rulo pasta tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
rulo pasta tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Ağustos 2017 Cumartesi

Kirazlı Yaş Pasta Tarifi

5 Ağustos 2017 Cumartesi
kirazlı yaş pasta
Rulo pasta yapımı biraz meşakkatli de olsa hafif kıvamı onu tercih edilir kılıyor. Bir de taptaze meyveler eşlik ederse bu hafif lezzete, işte o zaman tamamdır. Kirazlı yaş pasta tarifi de tam da bu hafifliği işaret eder gibi.

Kirazlı yaş pasta malzemeleri:
*Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
*Bardak ölçüsü 200 ml'lik bardak iledir.
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım fincan ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket kakaolu krem şanti-1 çay bardağı soğuk süt
  • Üzeri için hindistan cevizi
Muhallebi için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti (beyaz)
  • İçine dizmek için ayıklanmış kiraz taneleri
*Kek fırındayken muhallebiyi hazırlayabiliriz.
Süt, un, şeker, nişasta ateşe alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelen krema ateşten alınır ve vanilya ile margarin eklenip karıştırılır. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti de eklenip çırpılır.
kirazlı yaş pasta tarifi

Kirazlı yaş pasta tarifi:
  • Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
  • Yumurta beyazlarına toz şeker eklenir ve 10 dakika kadar çırpılır.
  • Daha sonra yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
  • 3 yemek kaşığı ılık su da eklenip, iyice çırpıldıktan sonra un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt döşenir.
  • Hazırladığımız karışım yağlı kağıt üzerine yayılır.
  • 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika, kontrollü olarak pişirilir.
  • Pasta keki kurumadan altındaki yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılıp, birkaç dakika beklettikten sonra tekrar açılır. Böylece pastayı rulo yaparken çatlamasını önlemiş oluruz.
  • Pastanın içine krema yayılıp kirazlar da eklendikten sonra kirazlı yaş pasta nazikçe sarılıp servis tepsisine alınır.
  • Kakaolu krem şanti soğuk süt ile çırpılır ve pastanın üzeri kaplanır.
  • Hindistan cevizi ile süslenen pasta dolapta birkaç saat dinlendirilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

11 Mart 2016 Cuma

Kolay Rulo Pasta Tarifi Rulo Pasta Nasıl Yapılır

11 Mart 2016 Cuma
kolay rulo pasta tarifi

Güzel bir kutlamaya mı hazırlanıyorsunuz? O halde bu güzel pastayı hazırlayalım bugün birlikte. Ne dersiniz? Kolay rulo pasta tarifi vereceğim bugün sizlere. Kolay ama dikkat edilmesi gereken ayrıntılar da yok değil. Aslında her tarif öyle değil midir? Biraz dikkat ve özenle neler yapılmaz ki...

Kolay rulo pasta tarifini hazırlarken dikkat etmemiz gerenler:
  • Pasta kekini pişirirken fırını çok ısıtmamak gerek. Fırın çok ısıtılırsa pasta kekinin üzeri kurur ve pastamızı rulo yapmamız zorlaşır.
  • Pasta kekini fırının kapağı açılmadan tek seferde pişirip sonra fırından çıkarmak gerekir.
  • Fırından çıkarılan pandispanya keki, ilk sıcaklığını attıktan sonra, altındaki yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarılıp, 1-2 dakika bekletilip, tekrar açıp eski haline getirilmelidir. Aksi halde soğuyan keki rulo haline getirmek oldukça zorlaşır. Dağılma olur.
  • Hazırlanan pasta, dolapta birkaç saat dinlendirildikten sonra tüketilirse, daha lezzetli olur.
  • Pastanın aynı gün tüketilmeyen kısmı, dolapta muhafaza edilirse tazeliğini korur.
  • Şeker hamurunu açıp şekil verirken nişasta kullanılır. Nişasta şeker hamurunun açılırken yapışmasını önler.
Pastayı hazırlarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini gördük. Şimdi gerekli malzemelere bakıp, kolay rulo pasta tarifinin yapım aşamalarına geçelim.

Pasta keki için malzemeler: Ölçüler büyük dikdörtgen fırın tepsisi için geçerlidir. Tepsinin tamamına yağlı kağıt serilerek hazırlanır.
  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker (200 ml'lik su bardağı)
  • 1 su bardağı un (200 ml'lik su bardağı)
  • 3 yemek kaşığı ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Çay kaşığının ucunda pembe gıda boyası
  • Dış kaplaması için şeker hamuru 
Muhallebi için malzemeler: Öncelikle muhallebiyi hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz.
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti
  • İçine dizmek için 3 adet muz
Süt, un, şeker, nişasta ateşe alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelen krema ateşten alınır ve vanilya ile margarin eklenip karıştırılır. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti eklenip çırpılır. Pastanın içine kremayı koymadan önce bir kere daha çırpmakta fayda var.

