şekerli kurabiye tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
şekerli kurabiye tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Şubat 2017 Perşembe

Çatlak Kurabiye Tarifi (Beyaz)

23 Şubat 2017 Perşembe
çatlak kurabiye tarifi

Daha önce kakaolu tarifini de yayınladığım çatlak kurabiyenin, kakao sevmeyenler için beyaz çeşidini de yapalım birlikte.. Oldukça lezzetli ve çatlak görüntüsüyle hoş bir görüntüsü olan bu kurabiyeleri yapmak da çok kolay.

Çatlak kurabiye malzemeleri:
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için pudra şekeri
Çatlak kurabiye nasıl yapılır:
  • Un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Azar azar un ilave ederek ele yapışmaz kıvamda ama çok da sert olmayan, kolay şekil alan bir kurabiye hamuru elde edilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra iyice pudra şekerine bulanır.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilen kurabiyeler 170 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alınabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

1 Şubat 2017 Çarşamba

Ayıcık Kurabiye Tarifi Ayı Kurabiye Nasıl Yapılır

1 Şubat 2017 Çarşamba
ayıcık kurabiye tarifi

Ayıcık kurabiye tarifi ile minik misafirlerinizi sevindirmeye ne dersiniz? Özellikle doğum günü partilerinde gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz, oldukça da bereketli bir kurabiye tarifi. Minik minik ayıcık kurabiyeler hem sevimli, hem de lezzetli. Çocuklarla birlikte bir aktivite yapmayı da planlıyorsanız, bu kurabiyeleri birlikte yapmak onları çok mutlu edecektir. Kendi yaptıkları kurabiyeleri yemekten de hoşlanır çocuklar.. O halde bu gün minikler için işe koyulalım. Onlar için bu minik sevimli kurabiyeleri yapalım.

Ayıcık kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan süt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yeteri kadar un
  • Damla çikolata
  • Coco-pops
ayıcık kurabiye nasıl yapılır

Ayıcık kurabiye nasıl yapılır?
Ayı kurabiye tarifi:
  • Damla çikolata ve coco-pops hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
  • 2 su bardağı un ile başlayın yoğurmaya. Ele yapışmaz kıvama gelene kadar fincan fincan ekleyin unu. Hamur sertleşmesin.
  • Hamuru 10 dakika dinlendirip, tekrar yoğurun.
  • Tezgahın üzerine yarım santim kalınlığında açın.
  • Çay bardağının ağzıyla bastırarak hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
  • Bu parçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine tepeye iki kulakçık olacak şekilde coco-pops koyup hafifçe bastırın.
  • İki göz ve burun olacak şekilde damla çikolata koyup hafifçe bastırın.
ayı kurabiye tarifi
  • Ayıcık kurabiyeleri 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Bu süre pişmeleri için yeterli olacaktır.. Kontrol edin. Gerekirse 5 dakika daha bırakabilirsiniz. Ama kurabiyeler fazla kızarmasın.
  • Kurabiyeleri iyice ılıyana kadar tepside bırakın. Sonra çıkarıp servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tüm kurabiye çeşitlerini bu bağlantıda bulabilirsiniz.
Devamını Oku »

13 Ocak 2017 Cuma

Margarinsiz Kurabiye Tarifi Margarinsiz Kurabiye Nasıl Yapılır

13 Ocak 2017 Cuma
bisküvi kurabiye tarifi

Kolay kurabiyeler bir de margarinsiz olursa ne güzel olur. Hafif gevrek ve ağızda dağılan bu margarinsiz kurabiye tarifi ağızlara layık. Çok da kolay olduğu için denemenizi öneririm. Beğeneceğinizi umuyorum.

Margarinsiz kurabiye malzemeleri:
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2,5-3 su bardağına yakın un
  • 1 çorba kaşığı kakao
bisküvi kurabiye nasıl yapılır

Margarinsiz kurabiye nasıl yapılır?
Margarinsiz kurabiye tarifi:
  • Kakao hariç tüm malzeme yoğurulur.
  • Un azar azar eklenir. Ele yapışmaz kıvama gelince hamur olmuş demektir. Çok sertleştirilmez. Hamurun kolay şekil alması gerekir. 
  • Hamurun bir kısmına kakao eklenerek tekrar yoğurulur.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparılır. Uzunlamasına yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeler hafif aralıklarla dizilir.
  • Çatalla üzeri çizilerek şekil verilir.
  • 170 derecede 10 dakika kadar ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Hafif pembeleşince fırından çıkarılır ve tepside soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca tepsiden alınıp servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

14 Kasım 2016 Pazartesi

Bisküvi Kurabiye Tarifi Bisküvi Kurabiye Nasıl Yapılır

14 Kasım 2016 Pazartesi
bisküvi kurabiye tarifi

Bisküvi tadında ve bisküvi kıvamında kolay kurabiyelerimiz var bugün. Kolayca hazırlanan, afiyetle yenecek kurabiyeler bunlar. Kurabiye yapmaya karar verdiniz ve çok da vaktiniz yok. Hem tadı güzel, hem görünümü güzel kurabiyeler yapmak istiyorsunuz. İşte o zaman aradığınız tarif bisküvi kurabiye tarifi.

