pasta ve kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pasta ve kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

20 Kasım 2017 Pazartesi

Köpek Şeklinde Kurabiye Tarifi

20 Kasım 2017 Pazartesi
köpek şeklinde kurabiye tarifi
Seviyorum sevimli kurabiyeler yapmayı. Hele bir de severek yendi mi değmeyin keyfime. Köpek şeklinde kurabiyeler de öyle keyifle yenen kurabiyelerden. Köpek şeklinde kurabiye tarifi aşağıda.. O halde haydi mutfağa..

Köpek şeklinde kurabiye malzemeleri:
  • 100 gr yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • Yeteri kadar un
  • Damla çikolata
  • Granül kahve
köpek şeklinde kurabiye
Köpek şeklinde kurabiye tarifi:
  • 1 bardak kadar unun içine margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri ve nişasta konur ve yoğrulur.
  • Azar azar ilave ederek ele yapışmaz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  • Hamurun yarısı ayrılır ve içine kakao koyup tekrar yoğrulur. Kakaonun etkisi ile hamur sertleşirse çok az sıvı yağ döküp hamurun yumuşaması sağlanır.
  • Kakaolu ve beyaz hamur ayrı ayrı tezgaha açılır. Merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açılır hamur.
  • Kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile hamur kesilir.
  • Kalp şeklindeki beyaz hamur sivri ucu üste gelecek şekilde fırın tepsisine serilen yağlı kağıt üzerine konur.
  • Kalp şeklindeki kakaolu hamur ortadan kesilir ve beyaz hamurun yanlarına kulakçık şeklinde tutturulur.
  • Köpeğin gözleri ve burnu damla çikolatan, yanakları ise granül kahveden yapılır. Yapıştırma için yumurta beyazı kullanılabilir.
  • 150 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Çok pembeleştirilmez.
köpek şeklinde kurabiye
Özellikle çocukların sütün yanında severek tüketeceklerini düşünüyorum köpek şeklinde kurabiyeleri.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

23 Ekim 2017 Pazartesi

Ay Kurabiyesi Tarifi Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır

23 Ekim 2017 Pazartesi
ay kurabiyesi tarifi

Ay kurabiyelerin içi elmalı harçtan oluşuyor. Dolayısıyla nefis bir lezzeti var diyebilirim. Elma-tarçın ikilisinin muhteşem uyumu ile ağızlarımızı tatlandırdığı ay kurabiyesi tarifini denemek için malzemelerimizi hazırlayarak işe başlayabiliriz.
Ay kurabiye hamuru için malzemeler:
  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un ( Hamuru çok sertleştirmemeye özen gösteriyoruz.)
İç malzeme ve harcın hazırlanması:
  • 2-3 adet orta boy elma rendesi
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Kabuğu soyularak rendelenmiş elmaların üzerine toz şeker ve tarçını döküp karıştırarak, orta derece ateşte pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
 ay kurabiyesi nasıl yapılır

Ay kurabiyesi nasıl yapılır?
Ay kurabiyesi tarifi:
  • Hamurumuzu ve iç malzememizi hazırladıktan sonra işlem neredeyse bitti sayılır. Hamurdan bir parça koparıp düz zeminde yarım santim kalınlığında açıyoruz.
  • Hamuru üçgen olacak şekilde 4 eş parçaya bölüyoruz.
  • Geniş kısmına bir miktar iç malzeme koyup sarıyoruz.
  • Sardığımız kurabiyeye ay şekli verip bıçağın ucuyla üzerine çizikler atıyoruz.
  • Hazırladığımız kurabiyeleri hafif aralıklarla yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
  • 170 derecede üzeri hafif pembe renk alana kadar 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekledikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabiliriz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

18 Eylül 2017 Pazartesi

Biskrem Kurabiye Tarifi Biskrem Kurabiye Yapılışı Resimli

18 Eylül 2017 Pazartesi
biskrem kurabiye tarifi
Çikolata dolu bir lezzet sunuyor bizlere biskrem kurabiye tarifi. Çikolatasız olmaz, çay saati de kurabiyesi olmaz derseniz biskrem kurabiye yapılışı resimli olarak bu tarifte. Hazırlaması da kolay ve keyif verici. İnsan bu kurabiyelerden bir dolu hazırlamak istiyor. Çayın, kahvenin yanında bu atıştırmalıklar çok sevilecek. Bu lezzetli biskrem kurabiye tarifini yazmaya malzemelerden başlayalım.
biskrem kurabiye yapılışı

Biskrem kurabiye malzemeleri:
  • Yarım paket margarin (125 gr., oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Şekil verilir yumuşak bir hamur olacak)
  • Bir miktar nutella (oda sıcaklığında yumuşamış olarak)
Biskrem kurabiye yapılışı:
Biskrem kurabiye tarifi:
Margarin ve pudra şekerini karıştırıyoruz. (Eldiven kullanmanızı tavsiye ederim.) Sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra ortalama 2,5-3 su bardağı kadar un ile kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yoğuruyoruz.