rulo pasta nasıl yapılır

Rulo pasta nasıl yapılır:
  • Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
  • Yumurta beyazlarına toz şeker eklenir ve 10 dakika kadar çırpılır.
  • Daha sonra yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
  • 3 yemek kaşığı ılık su ve gıda boyası da eklenip, iyice çırpıldıktan sonra un ve kabartma tozu eklenir ve bir kaşıkla karıştırılır.
  • Fırın tepsinin yağlı kağıtla döşenmesi gerekir.
  • Hazırladığımız karışımı yağlı kağıdın üzerine yavaş yavaş gezdiririz. Boş kalan yerleri nazikçe, bir kaşık yardımıyla doldururuz.
  • 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15-16 dakika, kontrollü olarak pişiririz.
  • Üzerinin kurumamasına özellikle dikkat etmemiz gerekir. Kuruyan pasta keki sarılıp şekillendirilemez.
  • Pasta keki pişince fırından çıkarıp ilk sıcaklığını atmasını bekleriz.
  • Ilıkken, altındaki yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıp, birkaç dakika beklettikten sonra tekrar açarız.
  • Kremayı önceden hazırlamıştık. Tekrar çırpıp yumuşatırız ve pastanın tüm iç yüzeyini kremayla kaplarız.
  • Bir ucuna muzları yan yana dizeriz. Ve rulo şeklinde yavaşça sararız.
  • Şeker hamurunu nişasta yardımıyla merdane ile açıp pastayı kaplarız.
  • Dilediğimiz gibi süsleriz.
muzlu rulo pasta tarifi

Kolay rulo pasta tarifi dediğimi hatırlıyorum. Biraz zahmetli gibi görünse de sonuç mutlaka tam not alacaktır. ve bu da tüm yorgunluğunuzu atmanızı sağlar.

Çiçekli pasta tarifleri her zaman için sevdiğim pastalar listesinde ön sıradadır. Bu yüzden pastamı çiçeklerle kapladım. Siz de isterseniz çiçeklerle veya dilediğiniz başka bir şekilde süsleyebilirsiniz pastanızı.

Rulo pasta nasıl yapılır başlığı altında detaylarını vermeye çalıştığım pasta hakkında bir şey sormak isterseniz bana iletişim sayfamdan veya yorumlardan ulaşabilirsiniz.

Muzlu rulo pasta tarifini beğendiyseniz, bir başka muzlu yaş pasta tarifine bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

8 Nisan 2015 Çarşamba

Rulo Pasta Tarifi Muzlu Rulo Pasta Tarifi

8 Nisan 2015 Çarşamba
rulo yaş pasta tarifi
Bu pastamı çok severek yaptım. Çok da beğenilerek tüketildi. Yumuşacık, lezzetli bir yaş pasta tarifi arıyorsanız, bu tarif tam da sizin için.

Biraz zahmetli olduğunu söyleyebilirim. Ama olsun... Lezzetine deydi doğrusu.

Rulo pasta tarifi için gereken malzemeleri hazırlayarak başlayabiliriz.

Muzlu rulo pasta malzemeleri:
Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çay kaşığının ucunda kırmızı gıda boyası (çok az)
  • Dikdörtgen, büyük fırın tepsisi
  • Tepsiyi tamamen kaplayacak yağlı kağıt
  • Üzeri için şeker hamuru ve inciler
Krema için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • İçine koymak için üç adet muz
Muzlu rulo pasta tarifi:
Yapılışı:

Önce kremayı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ateşi kapatıp, margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Soğuyana kadar ara sıra karıştırıyoruz.

Keki hazırlamak için, yumurta ve şekeri 10 dakika kadar mikserde yüksek devirde çırpıyoruz. İyice rengi değişip, mayonez kıvamına gelince yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Bir damla gıda boyası ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı döküp, bir kaşık yardımıyla nazikçe yayarak hazırlarız. 170 derecede 5-6 dakika ısıtılmış fırına keki sürüp, kapağını açmadan 10-12 dakika kadar pişiririz. Kekin içinin pişmesi ama dışının kurumaması gerekiyor. Bu yüzden kek kısa sürede pişiyor.

muzlu rulo pasta tarifi
Pişen kek hafif ılıyınca (kesinlikle soğumadan önce) yağlı kağıtla beraber rulo sarıp birkaç dakika öylece bırakıyoruz. Sonra yine yağlı kağıtla beraber eski haline getirip açıyoruz. Bu işlem, pastanın kolay şekil alması için gerekiyor.

Pastanın her yerine soğuyan kremayı gezdirin. Muzları resimde görüldüğü gibi dizin. Ve pastayı sarmaya muzları dizdiğiniz taraftan başlayın. Yavaş yavaş sarın.

Muzlu rulo pastayı bir servis tabağına yavaşça aktarın. Şeker hamurlarını açıp, kalıpla keserek süsleme yapın. Pastanın süslemesini incilerle tamamlayın.

rulo pasta yapılışı
Muzlu rulo pastayı dolapta birkaç saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Muzlu yaş pastaları tercih ediyorsanız, size önerebileceğim başka bir tarifim daha var. Muzlu yaş pasta tarifini de beğeneceğinizi umuyorum.

Sevgiyle kalın.
Devamını Oku »

Sosyal Ağlar