milföy tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
milföy tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

25 Haziran 2016 Cumartesi

Tost Makinesinde Milföy Tost Milföy Hamurundan Tost

25 Haziran 2016 Cumartesi
tost makinesinde milföy tost
Milföy hamuru tam bir harika. Daha önce yaptığım milföylü tariflerin arasına şimdi de milföy hamurundan tost tarifi eklendi. Milföy lezzetini bir de böyle denemeye ne dersiniz?

Milföy hamuru ile kaşar peynirinin bir araya gelmesi ile bu nefis lezzet ortaya çıkıyor. Ve her milföylü tarif gibi bu da harika oluyor.

Tost makinesinde milföy tost yapmak için;
  • Dilediğiniz sayıda milföy hamuru (İki tam hamurdan bir tost yapılıyor.)
  • İçerisine bir dilim kaşar peynirine ihtiyacımız var.
Oldukça kolay olan bu tostu yaparken ben margarin kullanmayı tercih etmiyorum. Çünkü milföy hamuru ve kaşar peyniri yeterince yağlı. Margarin ilavesi yapmaya gerek yok.
    milföy hamurundan tost tarifi
    Milföy hamurdan tost nasıl yapılır?
    • Milföy hamurlarını çözdürün.
    • Tost makinesini orta derecede ısıtın. (Çok sıcak olmasın.)
    • Milföy hamurlarını makineye dizip üzerini de kapatın.
    • Hamurun iki yüzünün de kızarmasını sağlayın.
    • Hamurlar kızarınca bir dilim kaşar peynirini iki parça hamurun arasına arasına koyup tostu makinede bastırarak hazırlayın.
    • Makineden çıkan tostları sıcak sıcak servis yapın.
    • Afiyet olsun.
    Deneyebileceğiniz diğer milföy tariflerini bu bağlantıda bulabilirsiniz.
    Devamını Oku »

    12 Nisan 2016 Salı

    Kremalı Milföy Tarifi Kremalı Milföy Tatlısı

    12 Nisan 2016 Salı
    kremalı milföy tarifi

    Canınız birden hafif bir tatlı istedi. Veya ansızın gelen bir telefon az sonra arkadaşlarınızın sizi ziyarete geleceğini söyledi. Çocuklarınıza tatlı bir şeyler hazırlamak istiyorsunuz ama pek fazla vaktiniz yok. O halde bu kremalı milföy tarifi çok işinize yarayacak. Kolay, lezzetli, hafif.. Kremalı milföy tatlısı ile bu kolay lezzeti yakalayabilirsiniz.

    Kremalı milföy malzemeleri:
    • 5 adet kare milföy hamuru (20 adet kremalı milföy tatlısı çıkar.)
    • 2,5 su bardağı süt
    • 2,5 çorba kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 5 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 tatlı kaşığı margarin.
    kremalı milföy tatlısı

    Kremalı milföy tatlısı nasıl yapılır?
    Kremalı milföy tarifi:
    • Milföy hamurları buzluktan alınıp oda sıcaklığında çözdürülür.
    • Her bir hamur 4 eş parçaya bölünür. Kare olarak kesilir.
    • Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. milföyler tepsiye dizilir ve fırında kızarana kadar pişirilir.
    • Krema için süt, un, şeker, nişasta orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır ve içerisine vanilya ile margarin eklenir, karıştırılır.
    • Krema ılık kıvama gelince pişen milföy hamurunun içi açılıp (pişene kadar milföyler kabarır. bu yüzden içini rahatça açabilirsiniz.) arasına bir kaşık kadar krema konur.
    • Kremalı milföyler servise hazırdır.
    • Afiyet olsun..
    Devamını Oku »

    16 Mayıs 2015 Cumartesi

    Milföylü Pizza Tarifi Milföylü Pizza nasıl Yapılır

    16 Mayıs 2015 Cumartesi
    milföylü pizza tarifi
    Pazar kahvaltısına pizza hazırlamak istiyorsunuz. Ama Pazar günü erkenden kalkıp hamur mayalamak, tüm haftanın yorgunluğunun üstüne hiç de iyi gelmeyecektir. Zaten dinlenecek bir günümüz var ve o gün de erken kalkıp pizza yapmak için hamur mayalamak istemeyiz elbette. Milföylü pizza tarifi, bu sıkıntımızı ortadan kaldırmaya yeter. Milföy hamurundan pizza yapmak oldukça kolay ve keyifli.

    Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp çözdürdükten sonra, gerisi kolay. Dilediğiniz malzemeleri kullanmanız da mümkün.

    milföylü pizza nasıl yapılır
    Kolay pizza tarifleri arasında yerini alan milföylü pizza tarifi, kısa sürede hazır olacağı için, istediğiniz her an hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir pizza çeşidi...

    Ben milföy hamurundan pizza için gereken malzemeleri sıralayacağım ama malzemeleri dilediğiniz şekilde artırabilir ve değiştirebilirsiniz. Yalnızca kaşar peynirini mutlaka kullanın ki malzemeler dağılmasın.

    Milföylü pizza malzemeleri:
    • Milföy hamuru (Dilediğiniz sayıda.)
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Kaşar peyniri rendesi
    • Salam, sosis, sucuk, kornişon gibi şarküteri ürünleri
    • Yeşil zeytin, siyah zeytin ( Tercihe göre.)
    • Konserve mısır
    • Yeşil biber, kırmızı biber ( Tercihe göre)
    • Domates ve soğan halkaları (Tercihe göre)
    Tercih edebileceğiniz malzemeleri sıraladım. Türlü türlü pizzalar hazırlayabilirsiniz.

    Milföylü pizza nasıl yapılır:
    milföy hamurundan pizza
    Öncelikle milföy hamurlarının buzunun çözülmesini bekliyoruz. Milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine bütün olarak diziyoruz. Kenarlarına dokunmadan, orta kısmın tamamına çatalla delikler açıyoruz. Bu işlem milföyün çok kabarmaması için gerekli. Kabarıp malzemeyi tutması için, kenarlarını delmiyoruz.

    Bir yumurta sarısını fırçayla milföylerin üzerine sürüyoruz. Dilediğimiz tüm malzemeleri dizip, üzerini kaşar peyniri rendesi ile kapatıyoruz.

    Milföyler kızarıp kaşar peyniri eridiğinde artık milföylü pizzalar pişmiştir. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Milföylü pizza tarifini çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Sayısını belirleyebiliyor olmamız da ayrıca bir şans bizim için. Yeteri kadar hazırlayabilir, fazlasının ziyan olmasını da bu şekilde engelleyebiliriz.

    Kolay ve hafif tarifler denemeyi seviyorsanız, Patatesli pizza tarifinin de ilginizi çekeceğini düşünüyorum. Patates ve pizza.. Her ikisini de çok sevdiğimizi düşünürsek, bu pizza tarifi de denemeye değer.

    Klasik olarak mayalı pizza hamuru elde etmek isterseniz pizza tarifine bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

    Afiyet olsun...
    Devamını Oku »

    29 Nisan 2015 Çarşamba

    Milföy Örgü Börek Tarifi Milföy Böreği Nasıl Yapılır

    29 Nisan 2015 Çarşamba
    milföy örgü börek
    Bu gün sizler için milföy örgü börek tarifini yazacağım. Ama bilmenizi isterim ki bu börekleri ben yapmadım. Sevgili kızım yaptı. Hem de tüm yapım aşamalarını da resimledi.

    Bana da tarifi yazıp sizlerle paylaşmak düştü sadece. İtiraf etmeliyim ki; benim yaptığım börekler kadar güzeldi. Hatta belki daha fazla.

    Her aşamasına çok özendi gerçekten örgülü milföy börekleri hazırlarken. Yardım tekliflerimi sürekli geri çevirdi. Demek ki kızım büyümüş.

    Mutfakta olmamak benim için farklı bir histi. Böreklerin kızarıp, sıcak çayımla birlikte kızım tarafından bana servis edilmesi, hoşuma da gitmedi değil hani.

    Böreklerin tadına baktıktan sonra memnuniyetim ikiye katlandı.

    Bu börek çok pratik. Bence siz de küçük bir sürprizi hak ediyorsunuz. Siz buzluğa milföy hamurunu atıp bırakın. Geri dönüşümünün mükemmel olacağına eminim.

    Milföy örgü börek malzemeleri:
    • Milföy hamuru 
    • Beyaz peynir
    • Kaşar peyniri rendesi
    örgülü börek tarifi
    Milföy böreği nasıl yapılır:

    Her bir kare milföy hamurundan, bir adet börek elde edeceğiz. Bunun için ihtiyaç duyduğumuz kadar milföy hamurunu buzluktan çıkarıp çözülmesini bekleyerek başlıyoruz örgülü börek tarifine.