Margarinin yumuşama derecesine göre un miktarı değişiklik gösterebiliyor. Bu yüzden tam bir ölçü vermek mümkün olmuyor. İhtiyaca göre, ele yapışmayacak kadar un eklenebilir. Ama hamuru çok sertleştirmemek gerek.

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak biçimde açıyoruz. Ortasına bir kaşık nutella sürdükten sonra üzerine yuvarlak olarak açılmış bir parça hamur kapatıyoruz. Çay bardağının ağzıyla bastırarak hamuru kesiyoruz. Üzerine bıçağın ucuyla çizikler atarak kurabiyeye son şeklini veriyoruz.

Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine hafif aralıklarla diziyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında pembe renk alana kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri ılıdıktan sonra ikram edebilir, soğuyan biskrem kurabiyeleri kapaklı bir kavanozda saklayabilirsiniz. Servis sırasında üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Biskrem kurabiye tarifini beğeneceğinizi umuyorum.
Diğer çikolatalı kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz.

Kurabiyeler genel olarak sevilir ve tercih edilirler. Bu yüzden mutfaklarda sıkça pişirilir kurabiyeler. Birkaç ipucu ile daha güzel kurabiyeler yapabileceğinizi, onları taptaze muhafaza edebileceğinizi biliyor musunuz? Kurabiye için ip uçlarını bir araya topladığım yazımın sizlere yardımcı olacağını umuyorum.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

7 Eylül 2017 Perşembe

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

7 Eylül 2017 Perşembe
marmelatlı kurabiye tarifi

Bu leziz marmelatlı kurabiyeler için iki boy çiçekli kalıba ihtiyacımız olacak. Büyük çiçek kalıbı ile tarifteki şekilde yoğurup açtığımız hamurdan şekilli parçalar hazırladıktan sonra üste kapatacağımız çiçeklerin ortasını da küçük kalıp ile kesip çıkarıyoruz. Böylece ortası boş çiçekleri de elde etmiş oluyoruz. Hamurlar bu şekilde ayrı ayrı pişiriliyor. Soğuduktan sonra içine marmelat koyup kapatıyoruz. Ayrıntılar tarifimizde.

Marmelatlı kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram yumuşamış margarin
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım kase marmelat
marmelatlı kurabiye yapılışı

Marmelatlı kurabiye yapılışı:
  • Margarin, un, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak hamurumuzu elde edelim.
  • Hamuru merdane ile açıp, büyük çiçekli kalıpla kesiyoruz.
  • Kaç adet çiçek kurabiye elde ettiysek yarısının içini küçük kurabiye kalıbı ile çıkartıyoruz.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıda dizip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembe renk alana kadar pişiriyoruz.
  • Soğuyan kurabiyelerin ortasına bir miktar marmelat koyup üzerine ortası açık kurabiyeleri kapatıyoruz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

5 Ağustos 2017 Cumartesi

Kirazlı Yaş Pasta Tarifi

5 Ağustos 2017 Cumartesi
kirazlı yaş pasta
Rulo pasta yapımı biraz meşakkatli de olsa hafif kıvamı onu tercih edilir kılıyor. Bir de taptaze meyveler eşlik ederse bu hafif lezzete, işte o zaman tamamdır. Kirazlı yaş pasta tarifi de tam da bu hafifliği işaret eder gibi.

Kirazlı yaş pasta malzemeleri:
*Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
*Bardak ölçüsü 200 ml'lik bardak iledir.
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım fincan ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket kakaolu krem şanti-1 çay bardağı soğuk süt
  • Üzeri için hindistan cevizi
Muhallebi için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti (beyaz)
  • İçine dizmek için ayıklanmış kiraz taneleri
*Kek fırındayken muhallebiyi hazırlayabiliriz.
Süt, un, şeker, nişasta ateşe alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelen krema ateşten alınır ve vanilya ile margarin eklenip karıştırılır. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti de eklenip çırpılır.
kirazlı yaş pasta tarifi