Bisküvi kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3–3,5 su bardağı kadar. azar azar eklenecek)
Bisküvi kurabiye nasıl yapılır?
Bisküvi kurabiye tarifi:
  • Tüm malzemeler yoğurma kabına alıp yoğurulur.
  • Un azar azar eklenir. Ele yapışmaz kıvama gelince hamur olmuş demektir. Hamur çok sert olmamalı. Hamurun kolay şekil alması gerekir. 
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeler hafif aralıklarla dizilir.
  • Çatalla üzeri çizilerek şekil verilir.
  • 170 derecede 10 dakika kadar ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Hafif pembeleşince fırından çıkarılır ve tepside soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca tepsiden alınıp servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.
Devamını Oku »

18 Eylül 2016 Pazar

Nişastalı Kurabiye Tarifi Resimli

18 Eylül 2016 Pazar
nişastalı kurabiye tarifi

Ev kurabiyesiz durdu mu olmaz.. Çocuklar atıştırmalık bir şeyler ister.. Hemen kavanozun kapağını açar, ev yapımı nefis kurabiyeleri ikram ederiz. Konuklarımızla bir kahve içiminde 1-2 kurabiye hiç de fena olmaz hani. Nişastalı kurabiye tarifi de ağızda dağılan kıvamı ile işte tam bu mini kahve keyfi için ideal.. Çikolata ile hazırladım ki; hem kurabiye hem de çikolatanın lezzetine birlikte varalım diye. İşte bu iki lezzeti bizlere bir arada sunan nişastalı kurabiye tarifi.

Nişastalı kurabiye malzemeleri:
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 su bardağı nişasta (200 ml'lik bardak ile)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Topik çikolata
nişastalı kurabiye tarifi resimli

Nişastalı kurabiye tarifi:
  • Yumuşamış margarin ve pudra şekerini birlikte ezeriz.
  • Yumurta ve sıvı yağı da bu karışıma ekleriz.
  • Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurma işlemine başlarız.
  • Yeteri kadar un ilave edip tekrar yoğururuz. (Unu ilave ederken margarinin yumuşamasından, yumurtanın büyüklüğüne kadar pek çok etken, un miktarını etkiliyor. Bu yüzden unu fincan fincan, yeteri kadar eklemek gerekir. Nerede duracağımıza karar vermek için önemli olan hamurun yumuşak kalması ama artık elimize yapışmıyor olmasıdır.)
  • Hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp ortasına bastırarak çukur haline getiririz.
  • Çukura bir adet topik çikolata koyup hafifçe bastırırız.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine nişastalı kurabiyeleri hafif aralıklarla dizeriz.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika arasında pişiririz. Fırın ayarlarına göre kontrollü pişirmekte fayda var.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri tepside soğumaya bırakırız.
  • Soğuyan nişastalı kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yaparız.
Afiyet olsun.
Diğer çikolatalı kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz.
Devamını Oku »

4 Haziran 2016 Cumartesi

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

4 Haziran 2016 Cumartesi
çatlak kurabiye tarifi

Kolayca bulunabilen malzemeler ile yine kolayca hazırlanabilen bu nefis çatlak kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. Göze de hoş gelen bu kurabiyelerin tadı da hoş. Özellikle de kakaolu tatlara bayılırım diyenler, bu  tarif tam size göre. Adını görünümünden alan çatlak kurabiyeleri yapmak için nelere ihtiyacımız olduğuna bakalım.

Çatlak kurabiye malzemeleri:
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için pudra şekeri
kakaolu çatlak kurabiye tarifi

Çatlak kurabiye nasıl yapılır?
Kakaolu çatlak kurabiye tarifi:
  • Un hariç tüm malzemeleri iyice karıştıralım. İster mikser kullanın, isterseniz eldiven kullanın bu aşamada.
  • Azar azar unu ilave ederek ele yapışmaz kıvamda ama çok da sert olmayan, kolay şekil alan bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
  • Hamuru 10 dakika kadar dinlendirip tekrar biraz yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar elde ediyoruz.
  • Yuvarlayıp, iyice pudra şekerine batırıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.
  • Fırından aldığımız kurabiyeleri tepside soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan çatlak kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Farklı kurabiye tarifleri bulacağınız çikolatalı kurabiye tarifleri sayfasına da bağlatıdan ulaşabilirsiniz.
Devamını Oku »

28 Mart 2016 Pazartesi

Bonibonlu Kurabiye Tarifi Bonibonlu Kurabiye Nasıl Yapılır

28 Mart 2016 Pazartesi
bonibonlu kurabiye tarifi

Bu kurabiyeler, ilk etapta yesem mi yoksa bu renk cümbüşünü bozmasam mı dedirtebilir. Ama muhakkak ki bu lezzet tadılacak. Ve doyulamayacak.

Bonibonlu kurabiye tarifi, pratikliğinden ve lezzetinden dolayı çokça tercih edilen bir kurabiye. Kolayca hazırlanıyor, kısa sürede pişiyor ve sonuç muhteşem.

Bonibonlu kurabiye hazırlandıktan sonra bir kavanozda muhafaza edilebilir. Ve böylece her defasında taptaze olarak ikram edilebilir.

Hem evde çocukların canı atıştırmalık istediğinde hazırda bulunur bu rengarenk kurabiyeler. Şimdi kurabiye için gereken malzemeleri sıralayıp, sonrasında nasıl hazırlandığına bakalım.

Bonibonlu kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram margarin
  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un (Ele yapışmayacak şekilde, yeteri kadar ilave edilerek)
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 paket bonibon şekerleme
Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır:
Öncelikle margarin ile yumurtayı ezerek başlıyoruz. Pudra şekerini de ilave ederek, iyice eziyoruz. Bu hamur yaklaşık 2 su bardağı un alıyor. Ama yine de 1,5'den başlayıp, ele yapışmayacak duruma gelene kadar un ekleyelim. Un ile birlikte kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuzu da ilave edip yoğuruyoruz.

Kıvama gelen hamuru merdane ile açıp, çay bardağının ağzıyla veya yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesiyoruz. Bonibonları hafifçe bastırarak hamura tutturuyoruz.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 150 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler çok fazla kızarmayacak. Kısa sürede pişen kurabiyeleri hemen fırından çıkarıyoruz. Bonibonlar fazla ısıya maruz kalırsa çatlayabilir. Hamurun gevrekleştiğini farkettiğimizde kurabiyeler pişmiştir.

Fırından çıkan bonibonlu kurabiyeleri soğuyunca ikram edebilirsiniz. Bir kavanozda saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.

Hazırladığım bu bonibonlu kurabiye tarifi umarım ilginizi çekmiştir.
Afiyet olsun.

Sizlere önereceğim şu kurabiye tarifleri de ilginizi çekebilir:
Hindistan cevizli kurabiye tarifi
Gülen yüz kurabiyeler
Marmelatlı kurabiye tarifi
Devamını Oku »

23 Kasım 2015 Pazartesi

Tahinli Kurabiye Tarifi Susamlı Kurabiye Tarifi

23 Kasım 2015 Pazartesi
Tahinli Kurabiye Tarifi Susamlı Kurabiye Tarifi
Tahini çocukluğumdan beri çok severim. Pek çok besinin tadı, lezzeti, kokusu, kıvamı birbirine benzeyebilir ama tahin için bu geçerli değil. Onun lezzeti, kokusu, tadı, kıvamı çok başkadır. Karıştığı her tarife kendi özelliklerini yükler. Tahinli kurabiye tarifi de bu lezzeti tanımlayan bir tarif.

Bu tarifimle, aynı anda bir susamlı kurabiye tarifi de vermiş olacağım. Çünkü tahin ve susamın lezzetleri, bu tarifte bir arada.

Kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 3,5 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu tahin
Üzeri için:
  • 1 kaşık pekmez, 1 kaşık su karışımı
  • 1 kase beyaz susam
Tahinli kurabiye nasıl yapılır:
Susamlı kurabiye nasıl yapılır:

Kurabiye malzemelerinin tamamı, bir karıştırma kabına koyulup iyice yoğurulur. Unu tedbirli olarak artırmakta fayda var. Yeteri kadar un koyularak, yumuşak, şekillendirilebilen bir hamur elde edilir. 15 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Bir tarafta hazırlanan pekmezli suya yuvarlanan parçalar daldırılır ve ardından susama batırılır.

Böylece hazırlanan kurabiyeler, yağlı kağıt döşeli fırın tepsisine hafif aralıklarla dizilir. 150 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkarılan kurabiyeler soğuduktan sonra ikram edilebilir.

Umarım tahinli kurabiye tarifi, deneyip seveceğiniz bir tarif olur.
Farklı bir kurabiye denemek isterseniz, rüzgargülü kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Afiyetle, sağlıkla yemeniz dileğiyle.

Püf noktası:
  • Pekmezli su yerine yumurta beyazı da kullanabilirsiniz.
  • Kapalı kapta kurabiyeler tazeliğini muhafaza eder.
  • Kurabiyeleri soğuduktan sonra tepsiden alınız. Sıcakken dağılabilir.
  • Unu eleyerek kullanın. Elenen un, hamur işine lezzet katar.
Devamını Oku »

7 Kasım 2015 Cumartesi

Bademli Kurabiye Tarifi Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır

7 Kasım 2015 Cumartesi
Bademli Kurabiye Tarifi
Badem eşi benzeri az bulunur nimetlerden biri. Kalpten tutun da kolesterole kadar, pek çok açıdan faydası var vücudumuza. Şeker dalgalanmalarını dengelediği gibi kemiklerimizin güçlenmesine de katkı sağlıyor. Lifli bir gıda olduğu için tokluk hissi vererek kilo kontrolü de sağlıyor. Ve ben bu sağlıklı besini gerçekten çok seviyorum. Bu kez sade olarak tüketmektense, kurabiyeye ekledim. Nefis bir kurabiye elde ettim. Bademli kurabiye tarifi ne tatlı , ne de tuzlu bir kurabiye. Lezzeti badem ağırlıklı. Siz de bu sağlıklı besinden istifade etmek isterseniz, bademli kurabiye tarifi ile farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz.