    Bir taraftan da bir miktar kaşar peyniri rendesi ile ufalanmış beyaz peyniri karıştırıyoruz. Milföy hamuru çözülünce, şekilde görüldüğü gibi yanlarını kesiyoruz.

    Ortasına iç malzemeyi döşüyoruz. En üstteki iki ucu ortaya doğru doğru kapatarak sarma işlemine başlıyoruz. Fazla aralık bırakmayacak şekilde çift taraflı olarak milföy börekleri sarıyoruz. Kaşar peyniri eriyeceği için, sarma işlemi sırasında aralık bırakmamaya özen göstermek önemli. Böylece kaşar peynirinin dışarıya akmasını önlemiş oluruz.

    Milföy örgü börekleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine, küçük aralıklarla diziyoruz. (Tercih ederseniz üzerine susam, çöreotu serpebilirsiniz.) 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Börekleri sıcak sıcak servis yapıyoruz.

    Milföy hamuru, sürprizlerle dolu bir besin maddesi. Bu hamurla o kadar çok çeşitli atıştırmalıklar yapılabiliyor ki; her biri birinden güzel. Siz de örgülü börek tarifini beğendiyseniz, milföy hamurunun sunduğu bu pratik ve güzel sunumlardan faydalanmak isterseniz, aşağıdaki tariflere bakabilirsiniz.
    Deneyip beğeneceğinizi umuyorum. Afiyetle yemeniz dileğiyle.
    Milföy Sarma Tatlısı
    Milföy Hamurundan Mantı Tarifi
    Devamını Oku »

    4 Mart 2015 Çarşamba

    Külah Pasta Tarifi Milföy Sarma Tarifi

    4 Mart 2015 Çarşamba
    külah pasta tarifi
    Milföy hamuru ile ne harikalar yaratabiliyoruz. Tatlısı da tuzlusu da ayrı güzel. Hem pratik, hem de nefis lezzetler, milföy hamuru ile kolayca hazırlanabiliyor.

    Külah pasta tarifi, bu pratik tariflerden sadece biri. Milföy hamurunun sarılması ile elde edildiği için bu tarife, milföy sarma tarifi de denilebiliyor.

    Ha, şunu da söylemeliyim ki; bu külah pastalar çok çabuk tükeniyor. Lezzeti şüphe götürmeyen bu pastalardan dilediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz.

    Ben iç malzeme için hazır pasta kreması kullandım. Siz de isterseniz hazır krema kullanabir; dilerseniz de kremayı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Evde krema tarifini de aşağıda bulabileceksiniz.

    Külah pasta tarifi için malzemeler:

    • Yeteri kadar milföy hamuru ( Dikdörtgen şeklindeki milföy hamurdan 4 adet külah elde edeceğiz.)
    • Hazır pasta kreması (toz şeklinde)
    • Süt (Hazır krema kutusundaki tarife göre)
    • Üzeri için ceviz veya çekilmiş yeşil fıstık.
    külah pasta tarifi
    Külah pasta tarifi:

    Önce kremayı paketteki tarife göre hazırlayıp, krem şanti sıkma aparatına doldurun. Bu kremalar çok çabuk hazırlanıyor. Milföyler fırındayken de hazırlayabilirsiniz.

    Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak çözülmeye bırakıyoruz. Hamurları dikdörtgen olarak yani iki parçası bütün olarak kullanıyoruz. Uzunlamasına dört eş parçaya ayırıyoruz.

    Yağlı kağıtlardan küçük külahlar hazırlıyoruz. Önceden kesmiş olduğumuz her bir hamur şeridini, bir külaha sarıyoruz. Sarma işlemine külahın alt ucundan başlayıp, aralık bırakmadan sararak sarma işlemini bitiriyoruz.

    Milföy sarmalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.

    170 derecede ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirip, tamamen soğumadan hamurları külahtan çıkarıyoruz. Çok soğuyunca külahtan çıkarmak zorlaşabilir. Hamurlar ılık ve yumuşakken çıkarmak daha kolay olur.

    Yağlı kağıtları milföy sarmalarının içinden yavaş yavaş kaydırarak çıkarın. İçine krema sıkıp, üzerini ceviz veya yeşil fıstık serperek süsleyin.

    Çok hafif ve lezzetli bu pastayı umarım beğenirsiniz. 
    Hazır krema yerine, evde hazırladığınız kremayı da kullanabilirsiniz. Bunun için;
    • 2,5 su bardağı süt
    • 2,5 yemek kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 5 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 paket vanilyaya ihtiyacımız olacak.
    Un, nişasta ve şekeri süte katıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ateşi kapatıp, margarin ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Ilık kıvama gelen kremayı külah pastaların içine sıkıyoruz.