Kirazlı yaş pasta tarifi:
  • Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
  • Yumurta beyazlarına toz şeker eklenir ve 10 dakika kadar çırpılır.
  • Daha sonra yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
  • 3 yemek kaşığı ılık su da eklenip, iyice çırpıldıktan sonra un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt döşenir.
  • Hazırladığımız karışım yağlı kağıt üzerine yayılır.
  • 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika, kontrollü olarak pişirilir.
  • Pasta keki kurumadan altındaki yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılıp, birkaç dakika beklettikten sonra tekrar açılır. Böylece pastayı rulo yaparken çatlamasını önlemiş oluruz.
  • Pastanın içine krema yayılıp kirazlar da eklendikten sonra kirazlı yaş pasta nazikçe sarılıp servis tepsisine alınır.
  • Kakaolu krem şanti soğuk süt ile çırpılır ve pastanın üzeri kaplanır.
  • Hindistan cevizi ile süslenen pasta dolapta birkaç saat dinlendirilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

31 Temmuz 2017 Pazartesi

Ay Çekirdekli Kurabiye Tarifi Kolay Çekirdekli Kurabiye

31 Temmuz 2017 Pazartesi
ay çekirdekli kurabiye tarifi
Ay çekirdeği ile kurabiye yapmadıysanız hiç, bir deneyin derim. Çünkü ay çekirdeği kurabiyeye gerçekten yakışıyor. Bu kolay çekirdekli kurabiye tarifini bir kenara not edin. Hem oldukça da pratik olan ay çekirdekli kurabiye tarifi çay saatlerinize lezzet katacak bir tarif.

Ay çekirdeğinin ülkemizde ne çok sevildiğini düşününce bu kurabiyenin beğenileceği kanısındayım.

Kolay çekirdekli kurabiye malzemeleri:
  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 1 su bardağından az eksik toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (4 bardak kadar)
  • 1 kase çekirdek içi
Ay çekirdekli kurabiye tarifi:
  • Önce margarin ve şekeri iyice ezip yoğuruyoruz.
  • Bu karışıma yumurtanın sarını (beyazı üstüne sürülecek), vanilin ve kabartma tozunu, azar azar da unu ekliyoruz.
  • Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyerek hazırlıyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiyelerin şeklini veriyoruz.
  • Önce yumurta beyazına, sonra çekirdek içi dolu kaseye batırdığımız kurabiyeleri tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Soğuyan kurabiyelerimizi artık servis edebiliriz.
Tüm tuzlu kurabiye tariflerine bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

24 Temmuz 2017 Pazartesi

Büyük Pandispanya Keki Büyük Pandispanya Yapımı

24 Temmuz 2017 Pazartesi
büyük pandispanya keki

Ölçülerini vereceğim büyük pandispanya kekini 24 cm ebatlarındaki kelepçeli kek kalıbında pişirdim. 3 kat keserek güzel bir pasta tabanı oldu. Sizler de evinizde kendi pasta kekinizi yapmak isterseniz bu keki hazırlayabilirsiniz.

Büyük pandispanya keki malzemeleri:
  • 6 adet yumurta
  • 6 fincan un
  • 5 fincan şeker
  • 1 fincan süt
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 kaşık sıcak su
büyük tepside pandispanya tarifi

Büyük pandispanya yapımı:
  • Yumurtaların beyazı ve sarısı hiç karışmayacak şekilde ayrılır.
  • Yumurta beyazı iyice katılaşıp krem şanti kıvamı alıncaya kadar çırpılır.
  • Sarısına şeker ve 1 kaşık sıcak su ilave edilip çırpılır.
  • Sarıların üzerine süt ve 1 kaşık sıvı yağ da ilave edilip çırpılır.
  • Bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenip, yumurta sarılı karışıma eklenir.
  • Daha sonra yumurta beyazı da eklenip spatula ile yavaş yavaş karıştırılır.
  • Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilip kelepçesi bu şekilde kapatılır.
büyük pandispanya yapımı
  • Hazırlanan karışım kalıba dökülür.
  • 160 derecede kısa bir süre ısıtılmış fırına büyük pandispanya keki sürülür.
  • Fırının kapağı açılmadan kontrollü olarak 30-40 dakika kadar pişirilir.
  • Fırından çıkarmadan kekin orta kısmına bir kürdan batırıp hamurun yapışıp yapışmadığını kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa keki fırından alın.
  • Üzerini bir bez peçete ile örtüp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
  • Kenarlarını bir çatalın sapı ile hafifçe sıyırıp daha sonra kelepçeli kalıbı açın. Kalıba yapışık kalmış olmasın kek.
  • Soğuduktan sonra keki pastalarınızda kullanabilirsiniz.
  • Pastalarınızda daha iyi sonuç almak için pasta kekini en az birkaç saat önce, mümkünse bir gün önceden pişirin.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