Bademli kurabiye malzemeleri:
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay bardağı çekilmiş badem
bademli kurabiye nasıl yapılır
Bademli kurabiye nasıl yapılır?
  • Bu kurabiyeyi hazırlamak çok kolay. Gerekli tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ederek, bir yoğurma kabında hepsini karıştırarak yoğuruyoruz.
  • Üzerini örterek 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Tekrar yoğurup toparlıyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içimizde yuvarlayıp, hafifçe yassılaştırıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hafif aralıklarla diziyoruz.
  • Bıçağın ucuyla hamurun üzerine "+" şeklinde küçük çizikler atıyoruz. Bunu ben kurabiyelerin üzerinin çatlaması için yapıyorum. İsterseniz düz kalmasını da tercih edebilirsiniz.
  • Bademli kurabiyeleri 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembe renk alana kadar pişiriyoruz. Kontrollü olarak 15-20 dakika pişirmek yeterli. Fazla pişip acı tat almasın.
  • Ilıdıktan sonra bademli kurabiyeleri servis yapabilirsiniz.
  • Şekerli olmasını isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Bademin faydalarından yazımın başında söz etmiştim. Bu faydalı besini hem siz tüketin, hem de çocukların tüketmesini sağlayın. Bademin sert yapısı sebebiyle tüketmekte sıkıntı yaşayanlar için çekilmiş badem ile hazırladığımız bademli kurabiye tarifi, iyi bir alternatif olacaktır.
Afiyet olsun.

Tüm şekerli kurabiye tariflerine bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Tuzlu kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz.
Devamını Oku »

5 Ekim 2015 Pazartesi

Un Kurabiyesi Tarifi Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır

5 Ekim 2015 Pazartesi
un kurabiyesi tarifi
Kurabiyelerin belki de en güzeli, en tercih edileni, en sevilenidir un kurabiyesi. İlk aklımıza gelen, bir çırpıda yapılıveren, oldukça lezzetli, çayla kahveyle keyifle yenilen bir kurabiye bu. Ağızda dağılan hoş kıvamı ile güzel bir un kurabiyesi tarifi vereceğim bu gün sizlere. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum. Kurabiye hazırlarken sizlere yardımcı olacağını düşündüğüm kurabiye için ipuçları isimli yazıma da bakabilirsiniz bu güzel kurabiyeyi hazırlarken.
Un kurabiyesi malzemeleri:
  • 125 gram yumuşamış margarin veya tereyağı (ben margarin kullandım. ama ikisi de kullanılabilir.)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık olarak 3 su bardağı kadar un kullanılır.)
  • Üzeri için pudra şekeri
un kurabiyesi nasıl yapılır
Un kurabiyesi nasıl yapılır?
Un kurabiyesi tarifi:

Unun tamamını bir defada eklemiyoruz kurabiye hamuruna. Ele yapışmaz, yumuşak kıvamlı, kolaylıkla şekil verilebilecek kıvamda olması gerekir kurabiye hamurunun. Bu yüzden unu azar azar, yeteri kadar ekliyoruz. Gereğinden fazla un eklendiği için sertleşen kurabiye hamuruna şekil vermek mümkün olmayacağı gibi pişirme sırasında da dağılacaktır.

Kurabiyeyi hazırlamaya başlarken unun bir kısmı bir kaba alınır. Diğer malzemeler de una karıştırılarak iyice yoğurulur. İhtiyaca göre un eklenir. Yumuşak, rahatça şekil verilebilecek kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzeri örtülüp 10 dakika kadar dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan bir parça alınıp rulo haline getirdikten sonra çatalla hafifçe bastırılarak şekil verilir. 2 cm genişliğinde, verevine kesilerek hamur dilimlere ayrılır. Hazırlanan un kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 170 derecede ısıtılmış fırında pembe renk alana kadar pişirilir. Yaklaşık 15-20 dakika pişirmek yeterlidir. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Un kurabiyesi tarifini severek hazırlayacağınızı ve de sevilerek tüketileceğini umuyorum.
Tüm kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz. Şekerli kurabiye tarifleri, tuzlu kurabiye tarifleri, marmelatlı kurabiye tarifleri ve çikolatalı kurabiye tarifleri ile çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

27 Mayıs 2015 Çarşamba

Elmalı Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

27 Mayıs 2015 Çarşamba
elmalı kurabiye tarifi
Elmalı kurabiyenin içindeki tarçın kokusu, daha kurabiyelerin hazırlık aşamasında bana huzur vermeye başlar. Mutfağımın bir köşesinde bu elmalı kurabiyelerin olduğunu bilmek, beni mutlu eder. İşte bu yüzden elmalı kurabiye tarifi, her zaman elimin altında bulunur. Bu durumdan evdeki herkes memnun elbette.

Kıvamı da oldukça hafif. İç malzemesindeki elma ve tarçın uyumu da sanırım bu kurabiyelerin sevilmesinde önemli bir etken.

Bu kez elmalı kurabiye tarifi uygulamasında bir değişikliğe gittim. Takdir edersiniz ki kurabiyeler bu şekliyle biraz daha nazik oldular. Klasik şekliyle yapmak isterseniz, diğer elmalı kurabiye tarifime bağlantıdan bakabilirsiniz.

Elmalı kurabiye malzemeleri:
  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Hamur sertleşmeyecek. Ele yapışmayacak kıvamda olacak.)
  • 2-3 adet rendelenmiş elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzeri için pudra şekeri

elmalı kurabiye nasıl yapılır
Elmalı kurabiye nasıl yapılır:
Öncelikle iç malzemeyi hazırlayarak başlayabiliriz. Rendelenmiş elmaları, şeker ve tarçını bir tavada şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Bir tarafta soğumaya bırakıyoruz.

Yoğurduğumuz hamurdan bir portakal büyüklüğünde parça koparıp tezgahın üzerine merdane yardımıyla açıyoruz. Yuvarlak şekilde açtığımız hamuru ortadan, dört eş parçaya ayırıyoruz. Her bir parçaya verevine kesikler atıyoruz.(resimdeki gibi.)

Ortasına elmalı iç malzemeden ekleyip, kenarlarını içe katlıyoruz. Elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine hafif aralıklarla diziyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız kurabiyeleri, soğuduktan sonra servis tabağına aktarıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden almak çok önemli. Çünkü sıcakken almak isterseniz kurabiyeler dağılır.
  • Kurabiyelerin bayatlamaması ve üzerindeki pudra şekerinin nem kapmaması için, kapalı bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliği ve güzelliği bozulmaz.
  • Kurabiyelerle ilgili daha fazla ip ucu için bağlantıya gidebilirsiniz.
Elmalı kurabiye nasıl yapılır başlığında detaylarını vermeye çalıştığım elmalı kurabiye tarifi, keyifle tüketeceğinizi düşündüğüm bir tarif. Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

25 Nisan 2015 Cumartesi

Kahveli Kurabiye Tarifi Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır

25 Nisan 2015 Cumartesi
kahveli kurabiye tarifi
Türk kahvesine tutkum, bazen artar, bazen azalır ama hiç bitmez. Sevdiğim bu tadı kurabiyelere de eklemekten çok keyif aldım. Siz de kahveli kurabiye tarifi ile umarım aynı keyfi tadabilirsiniz.

Granül kahve de kullanmak mümkün ama ben bu tarifte Türk kahvesi kullanmayı tercih ettim.

Kahveli kurabiye tarifi için gereken malzemelere bir bakalım.

Kahveli kurabiye malzemeleri:
  • 125 gram ada sıcaklığında yumuşamış margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 Çay bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un (gerekirse biraz daha)
  • Yarım paket kabartma kabartma tozu (Hiç kabartma tozu kullanmaya bilirsiniz. O zaman bisküvi şeklinde olur.)
  • 1 Paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu Türk kahvesi
  • Granül kahve kullanacaksanız 1 kaşık sütte eriterek kullanabilirsiniz.
Kahveli kurabiye nasıl yapılır:
kahveli kurabiye nasıl yapılır
Malzemelerin tamamını karıştırarak kurabiye hamurunu yoğurmaya başlarız. İhtiyaca göre un miktarını artırabiliriz. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamurumuz hazırdır.

10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra, hamuru açıp, kurabiye kalıpları ile şekil kesiyoruz.

Kahveli kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, 170 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kahveli kurabiyeler soğuduktan sonra ikrama hazırdır.
Afiyet olsun.

Damla çikolatalı kurabiye tarifi de beğeneceğinizi umduğum bir tarifim. Çay saatlerinizde bu güzel kurabiyeleri keyifle tüketmeniz dileğiyle..
Devamını Oku »

24 Mart 2015 Salı

Tırtıl Kurabiye Tarifi Tırtıl Kurabiye Yapımı

24 Mart 2015 Salı
tırtıl kurabiye
Tırtıl kurabiyeler hem yumuşacık, hem gevrek; hem göz zevkine hitap ediyor, hem damak zevkine; hem sade tüketiliyor, hem sosu ile birlikte.

Sosunu isterseniz aşağıda yazılı olan sos tarifi ile hazırlayabileceğiniz gibi, çikolata eriterek de yapabilirsiniz.

Dış süslemesine Hindistan cevizi kullanabileceğiniz gibi, renkli şekerlemeler de kullanabilirsiniz.

Çok çeşitli hazırlama şansı veren bir kurabiye tırtıl kurabiye.

Eee! Daha ne olsun. Bu kurabiyeleri bir an önce denemek için gereken her şey var. O halde işte sizler için tırtıl kurabiye tarifi.

Tırtıl kurabiye tarifi için malzemeler:
  • Yarım paket margarin
  • 1su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık olarak 8 kahve fincanı)
  • Üzeri için Hindistan cevizi veya şekerleme
Tırtıl kurabiye sosu için malzemeler:
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı su
Tüm malzemeleri bir araya getirerek, orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kıvama gelince altını kapatıp bir süre daha karıştırarak kabuk bağlamasını önleyin.
tırtıl kurabiye tarifi
Tırtıl kurabiye yapımı:

Margarin ve pudra şekerini iyice yumuşatarak başlıyoruz tırtıl kurabiye yapımına. Ardından önce sıvı yağı sonra yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Unu hamuru sertleştirmeyecek kadar ekliyoruz. yaklaşık olarak 8 fincan un yeterli geliyor. Siz de ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile döşeyin. Hazırladığınız hamurdan parçalar alıp tırtıl kurabiye kalıbı kullanarak kurabiyeleri şekillendirin. Bir miktar hamuru kalıbın içine koyup, elinizle hamuru bastırarak kurabiyeye şekil verin.