    Üzerini süsleyip servis yapıyoruz.
    Milföy Sarma Tatlısı da gerek lezzeti gerekse sunumu açısından ilginizi çekebilir. Bağlantıdaki sayfaya giderek, tarifi incelemenizi öneririm.

    Sevgiyle kalın.
    Devamını Oku »

    5 Şubat 2015 Perşembe

    Milföy Sarma Tatlısı Kremalı Milföy Sarması

    5 Şubat 2015 Perşembe
    Milföy Sarma tatlısı
    Bu gün sizlere vereceğim tarif, biraz uğraştırıcı gibi görünse de eliniz alışınca zorlanmayacağınız; tadını da beğeneceğinizden emin olduğum bir tarif. Milföy sarma tatlısıtarifimizin adı. Milföy hamuru kullanarak yaratılan harikalardan yalnızca biri. Milföyün sarılışını resimlerle detaylandırdım. Zorlanmayacağınızı tahmin ediyorum. Dikkat etmeniz gereken bir tek önemli nokta var. Milföyleri bıçağa sararken aralık bırakmamak. Mümkün olduğunca uç uca sarın ki; içine krema doldururken taşmasın veya o aralıklar çatlamasına, kırılmasına sebep olmasın.
    Şimdi gereken malzemeleri sıralayayım. Daha sonra resimli olarak, kremalı milföy sarmasının nasıl yapıldığını anlatacağım.
    Milföy sarmasının içine sıkma aparatı kullanarak krema dolduracağız. Önce krema tarifini vereceğim ve kremayı soğumaya bırakacağız.

    Krema Tarifi:
    • 2,5 su bardağı süt (su bardağı 200 ml'lik)
    • 2,5 yemek kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 5 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 paket vanilya
    Sütü, unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye aktarıp, sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz. Pişince ateşten indirip, bir yemek kaşığı margarini ve vanilyayı katıp margarin eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu şekilde soğumaya bırakıyoruz. Soğuyana kadar ara sıra karıştırırsanız iyi olur. Üzerinin donup kabuklaşmasını önlemiş olursunuz. Milföyün Hazırlanması:
    • Kare şeklinde 10, dikdörtgen şeklinde 5 adet milföy hamuru gerekli. Dikdörtgen şeklinde kullanmak işimizi kolaylaştırır. Aksi halde sarım sırasında iki kare parçayı birleştirmemiz gerekecek.
    • Yağlı kağıt
    • Çelik bıçaklar
    • Üzeri için çekilmiş yeşil fıstık
    milföy sarmasıkremalı milföy sarması
    Milföy Hamurlarının buzu çözülene kadar bekleyin. Elinizle kıvırıp şekil verebilecek kıvama gelsin. Her bir dikdörtgen şeklindeki hamuru uzunlamasına dört eş parçaya ayırın. Yani her bir milföyden dört sarımlık parça çıkacak. Sapı plastik veya fırından zarar görecek maddelere sahip olmayan bıçakların sapına saracağız milföyleri. Gerekirse kaşık da kullanabilirsiniz. Yağlı kağıtları aşağı yukarı eni 5 cm, boyu 10 cm olacak kadar parçalara ayırın. Bıçakların sapına, verevine sarın. Bir parça şerit şeklinde kesilmiş milföyü alıp yağlı kağıdın üzerine bir uçtan sarmaya başlayın. Sararken boşluk bırakmayın. Fırını 200 derecede ısıtın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları dizin. fırına sürdüğünüz milföyler kızarana kadar pişirin. Çıkınca soğumalarını bekleyin. Bıçaklardan milföyleri nazikçe çıkarın. Daha önce hazırlayıp soğuttuğunuz kremayı sıkma aparatına doldurun. Milföylerin içine sıkın. Ağız kısımlarını çekilmiş yeşil fıstık ile süsleyin. Milföy sarma tatlısı servise hazır. Beğeneceğinizi umuyorum. Afiyetle yemeniz dileğiyle.
    Devamını Oku »

    3 Ocak 2015 Cumartesi

    Milföy Hamurdan Mantı Tarifi Mantı Tarifi

    3 Ocak 2015 Cumartesi
    milföy hamurdan mantı
    Yaz aylarında mantı daha bir güzel olur sanki. Yoğurduyla içimizi serinletir. Biraz zahmeti var ama olsun. Emek verilen yemek daha güzel olur. Milföylü mantı tarifinde hamur açmak yok. Hamurumuz zaten hazır. Milföy hamurunun hayatımıza girmesi ne güzel olmuş. Mantısı bile bir harika oluyor. İlk fırsatta deneyin derim. Beğeneceğinizi umuyorum. Mantı tariflerine lezzetli bir alternatif milföylü mantı tarifi.

    Tarifi bir bloger arkadaşımın bloğunda gördüm. Gerçekten güzel bir sunum hazırlamışlar komşularıyla birlikte. Ellerine sağlık sevgili Sosyal Medya Kafe.

    Mantı, pek çoğumuz için vazgeçilmezdir. Milföy hamurdan mantı ise denenmesi gereken bir tat. Denemek isteyenler için milföyhamurdan mantı tarifi:
    Milföylü mantı malzemeleri:
    • 3-5 adet tam milföy hamuru (ihtiyaca göre artırılabilir.)
    Mantı iç malzemeleri:
    • 200-250 gram kıyma
    • 1 baş orta boy soğan
    • Karabiber
    • Tuz
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    Soğanları ince bir şekilde küp küp doğrayın. Kıyma, soğan, karabiber, tuz ve biber salçasını iyice karıştırarak iç malzemesini hazırlayıp bekletin.

    Üzeri için malzemeler:
    • Yoğurt
    • 1-2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Kuru nane
    Sarımsakları ezerek, yoğurtlu karışımı hazırlayın.
    • Sıvı yağ veya tereyağı (tercihe göre)
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    Yağ ile salçayı kısık ateşte karıştırarak kızdırın.

    Mantı nasıl yapılır:

    Milföy hamurlarının buzu çözülünce merdane yardımıyla açalım. Milföy hamurunu açacağınız zemini sıvı yağla yağlamanız gerekir. Açtığınız her bir hamuru dokuz eş parçaya, kareler halinde bölün. Ortalarına hazırlamış olduğunuz iç harcını koyun. Kenarlarını Kayseri mantısı şeklinde kapatın. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

    milföy hamurlu mantımantı yapılışımantı tarifi

    Fırından çıkan Milföylü mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ gezdirip kuru naneyle süsleyebilirsiniz. Konuklarınz için pratik ve hoş sunumlu bir ikramınız olacak.
    Umarım bu farklı mantı tarifini beğenmişsinizdir.
    Afiyetle yemeniz dileğiyle.
    Devamını Oku »

    13 Aralık 2014 Cumartesi

    Kremalı Milföy Tatlısı Kremalı Milföy Tarifi

    13 Aralık 2014 Cumartesi
    kremalı milföy tarifi
    Pratik, lezzetli, hafif, karar verdiğinizden andan itibaren çok kısa sürede hazırlayıp, çayın yanına yetişecek bir tarife mi ihtiyacınız var?
    Öyle ise kremalı milföy tatlısı sizin aradığınız tarif.
    Zahmetsizce, hafif bir tatlı sunumu yapabilirsiniz. Milföy hamurunun gevrekliği ile kremanın lezzeti hoşunuza gidecek.
    Kremalı Milföy Malzemeleri:
    • Milföy hamuru ( 1 adet milföy hamurundan 1 tane kremalı milföy elde edeceğimiz için, kaç adet kullanacağınızı siz belirleyebilirsiniz.)
    Krema için malzemeler:
    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı tepeleme un
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 6 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 paket vanilya
    Hazırlanışı:
    Kremayı hazırlamak için süt, un nişasta ve şekeri bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Nişasta ve unu, süt soğukken koyup karıştırmaya başlıyoruz ki; topaklanma olmasın. Krema pişip kıvama geldiğinde ocaktan alıp içine margarin ve vanilyayı karıştırıyoruz.

    Soğuyan kremayı buzu çözülmüş milföy hamurunun içine döşeyeceğiz. Bunun için önce fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyelim. Bir adet milföy hamurunu dikdörtgen oluşacak şekilde ikiye bölelim. Bir parça hamuru tepsiye koyup, üzerine krema gezdirip, ikinci hamur parçasını üstüne kapatalım.

    Bu kremalı milföy tarifi ile dilediğiniz kadar milföy tatlısı hazırlayabilirsiniz. Şimdi 170 derecede ısıtılmış fırında milföylerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Kremalı milföy tatlısı hazır.
    Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

    AFİYET OLSUN.
    kremalı milföy tatlısı
    Devamını Oku »