kekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Kasım 2017 Salı

Fındıklı Kek Tarifi Kolay Kek Tarifi

7 Kasım 2017 Salı
Fındıklı Kek Tarifi Kolay Kek Tarifi
Keklerin lezzetine içine eklediğimiz ilave tatlar karar veriyor aslında. Fındıklı kek tarifi de fındığın lezzetinden nasibini alan bir kek tarifi. Yapımı kolay bu bereketli lezzeti siz de ikramlarınızda kullanmak isterseniz buyurun tarifine.

Fındıklı Kek Malzemeleri:
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı kadar un (eleyerek)
  • Üzerine serpmek için çekilmiş yeşil fıstık, pudra şekeri
  • *Bardak ölçüleri 200 ml'lik su bardağı iledir.*
  • *Malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.*
Fındıklı Kek Nasıl Yapılır?
  • Önce yumurta ve şeker iyice karışana kadar çırpılır.
  • Üzerine önce süt, sonra da sıvı yağ eklenerek tekrar çırpılır.
  • Un, vanilya ve kabartma tozu birlikte elenerek keke ilave edilir. Bundan sonra çırpıcıyla değil bir kaşık yardımıyla da karıştırabilirsiniz.
  • Çekilmiş fındıklar da eklenip karıştırılır.
  • Kek kalıbı yağlanarak kek karışımı kalıba dökülür. Ben dikdörtgen borcam kullandım kekimi pişirmek için. Sebebi; yayvan olunca kek daha gevrek pişiyor. içinin hamurunu çok sevmeyenler yayvan kalıplarda pişirebilirler keklerini. İsterseniz klasik kek kalıbı da kullanabilirsiniz.
  • Fırın 170 dereye ısıtılır.
  • Fındıklı kek fırının kapağını açmadan kontrollü olarak pişirilir. Kürdan batırarak pişmesi kontrol edilir.
  • Kek fırından çıktıktan sonra üzeri bez peçete ile örtülürse kendi ısısında yavaş yavaş soğur.
  • Dilimleyip üzerine çekilmiş yeşil fıstık ve pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

12 Eylül 2017 Salı

Üçgen Kek Tarifi

12 Eylül 2017 Salı
üçgen kek tarifi

Mutfakların en sevilenlerinden olan keklerimizi farklı sunumlarla hazırlayarak ikram edebiliriz. Üçgen kek de bu şekilde tercih edebileceğiniz pasta tadında bir kek çeşidi. Kolayca pasta tadında bir kek hazırlamak isterseniz üçgen kek tarifi güzel bir alternatif olabilir.

Üçgen kek malzemeleri:
  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Yeteri kadar un (ortalama 2-2,5 su bardağı)
  • 2 Paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İç malzemesi için 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı (200 ml) soğuk süt
  • Kekin etrafını ıslatmak için 1 su bardağı süt
  • Süslemesi için hindistan cevizi
üçgen kek yapılışı
Üçgen kek tarifi: Üçgen kek yapılışı:
  • 3 yumurta ile şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
  • Sıvı yağ, süt, kakao ve vanilin de eklenip tekrar çırpılır.
  • Kabartma tozu ve azar azar ekleyerek un karışıma ilave edilir.
  • Elde ettiğimiz akışkan kek hamurunu dibini yağladığımız dikdörtgen borcam tepsiye boşaltırız.
  • Üçgen kek için hazırladığımız hamuru 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişiririz.
  • Soğuyan kekimizi resimdeki gibi üçgen keserek hazırlarız.
  • Her bir üçgen dilimi yatay olarak kesip arasına soğuk süt ile çırpılmış krem şantiden bir kaşık kadar ilave edip kapatırız.
  • Çukur bir kaseye bir bardak kadar süt koyup kekin üç kenarını önce süte hafifçe batırıp daha sonra hindistan cevizine bulayarak keklerimizi servise hazırlarız.
  • İsterseniz üzerine karamel sos veya çikolata sosu da dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

Sosyal Ağlar