Hazırladığınız tırtıl kurabiyeleri fırın tepsisine dizip, 170 derece ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler ılıyınca, önceden hazırlamış olduğunuz sosa batırın. Üzerini
tırtıl kurabiye kalıbı
Hindistan cevizi veya şekerlemeler ile süsleyin.

Sos yerine çikolata kullanmak isterseniz, çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyeleri süsleyebilirsiniz.

Tırtıl kurabiyeleri sade veya soslu olarak tüketebilirsiniz.

Tırtıl kurabiye kalıbı için bir örnek göstermek istedim. Piyasada benzer çeşitleri de mevcut. Dilediğinizi seçebilirsiniz.

Tırtıl kurabiye tarifini beğenmeniz dileğiyle.
Afiyet olsun.
Devamını Oku »

15 Mart 2015 Pazar

Çiçek Kurabiye Tarifi Çiçek Kurabiye Yapımı

15 Mart 2015 Pazar
çiçek kurabiye tarifi
Ben çiçek kurabiye hazırlamayı çok seviyorum. Eğlenceli buluyorum çiçek kurabiye yapımını.

Bir de bu defa kakao yerine kırmızı gıda boyası kullandım ve çiçekler daha bir güzel açıverdiler.

Bu yumuşacık, lezzetli ve şirin kurabiyelerden sizler de hazırlamak isterseniz, çiçek kurabiye tarifi yazının devamında.

Çiçek kurabiye malzemeleri:
  • 3 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 1 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı renk gıda boyası
Çiçek kurabiye yapımı: Margarin ve pudra şekerini iyice ezerek başlıyoruz. Üzerine yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz. Şimdi un, yarım paket kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.

Yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Bunun için unun tamamını birden boşaltmayın. Yeteri kadar un ekleyip yoğurduğumuz hamurun 1/3'nü alıp, içine gıda boyası ekliyoruz.

Bir kısmına kakao eklemeniz de mümkün. Ayırdığımız bu hamuru renklendirdikten sonra beyaz ve renkli hamurları yuvarlayıp, şekillendiriyoruz.

Koyu renk hamurun etrafına açık renk hamur dizerek, hafifçe birbirine yapıştırın. İstediğiniz gibi renklendirip şekillendirmeniz mümkün. Ortasına açık renk, etrafına koyu renk de dizebilirsiniz.

Şekil verirken hamuru fazla bastırmanıza gerek yok. Hafif dokunuşlarla şekil vermeniz yeterli.

Hamurun tamamına bu işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğimiz çiçek kurabiyeleri, 170 derecede, üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Pişen kurabiyeleri afiyetle tüketebilirsiniz.
Kurabiye için ip uçları:
  • Kurabiye hazırlarken kullanacağımız malzemeleri oda sıcaklığında bulundurmamız gerekir.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisinde pişirmek, tepsiye yapışmalarını önler.
  • Kurabiyeler çok soğumuş ve tepsiye yapışmışsa sıcak fırında 1-2 dakika kadar ısıttıktan sonra kurabiyeleri çıkarın. Böylece kırılmamış olurlar.
  • Sertleşmiş kurabiyelerin yumuşamasını istiyorsanız, kurabiye kavanozuna 1-2 dilim elma koyun. Kurabiyeler yumuşayacaktır.
  • Kurabiyeleri kapaklı bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini uzun süre korumasını sağlarsınız.
  • Kurabiye ve keklere unu, eleyerek ekleyin. Elenmiş un ile pişen kurabiye ve kekler daha lezzetli olurlar.
  • Kurabiyelerin üzerini çok kızartmayın. Lezzetlerini kaybederler. Kurabiyenin pembe renk alması yeterlidir.
Devamını Oku »

4 Ocak 2015 Pazar

Rüzgargülü Kurabiye Nasıl Yapılır Rüzgargülü Kurabiye Tarifi

4 Ocak 2015 Pazar
rüzgargülü kurabiye tarifi
Sıra dışı bir kurabiye tarifi. Görsel sunumunu ve tadını beğenerek yaptığım bir marmelatlı kurabiye bu.  Rüzgargülü kurabiye tarifini paylaşacağım bu gün sizlerle. Hünerli ellerinizle hazırlayacağınız bu lezzetli kurabiye, çay saatlerinizi süsleyecek. Evinizde, elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayacağınız bu marmelatlı rüzgargülü kurabiyeler, marmelat dolgusuyla, ayrıca bir beğeni kazanıyor. Sunum şeklini pudra şekeriyle çeşitlendirebilirsiniz.

