kalıbından bile bu kadar iyi bir sonuç alınamayabiliyor.

      Sil
  2. Merhaba hemen iade-i ziyarete geldim:) ay bunlar sanırım fincan kullandığımız zaman tencerede de pişiyordu sanırım?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz. Evet fincan da da denenebilir. Fırın veya tencerede sonuç alınabilir.. ama içini oyup krema doldormak için kağıt bardak daha uygun. Sevgilerimle.

      Sil
  3. Nahide'ciğim yaratıcılıkda biz hanımların üzerine yok valla :) kalıp yoksa bardak var.Ellerine sağlık.Sevgilerrr..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Evet. Biz kadınlar maharetli ellerimizle ne lezzetler hazırlarız....

      Sil
  4. bir türlü deneme fırsatım olmadı bardakta kek tarifini inşallah bu tarifi denemek istiyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence ilk fırsatta denemelisiniz..:) sevgiler

      Sil
  5. bir tanesini ikram eder misin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeterki sen iste hepsini veririm...:)

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. Gerçekten çok güzel bir fikir. Ben hazırlarken bile bir an önce olsa da yesek diye bekleyenler vardı etrafımda... :)))

      Sil
  7. Gerçekten farklı ve güzel.denemeli :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de denemelisiniz. Beğeneceğinize eminim....

      Sil
  8. Çok yaratıcı bir fikir.. Çok beğendim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beğenmenize sevindim... sunumunu ben de çok seviyorum..

      Sil
  9. güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. beğenmenize sevindim.... Sevgiler....

      Sil
  10. Hımmm iyi fikir ve güzel bir lezzet ayrıca sunum da harika denenecekler listeme aldım ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şimdiden afiyet olsun. beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler....

      Sil
  11. Yanıtlar
    1. Ben çok severek yaptım. Umarım siz de deneyip beğenirsiniz. Sevgiler...

      Sil
  12. Tarif hoşuma gitti, kağıt bardak kullanılması, kekin içinin boşaltılması gibi detaylar ilginç geldi. Hayal gücü olayı devreye girince ne güzel şeyler çıkıyor ortaya. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da sevildiğini özellikle belirtmeliyim. Hem lezzetli hem şık bir sunum oldu..:) Sevgiler...:) @};-

      Sil
  13. Nefis ve lezzetli görünüyor.Emeğine sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim...:) Çok severek yaptığım bir tarifimdir..:Sevgiler...@};-

      Sil
  14. Ellerinize sağlık enfes görünüyorlar o_O

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..:) Sevgiler..:)

      Sil
  15. Yanıtlar
    1. Bu kekler gerçekten de insana insana olsa da yesek dedirtiyor....:)

      Sil
  16. Çok leziz görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  17. Harika görünüyor. Hele üzerinde ki incilerlerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnciler benim de çok hoşuma gidiyor... Daha bir albenili oluyor sanki..:)

      Sil
  18. İyi fikir ne güzel de kabarmış ama:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben sunumunu çok beğeniyorum bardak keklerin...İstediğimiz gibi hazırlama şansı da veriyor...@};-

      Sil
  19. ELLERİNE SAĞLIK SUNUMDA GÜZEL OLMUŞ

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..@};-

      Sil
  20. bunnardan günde 1000 tane yapıyon de miiii sen bizi kandırıyon yaaa sen swiss otelin grand master aşçısı olmalısın yaaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 1000 değil 10.000 tane de yaparım sizler için..:)@},-

      Sil
  21. Mutfakla arası iyi olmayan ama ev yapımı hamur işlerine bayılan biri olarak severek uygulayacağım değil severek yiyeceğim bir tarif bu. Belgin'i kışkırtsam aslında..bak böyle bi şey var, ne güzel falan desem...heveslenip yapsa...yaparsa bana da verir o...hiç yapmasa, onun birtakım günleri oluyor, kendi günü için yapar...oradan illa ki bir şeyler gelir bana zaten...ama günü ne zaman acaba, veya ya günü yoksa...rahatsız etmeyin, düşünüyorum. : D

    Elinize sağlık bu arada.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım günü vardır en yakın zamanda..:) olmasa da sizin için özel olarak yapacağına eminim..
      Sevgiler...@};-

      Sil
  22. Merhaba yaptım tarifi ama kek cçokyyumuşak oldu oyamadim hemen pparçalandı ne yyapmalıyım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba. Aklıma şöyle bir şey geldi. Acaba keklerin tamamen soğumasını beklediniz mi? kekler sıcakken dağılabilir. Soğuduktan sonra tekrar deneyebilirsiniz. Çok yavaş hareketlerle bir çay kaşığıyla oyun keklerin içini. Dağılmış olan keklerinizi de atmayın. Onları da krema hazırlayarak yoğurup yuvarlayın. Yine lezzetli kekler elde edebilirsiniz. Yine de sormak istedikleriniz olursa bana yazın lütfen.
      Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar