31 Ağustos 2017 Perşembe

Ana Sayfa » , , , » Et Sote Tarifi Et Sote Nasıl Yapılır

Et Sote Tarifi Et Sote Nasıl Yapılır

31 Ağustos 2017 Perşembe
et sote tarifi

Et sote tarifi benim yıllardır lezzetine güvenerek hazırladığım ve beğenilen bir et yemeği tarifimdir. Etli yemek pişireceğim zaman en çok bu yemeği tercih ederim. Hazırlaması da bana kolay geliyor. Et kavrulana kadar diğer malzemeleri sırasıyla doğrayıp yemeğe ilave ediyorum. Önceden bir hazırlık yapmaya gerek kalmıyor.

Et sote malzemeleri:
  • Yarım kilo yağsız et (Kuzu veya dana eti olabilir. Ben kuzu eti tercih ediyorum.)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Pul biber
  • 1 bardak su
et sote nasıl yapılır

Et sote nasıl yapılır?
Et sote tarifi:
  • Et kuşbaşılık doğranır. Sıvı yağ tavaya dökülüp kızdırılır. Kuşbaşı doğranmış etler yağa atılır sürekli karıştırarak orta ateşte pişirilir.
  • Bu sırada soğanlar piyazlık, sarımsaklar da küçük doğranır. Biberler de halka halka doğranıp hazırlanır.
  • Etler kavrulurken hiç tuz ve baharat atmıyoruz. Et sertleşir. iyice pişip yumuşadıktan sonra tuz ve karabiber serpilir.
  • Soğan, sarımsak ve biberler de eklenip tekrar karıştırarak sotelenmeye devam edilir.
  • Biber ve soğanlar diriliğini yitirince üzerine küp küp doğranmış domates, toz biber ve pulbiber eklenir.
  • Birkaç dakika karıştırılıp sotelendikten sonra yemeğe bir bardak sıcak su eklenir ve kapağı kapalı olarak orta ateşte pişmeye bırakılır.
  • 20 dakika kadar sonra et sote ateşten indirilir.
  • 10 dakika daha kapağı kapalı olarak dinlendirilir.
  • Sıcak sıcak servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. Hem pratik hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor.Bunu denerim artık.:) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgilerimle..

      Sil
  3. Ekmek banıp yemesi nasıl da lezzetlidir.
    Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Benim kızlara yarın hazırlayacağım. Bayramın kutlu olsun. 😇🙏

    YanıtlaSil
  5. Oyyhhhh guzellige bakk😍😃Tamda Ekmegi suyuna suyuna bandirip yemelik bir tarif😊Ellerinize saglikkk💕

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  6. Kurban bayramı üzerine çok güncel bir et sote tarifi. Etleri yumuşacık pişirmek bazen sorun olabiliyor. İpuçları yemeği pişirirken büyük kolaylık sağlayacak. Elinize sağlık, iyi bayramlar diliyorum. ☺

    YanıtlaSil
  7. ayy saool ya kullancam bu tarifi. önemli tarif :)

    YanıtlaSil
  8. Bugün ben de yaptım. Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. Süper gözüküyor :) Denemek gerek :)

    YanıtlaSil
  10. Çocukların bayıldığı lezzetlerden

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar