kirazlı yaş pasta tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kirazlı yaş pasta tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Ağustos 2017 Cumartesi

Kirazlı Yaş Pasta Tarifi

5 Ağustos 2017 Cumartesi
kirazlı yaş pasta
Rulo pasta yapımı biraz meşakkatli de olsa hafif kıvamı onu tercih edilir kılıyor. Bir de taptaze meyveler eşlik ederse bu hafif lezzete, işte o zaman tamamdır. Kirazlı yaş pasta tarifi de tam da bu hafifliği işaret eder gibi.

Kirazlı yaş pasta malzemeleri:
*Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
*Bardak ölçüsü 200 ml'lik bardak iledir.
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım fincan ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket kakaolu krem şanti-1 çay bardağı soğuk süt
  • Üzeri için hindistan cevizi
Muhallebi için malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz kremşanti (beyaz)
  • İçine dizmek için ayıklanmış kiraz taneleri
*Kek fırındayken muhallebiyi hazırlayabiliriz.
Süt, un, şeker, nişasta ateşe alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelen krema ateşten alınır ve vanilya ile margarin eklenip karıştırılır. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti de eklenip çırpılır.
kirazlı yaş pasta tarifi

Kirazlı yaş pasta tarifi:
  • Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
  • Yumurta beyazlarına toz şeker eklenir ve 10 dakika kadar çırpılır.
  • Daha sonra yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
  • 3 yemek kaşığı ılık su da eklenip, iyice çırpıldıktan sonra un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt döşenir.
  • Hazırladığımız karışım yağlı kağıt üzerine yayılır.
  • 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika, kontrollü olarak pişirilir.
  • Pasta keki kurumadan altındaki yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılıp, birkaç dakika beklettikten sonra tekrar açılır. Böylece pastayı rulo yaparken çatlamasını önlemiş oluruz.
  • Pastanın içine krema yayılıp kirazlar da eklendikten sonra kirazlı yaş pasta nazikçe sarılıp servis tepsisine alınır.
  • Kakaolu krem şanti soğuk süt ile çırpılır ve pastanın üzeri kaplanır.
  • Hindistan cevizi ile süslenen pasta dolapta birkaç saat dinlendirilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

Sosyal Ağlar