Rüzgargülü kurabiye için gereken malzemeler:
  • 150 gram yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 - 3,5 su bardağı un (unun tamamını kullanmayın. ihtiyaca göre ekleyin.)
  • 2 yemek kaşığı katı kıvamlı marmelat (çilek, kayısı, ayva, bal)
Rüzgargülü kurabiyenin hazırlanışı:

Margarin ve pudra şekerini iyice ezin.Yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yoğurun. Unu ihtiyaca göre kullanmakta fayda var. Ele yapışmayacak kadar un eklemek yeterli. Çok sertleştirmekten sakınalım. İyice yoğrulan hamurdan büyükçe bir parça koparıp, merdane yardımıyla 0.5 cm kadar açın. Hamuru eşit karelere ayırın. Bunun için ben kağıttan kare bir kalıp hazırladım ve hamurları bu kalıbı kullanarak kestim. Kare şeklindeki hamurun ortasını hiç kesmeden, önce dört kenarını, sora dört köşesini bıçakla kesin. Ortasına bir çay kaşığı marmelat koyup, rüzgargülü şekli vermek için hamurun bir kenarını içe katlayıp bir kenarını açık bırakın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 170 derecede ısıtılmış fırında bal renginde pişene kadar, yaklaşık olarak 20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra isterseniz pudra şekeri de serperek ikram edebilirsiniz.
NOT: Kestiğiniz hamurları önce fırın tepsisine dizip sonra marmelat sürerek katlama işlemini yapmanızı tavsiye ederim. Daha iyi, daha düzgün şekiller elde edersiniz.
Rüzgargülü kurabiyeleri afiyetle yemeniz dileğiyle.

rüzgargülü kurabiyekurabiye tarifirüzgargülü kurabiye nasıl yapılır

Devamını Oku »

23 Aralık 2014 Salı

Elmalı Sarma Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiye Tarifi

23 Aralık 2014 Salı
elmalı kurabiye  tarifi Tarçın kokusu, vanilya kokusu... İşte mis gibi bir kurabiye. Elmalı sarma kurabiye. Gerek tadı-lezzeti, gerekse sunumu açısından tercih edilebilecek bir atıştırmalık. Hazırlık aşamasında mutfağa yayılan tarçın kokusunu duyunca, bir ana önce pişmesini isteyeceksiniz. Ayrıca hamurunu açmak ve şekillendirmek de bir o kadar keyifli. Ortaya çıkan eseriniz bir de afiyetle tüketilince müthiş bir keyif.
Oğlumun 'kubiyye' deyip de beğenerek yemesi çok hoşuma gitti. O zaman elmalı kurabiyenin adını 'elmalı sarma kubiyye' olarak değiştiriyoruz. Şimdi sizlere bu kubiyyenin tarifini veriyorum. Tarifin içerisinde yapım aşamalarını da resimli olarak görebileceksiniz.

Kurabiye hamuru için malzemeler:
  • 250 gram yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak derecede yumuşak bir hamur olacak.)
İçi için malzemeler:


  • 2-3 adet rendelenmiş elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Kabuğu soyularak rendelenmiş elmaların üzerine toz şeker ve tarçını döküp karıştırarak, orta derece ateşte pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
    elmalı kurabiye yapılışıelmalı sarma kurabiye yapılışı

    Kurabiyenin hazırlanışı:

    Hamur için gereken malzemelerin hepsini karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Unu yeteri kadar ekleyip hamuru kıvama getirince, bir kısmını alıp, merdane yardımıyla 0,5 cm kalınlıkta olacak şekilde açıyoruz.
    Yandaki resimde görüldüğü gibi keserek parçalara ayırıyoruz.
    elmalı sarma kurabiye yapılışı
    Parçaların içine hazırlamış olduğumuz iç malzemeleri döşüyoruz. Hamurun kenarlarını içe katlayıp sarıyoruz. Pişme sırasında iç malzemenin dışarı taşmasını engellemek için ben kenarlarını katlamayı uygun buluyorum. Siz isterseniz açık bırakıp, iç malzemesinin görünmesini tercih edebilirsiniz.
    elmalı kurabiye tarifi
    Sarıp hazırladığımız elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar.
    Fırından çıkan Elmalı Sarma Kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Servise hazırlarken üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
    Çay demlendiyse hadi buyurun.
    AFİYET OLSUN.
    Devamını Oku »

    20 Aralık 2014 Cumartesi

    Şekerli Kurabiye Tarifi Şekerli Kurabiye Yapılışı

    20 Aralık 2014 Cumartesi
    şekerli kurabiye tarifi
    İster kurabiye deyin, ister büskivi; ister çayınızı tatlandırsın, ister kahvenizi. Her türlü hoşunuza gideceğine emin olduğum, kıtır kıtır bit tat. Denemeye değer bir şekerli kurabiye tarifi.
    Kapaklı bir cam kavanozda tazeliğini koruyarak muhafaza edebilirsiniz. Çocuklar için de pratik bir atıştırmalık olacaktır şekerli kurabiyeler.

    Kolayca hazırlayın, afiyetle tüketin diye şimdi sizlere şekerli kurabiye tarifi vereceğim.

    Şekerli kurabiye malzemeleri:
    • 150 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
    • 1 adet yumurtanın akı
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 2-3 damla limon suyu ( isteğe bağlı)
    • 2 su bardağı un ( hamur ele yapışmayacak kıvamda ayarlaya bilirsiniz.)
    • Üzeri için yaklaşık 1 su bardağı kadar toz şeker
    şekerli kurabiye yapılışı
    Şekerli kurabiye yapılışı:
    Bir karıştırma kabının içine elediğimiz unun ortasına margarini (veya tereyağı), pudra şekerini, yumurta akını, vanilyayı, kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak limon suyunu katıp karıştırıyoruz.
    İyice yoğurduğumuz hamur ele yapışmayacak kıvama gelince şekil vermeye başlaya biliriz.