1 Haziran 2017 Perşembe

Zebra Kurabiye Tarifi Zebra Kurabiye Nasıl Yapılır

1 Haziran 2017 Perşembe
zebra kurabiye tarifi
Zebra kurabiye tarifi ile ortaya çıkan sonuç tıpkı bir tablo gibi. Hazırlaması da, sunması da yemesi de çok keyifli gerçekten. Renklendirirken farklı renkler ve desenler hazırlama şansınız da var. Kakao ve çok az gıda boyası ile istediğiniz renkte ve desende zebra kurabiye yapabilirsiniz. Yumuşacık, çıtır çıtır bu kurabiyeler tabaktan çok çabuk göçüverdiler. Bisküvi gibi tam da atıştırmalık bu kurabiyeler. Deneyin beğeneceksiniz.

Zebra kurabiye malzemeleri:
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 100 gram margarin
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay kaşığı pembe gıda boyası
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 2,5-3 su bardağı kadar)
  • Kurabiye kalıpları
zebra kurabiye nasıl yapılır
Zebra kurabiye nasıl yapılır?
Zebra kurabiye tarifi:
  • Margarin ve pudra şekerini ezerek karıştırırız.
  • Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice karışmasını sağlarız.
  • Kabartma tozunu ve ayrı bir kaba elediğimiz unu azar azar bu karışıma ekleriz.
  • Unu yeteri kadar ekleyip yoğurarak, ele yapışmaz kıvamda yumuşak bir hamur elde ederiz.
  • Hamurun üzerini örterek 10 dakika kadar dinlendiririz.
  • Dinlenen hamuru tekrar yoğurup rahat şekillenecek kıvama getiririz.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde 2 parça koparırız. Birine bir miktar kakao, diğerine bir miktar gıda boyası ekleyip karıştırırız.
  • Beyaz hamuru iki eş parçaya ayırıp bir parçasını düz bir zeminde yağlı kağıt üzerinde merdane ile biraz açarız. (Hamuru tam açmıyoruz.Üzerine renkli hamur koyduktan sonra tam olarak açıyoruz.)
  • Üzerine kakaolu hamur parçalarını düzenli bir şekilde koyup, yavaşça biraz daha açarız hamuru. Renklerin birbiri ile bütünleşmesini bu şekilde sağlamış oluyoruz.
  • Diğer beyaz hamur parçasının üzerine de pembe hamur parçalarını dilediğimiz şekilde dizip açarak renkleri bütünleştiririz. 
zebra kurabiye yapılışı
  • Kurabiye kalıpları ile kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebiliriz artık.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz kurabiyeleri.
  • Zebra kurabiyeler kısa sürede pişer. Yaklaşık 15-18 dakika sonra fırından çıkarabilirsiniz. Kontrollü olarak pişirmenizi öneririm.
  • Ben 1 yemek kaşığı kakao kullandım. Kurabiyelerde kakaonun daha belirgin olmasını isterseniz miktarı biraz arttırabilirsiniz.
  • Beyaz hamurun üzerine renkli hamur dizdikten sonra hafif merdane hareketleri ile hamurları bütünleştirmeniz mümkün. Ama eğer isterseniz hamurun üzerine de yağlı kağıt kapatarak merdane ile açabilirsiniz. İki türlü de yapılabilir.
  • Kurabiyeleri istediğiniz renklerde hazırlayabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Tüm kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz.
Kurabiye için ipuçları isimli yazımda kurabiyeler ile ilgili püf noktalarını bulabilirsiniz.
Devamını Oku »

23 Nisan 2017 Pazar

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi Şekerli Kurabiye Tarifi

23 Nisan 2017 Pazar
fındık ezmeli kurabiye tarifi
Kimi zaman kahvaltı sofralarını süsleyen fındık ezmesi ile şimdi kurabiyelere lezzet katma zamanı. Fındık ezmesinin tadı ile kurabiyelerin gevrekliği birleşince ortaya fındık ezmeli çıtır kurabiyeler çıktı. Tadına doyulmaz bu lezzeti tatmak isteyenler için şimdi fındık ezmeli kurabiye tarifi vereceğim.

Bu kurabiyeyi hazırlarken kuru malzemeleri (un, kabartma tozu ve vanilyayı) birlikte eleyerek karıştırmanız gerekiyor.

Fındık ezmeli kurabiye malzemeleri:
  • 50 gram yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Fındık ezmeli kurabiye tarifi:
  • Bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
  • Başka bir kabın içerisinde yumuşamış margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve fındık ezmesini karıştırın.
  • Fındık ezmeli karışıma unlu karışımı azar azar, yedirerek ekleyin.
  • Elde ettiğiniz yumuşak hamuru rulo haline getirin. Verev keserek kurabiyelerin şeklini verin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fındık ezmeli çıtır kurabiyeler artık hazır. Dilediğinizde servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Tüm şekerli kurabiye tariflerine bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku »

12 Nisan 2017 Çarşamba

Çilekli Pasta Tarifi Doğum Günü Pastası

12 Nisan 2017 Çarşamba
çilekli pasta doğum günü pastası
Kolay bir doğum günü pastası hazırlamak mı istiyorsunuz? Bol meyve de seviyorsanız bu doğum günü pastası tarifi tam size göre. Pandispanyasını daha önce yazmış olduğum pandispanya tariflerine bakarak hazırlayabilirsiniz. Dilediğinizi seçebilirsiniz.

Çilekli pasta tarifi:
  • İstediğiniz pandispanyayı hazırlayıp en az 3-4 saat ızgara üzerinde bekleterek dinlendirin.
  • Daha sonra muntazam bir biçimde yassı olarak ortadan kesin. Ben üç parçaya ayırdım pandispanyayı.
çilekli pasta tarifi
  • Pastanın iki kat arasına sürmek için 2 paket hazır toz pasta kremasını süt ile tarifine uygun biçimde hazırladım.
  • Pastanın dış kaplaması için de 3 paket krem şantiyi süt ile tarifine uygun biçimde hazırladım.
  • Pastanın ilk katını servis kabına yatırıp soğuk süt ile hafifçe ıslatıyoruz.
  • Pasta kremasının yarısını bu kata iyice yayıyoruz. Çikolata ve meyve döşüyoruz.Ben ilk kata muz ve çikolata döşedim.
  • Daha sonra pasta kekinin ikinci katını pastanın üzerine yatırıyoruz. Yine keki hafifçe ıslatıp kremanın kalan kısmını kekin üzerine yayıyoruz. Meyve (ikinci kata çilek kullandım) ve çikolata döşeyip pastanın son katını da içini hafifçe sütle ıslattıktan sonra pastanın üzerine kapatıyoruz.
  • Önceden hazırladığımız krem şanti ile pastayı kaplayıp, çilek taneleri diziyoruz.
Pasta üzerindeki meyvelerin kararmaması için; 1 bardak su, bir çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı toz şekeri karıştırıp ocakta kaynatıyoruz. Ilık kıvamda iken pastanın üzerindeki meyvelerin üzerine gezdiriyoruz.
Devamını Oku »

27 Mart 2017 Pazartesi

Köstebek Pasta Tarifi Köstebek Pasta Yapılışı Porsiyonluk

27 Mart 2017 Pazartesi
köstebek pasta porsiyonluk
Kakaolu ve hafif bir lezzet arayanlar için köstebek pasta tarifi ideal tarif diyebilirim. Yumuşacık keki ve iç dolgusuyla nefis bir yaş pasta ile yarışabilir lezzet konusunda. Köstebek pasta yapılışı da yaş pastalara göre daha kolay olduğu için gayet güzel bir alternatif bu porsiyonluk köstebek pastalar. Kremasının içine küçük meyve parçacıkları ekleyerek farklı tatlar da ortaya çıkarabilirsiniz. Ben bu pastada kremayı sade tutmayı tercih ettim. Ama çilek veya muz parçacıklarının köstebek pastaya çok yakışacağını düşünüyorum.

Keki de kremayı da soğuk kullanacağımız için işlem sırasını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Biz şimdi köstebek pasta yapılışına kekimizi hazırlayarak başlayalım.