    Bir tepsiye bir miktar toz şeker döküp yayalım. Hazırladığımız hamurun bir kısmını rulo yapıp şekerle yuvarlayalım. Keskin bir bıçak yardımıyla verevine, 2 cm genişliğinde dilimleyelim.

    Şekerli Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Aynı işlemleri hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.

    Tepsiye dizdiğimiz şekerli kurabiyeleri 170 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
    Pratik atıştırmalıklar hazır.
    Umarım bu şekerli kurabiye tarifini beğenmişsinizdir.. Tüm şekerli kurabiye tarifleri için bu bağlantıya gidebilirsiniz..
    Afiyet olsun.
    Devamını Oku »

    15 Aralık 2014 Pazartesi

    Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Kurabiye Tarifi

    15 Aralık 2014 Pazartesi
    Hindistan cevizli kurabiye
    Konuklarımıza, çocuklarımıza, eşe-dosta ikramlık hazırlamayı, sunmayı severiz. Güzel sohbetlerimizi bir içim kahve ile yaparız. Demli çayımız durur hep demlikte. Dostluktur adı, misafirperverliktir.

    Kahve keyfine, çay saatlerine mini kurabiyeler pek yakışır. Hindistan cevizli kurabiye tarifi ile lezzetli bir sohbete ne dersiniz. Kurabiyeleri fırına atın ve sonrasında lezzetin keyfine varın.

    Hindistan cevizli kurabiye malzemeleri:
    • 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
    • 1 yumurtanın sarısı (beyazını daha sonra kullanacağız.)
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un 
    • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
    Hindistan cevizli kurabiye tarifi:
    Hindistan cevizi ve yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz. Unu azar azar eklemekte fayda var. Bu pek çok kurabiye hamuru için geçerlidir. Unu fazla gelirse hamur ufalanmaya başlar ve bu durumda hamuru toparlayıp kurabiyeye şekil vermek zorlaşır. Ele yapışmayacak kıvama gelmesi yeterlidir.

    Oluşturduğumuz hamuru dilediğimiz gibi şekillendirip kurabiyeleri hazırlayalım. Önce yumurta beyazına, sonra Hindistan cevizine batırıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Üzeri pembeleşince fırından çıkaralım. Hindistan cevizli kurabiyeler hazır. Kapaklı bir cam kavanozda muhafaza ederek tazeliğini daha uzun süre korumasını sağlaya bilirsiniz.

    Marmelatlı kurabiyeleri de çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Bağlantıya giderek isterseniz bu nefis marmelatlı kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.

    Afiyet olsun.
    Devamını Oku »

    8 Aralık 2014 Pazartesi

    Gülen Kurabiye Tarifi Gülen Yüz Kurabiye Tarifi

    8 Aralık 2014 Pazartesi
    Bu gülen kurabiye tarifi le çocukların yüzünü güldürmeye ne dersiniz? Yapım aşamasına çocuklarınızı da dahil ederseniz eminim çok mutlu olacaklardır. Hem sizin de işiniz kolaylaşmış olur. Minik minik hamur parçacıklarını yuvarlamaktan müthiş keyif duyacaklardır. Gülen yüz kurabiyeleri hazırlamak kadar yemesi de zevkli. Beslenme çantalarında bu kurabiyelere yer açabilirsiniz. Haydi o zaman işe koyulalım.

    Gülen Kurabiye Malzemeleri:
    • 125 gr. yumuşamış margarin
    • 3 fincan pudra şekeri
    • 1 fincan sıvı yağ
    • 1 fincan süt
    • 1 adet yumurta
    •  Yarım  paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1 su bardağı nişasta
    • Yeteri kadar un
    Gülen Kurabiye Tarifi: Kakao ve yumurta beyazını bir tarafa ayırıyoruz. Onları daha sonra kullanacağız. Un hariç tüm malzemeleri (margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, süt, yumurtanın sarısı, nişasta, kabartma tozu, vanilya) karıştırıyoruz. Yeteri kadar un ekleyip hepsini tekrar yoğuruyoruz. Oluşan hamuru 1/3 üne kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz.

    Kurabiye için beyaz hamuru merdane yardımıyla açıp, çay bardağının ağzıyla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Kakaolu hamur ile göz ve ağız şekilleri hazırlıyoruz. Göz ve ağızları yumurta beyazına batırarak kurabiyeye yapıştırıyoruz. Yumurta beyazına batırmak onların düşmesini engeller.
    gülen yüz kurabiye Gülen yüz kurabiyeleri 170 derecede ısıtılmış fırına sürüyoruz. 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerin üzeri pek kızarmaz. Pişmesini gevrek görünümünden anlayabilirsiniz.

    Ağlayan kurabiye, şaşkın kurabiye, kızgın kurabiye de oluşturabilirsiniz. Ama emin olun ki hiç biri bu gülen kurabiyeler kadar sevimli ve yenilesi şeyler değildir.

    Şimdi bu sevimli tatları paylaşma zamanı.

    AFİYET OLSUN.
    Devamını Oku »