Köstebek pasta malzemeleri:
Kek için:
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un (200 ml'lik bardakta)
Krema için:
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kasığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krem şanti
köstebek pasta yapımı
Köstebek pasta yapılışı porsiyonluk:
Köstebek pasta tarifi:
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  • Süt ve sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
  • Un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış büyük boy fırın tepsisine karışımı yayıyoruz.
  • İnce bir tabaka olacaktır kek hamuru. Zaten çok kabarmış bir kek olmasına gerek yok. Keki bisküvi olarak kullanacağız.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz. İnce bir tabaka olacağı için çok uzun süre fırında kalmasın. 15-20 dakika sonra kontrol edip çıkarabilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra kekleri bir çay bardağının ağzı ile bastırarak kesiyoruz.
  • Kenarlarından çıkan kırıntıları da bir kabın içerisine ufalıyoruz.
Keki soğumaya bırakırken,
  • bir tencereye süt, nişasta, un ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra içerisine toz krem şantiyi koyup mikserle çırpıyoruz.
  • Bisküvi şeklinde hazırladığımız kekten bir parça alıp, bir tatlı kaşığı dolusu kremayı kekin üzerine koyup, kırıntılarla üzerini kaplıyoruz.
  • Aynı işlemi tüm keke uygulayıp porsiyonluk köstebek pastaları servis tabağına alıyoruz.
köstebek pasta tarifi
Şimdi artık demli bir çayla bu nefis köstebek pastaları yeme zamanıdır. Köstebek pasta tarifini beğeneceğinizi umuyorum.
Afiyet olsun.
Tüm pasta tariflerime bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku »

23 Şubat 2017 Perşembe

Çatlak Kurabiye Tarifi (Beyaz)

23 Şubat 2017 Perşembe
çatlak kurabiye tarifi

Daha önce kakaolu tarifini de yayınladığım çatlak kurabiyenin, kakao sevmeyenler için beyaz çeşidini de yapalım birlikte.. Oldukça lezzetli ve çatlak görüntüsüyle hoş bir görüntüsü olan bu kurabiyeleri yapmak da çok kolay.

Çatlak kurabiye malzemeleri:
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için pudra şekeri
Çatlak kurabiye nasıl yapılır:
  • Un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Azar azar un ilave ederek ele yapışmaz kıvamda ama çok da sert olmayan, kolay şekil alan bir kurabiye hamuru elde edilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra iyice pudra şekerine bulanır.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilen kurabiyeler 170 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alınabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

1 Şubat 2017 Çarşamba

Ayıcık Kurabiye Tarifi Ayı Kurabiye Nasıl Yapılır

1 Şubat 2017 Çarşamba
ayıcık kurabiye tarifi

Ayıcık kurabiye tarifi ile minik misafirlerinizi sevindirmeye ne dersiniz? Özellikle doğum günü partilerinde gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz, oldukça da bereketli bir kurabiye tarifi. Minik minik ayıcık kurabiyeler hem sevimli, hem de lezzetli. Çocuklarla birlikte bir aktivite yapmayı da planlıyorsanız, bu kurabiyeleri birlikte yapmak onları çok mutlu edecektir. Kendi yaptıkları kurabiyeleri yemekten de hoşlanır çocuklar.. O halde bu gün minikler için işe koyulalım. Onlar için bu minik sevimli kurabiyeleri yapalım.

Ayıcık kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan süt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yeteri kadar un
  • Damla çikolata
  • Coco-pops
ayıcık kurabiye nasıl yapılır

Ayıcık kurabiye nasıl yapılır?
Ayı kurabiye tarifi:
  • Damla çikolata ve coco-pops hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
  • 2 su bardağı un ile başlayın yoğurmaya. Ele yapışmaz kıvama gelene kadar fincan fincan ekleyin unu. Hamur sertleşmesin.
  • Hamuru 10 dakika dinlendirip, tekrar yoğurun.
  • Tezgahın üzerine yarım santim kalınlığında açın.
  • Çay bardağının ağzıyla bastırarak hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
  • Bu parçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine tepeye iki kulakçık olacak şekilde coco-pops koyup hafifçe bastırın.
  • İki göz ve burun olacak şekilde damla çikolata koyup hafifçe bastırın.
ayı kurabiye tarifi
  • Ayıcık kurabiyeleri 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Bu süre pişmeleri için yeterli olacaktır.. Kontrol edin. Gerekirse 5 dakika daha bırakabilirsiniz. Ama kurabiyeler fazla kızarmasın.
  • Kurabiyeleri iyice ılıyana kadar tepside bırakın. Sonra çıkarıp servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tüm kurabiye çeşitlerini bu bağlantıda bulabilirsiniz.
Devamını Oku »

27 Ocak 2017 Cuma

Büyük Doğum Günü Pastası

27 Ocak 2017 Cuma
büyük pasta çeşitleri okul temalı

adana butik pasta

 doğum günü pastası büyük


kişiye özel doğum günü pastası
Devamını Oku »

13 Ocak 2017 Cuma

Margarinsiz Kurabiye Tarifi Margarinsiz Kurabiye Nasıl Yapılır

13 Ocak 2017 Cuma
bisküvi kurabiye tarifi

Kolay kurabiyeler bir de margarinsiz olursa ne güzel olur. Hafif gevrek ve ağızda dağılan bu margarinsiz kurabiye tarifi ağızlara layık. Çok da kolay olduğu için denemenizi öneririm. Beğeneceğinizi umuyorum.

Margarinsiz kurabiye malzemeleri:
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2,5-3 su bardağına yakın un
  • 1 çorba kaşığı kakao
bisküvi kurabiye nasıl yapılır

Margarinsiz kurabiye nasıl yapılır?
Margarinsiz kurabiye tarifi:
  • Kakao hariç tüm malzeme yoğurulur.
  • Un azar azar eklenir. Ele yapışmaz kıvama gelince hamur olmuş demektir. Çok sertleştirilmez. Hamurun kolay şekil alması gerekir. 
  • Hamurun bir kısmına kakao eklenerek tekrar yoğurulur.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparılır. Uzunlamasına yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeler hafif aralıklarla dizilir.
  • Çatalla üzeri çizilerek şekil verilir.
  • 170 derecede 10 dakika kadar ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Hafif pembeleşince fırından çıkarılır ve tepside soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca tepsiden alınıp servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

2 Ocak 2017 Pazartesi

Kuru Pasta Tarifi Tuzlu Kuru Pasta Tarifi

2 Ocak 2017 Pazartesi
kuru pasta tarifi tuzlu kuru pasta
Ağızda dağılan bir kurabiye tarifi bu tuzlu kuru pasta tarifi. Gevrek kıvamı ile tercih edilebilecek güzel bir kuru pasta tarifi vereceğim bugün sizlere.

Az malzeme ile çok lezzet yaratmak için deneyebilirsiniz bu tarifi. Çok da bereketli bu kuru pastalar. Özel günlerinizde, davetlerinizde hazırlayabilirsiniz. Ne kadar kolayca hazırlandığını da görebilirsiniz ilk yapışta. Davetlerinizden bir gün önce de hazırlayabilirsiniz. Ertesi gün hala taptaze duruyor alacaklar.

Gelin şimdi kolayca bulabileceğiniz malzemelerimizi hazırlayalım.

Kuru pasta malzemeleri:
  • Bir paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin.
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine kullanılacak.)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için susam-çörekotu
Tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
Tuzlu kuru pasta tarifi:

Yumurta sarısını bir kenara ayırıyoruz. Margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını, tuz ve şekeri birbirine karıştırıyoruz. Bu sırada eldiven kullanabilirsiniz. Daha sonra kabartma tozu ve vanilya ile birlikte unu da bu karışıma ekliyoruz. Unu azar azar eklemekte fayda var. Ele yapışmaz, yumuşak bir hamur elde edecek kadar un ekleyip hamuru iyice yoğuruyoruz.

Merdane yardımı ile hamuru yarım santim kadar incelterek açıyoruz. Kurabiye kalıpları ile hamuru kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Yumurta sarısını sürüp, susam ve çörekotu serpiyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tüm tuzlu kurabiye tariflerine bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku »

19 Aralık 2016 Pazartesi

Bisküvili Baton Pasta Tarifi Baton Pasta Nasıl Yapılır

19 Aralık 2016 Pazartesi
pötübör bisküvili pasta tarifi
Daha önce de hazırlamıştım bu pastayı. Bisküvili baton pasta tarifi kolay ve lezzetli olmasından ötürü o kadar sevildi ki tekrar yapmak icap etti. Ama bu kez biraz farklı tabi. Farkı nerede? Farkı kremasında. Daha önce yapmış olduğum pötübör bisküvili pasta tarifini inceleyecek olursanız, içinin ve dışının krem şanti ile kaplı olduğunu görürsünüz. Bu defa içerisine krem şanti değil, krema kullandım. Dışını ise krem şanti ile kapladım. İçine kullandığım pasta kremasını ben hazırladım. Ama isterseniz işi biraz daha pratiğe dökmek için hazır pasta kreması da kulanabilirsiniz. Tercih sizin. Gördüğünüz gibi bu kolay bisküvili pasta tarifi, bizlere terchlerimizi kullanma ve deneme şansı da veriyor. Ama emin olun, sonuç mükemmel.
Pötübör bisküvili baton pasta malzemeleri:
  • 1 paket kakaolu pötübör bisküvi
  • 1 paket toz krem şanti
  • Soğuk süt (krem şantinin ölçüsüne göre)
  • Çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası
  • Süslemesi için bisküvi kırıntısı, nar, hindistan cevizi
Krema için:
  • 2,5 su bardağı süt (200 ml'lik bardakla)
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2,5 çorba kaşığı (silme) un
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
baton pasta nasıl yapılır
Baton pasta nasıl yapılır?
Bisküvili baton pasta tarifi:
  • Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Bunun için süt, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alıp içine margarin ve vanilyayı da ekleyerek karıştırıyoruz. Ilık kıvama gelinceye kadar ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Kremanın ılımasını beklerken krem şantiyi hazırlayabiliriz. Krem şantiyi paketindeki tarife uygun olarak soğuk sütle çırpıyoruz. Renklendirmek için çok az gıda boyası ekleyerek tekrar çırpıyoruz. 5 dakika dolapta bekletiyoruz.
  • Ilıyan kremayı bisküvilerin arasına sürerek ard arda diziyoruz. Donması için dolapta bekletiyoruz. Zaman kazanmak için 10 dakikalığına buzluğa atabilirsiniz.
  • Pasta kendini toparlayınca etrafını renkli krem şanti ile kaplıyoruz. Üzerini bisküvi kırıntısı ve hindistan cevizi serperek süslüyoruz. Nar taneleri ile veya dilediğiniz başka bir meyve ile son dokunuşlarını yaptığımız bisküvili baton pastayı en az birkaç saat, mümkünse bir gün kadar dolapta bekletiyoruz.
  • Servis sırasında ilk dilimini verev kesmek şartıyla dilimleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
bisküvili baton pasta tarifi
Devamını Oku »

14 Aralık 2016 Çarşamba

Şeker Hamurlu Pasta Butik Pasta Çeşitleri

14 Aralık 2016 Çarşamba
şekerhamurlupasta
Hazırlaması ayrı bir zevk. Sunması da apayrı... Hem yaş günü kutlamalarımızda, hem konuk ağırladığımız zamanlarda ortama renk katar şeker hamurlu pastalar. İsmi gibi şeker gibi zamanlar akıp gider bu vakitlerde. Ben de butik pasta çeşitleri arasında yer alan bu pastamı hazırlamaktan büyük keyif duydum.

şeker hamurlu pasta
Küçük davetlerde veya toplantılarda mini pastalar hazırlamak doğru tercih olacaktır... Sevgiyle kalın.
Devamını Oku »

21 Kasım 2016 Pazartesi

Doğum Günü Pastası 41 Yaş

21 Kasım 2016 Pazartesi
doğum günü pastası 41 yaş

Bu yayınımda sizlere tanıtmak istediğim pastam 41 yaş doğum günü pastası. 41 kere maşallah temalı doğum günü pastamı umarım beğenirsiniz. Ben hazırlamasından büyük keyif aldım. Sizler de beğendiyseniz eğer daha önce yaptığım çiçek, doktor, şimşek mekkuin, miki mause ve daha pek çok pastama aşağıdaki linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın.
Pasta çeşitleri 
Devamını Oku »

14 Kasım 2016 Pazartesi

Bisküvi Kurabiye Tarifi Bisküvi Kurabiye Nasıl Yapılır

14 Kasım 2016 Pazartesi
bisküvi kurabiye tarifi

Bisküvi tadında ve bisküvi kıvamında kolay kurabiyelerimiz var bugün. Kolayca hazırlanan, afiyetle yenecek kurabiyeler bunlar. Kurabiye yapmaya karar verdiniz ve çok da vaktiniz yok. Hem tadı güzel, hem görünümü güzel kurabiyeler yapmak istiyorsunuz. İşte o zaman aradığınız tarif bisküvi kurabiye tarifi.

Bisküvi kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3–3,5 su bardağı kadar. azar azar eklenecek)
Bisküvi kurabiye nasıl yapılır?
Bisküvi kurabiye tarifi:
  • Tüm malzemeler yoğurma kabına alıp yoğurulur.
  • Un azar azar eklenir. Ele yapışmaz kıvama gelince hamur olmuş demektir. Hamur çok sert olmamalı. Hamurun kolay şekil alması gerekir. 
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeler hafif aralıklarla dizilir.
  • Çatalla üzeri çizilerek şekil verilir.
  • 170 derecede 10 dakika kadar ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Hafif pembeleşince fırından çıkarılır ve tepside soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca tepsiden alınıp servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

Sosyal Ağlar