1 Mayıs 2017 Pazartesi

Fırında Sade Köfte Tarifi

1 Mayıs 2017 Pazartesi
fırında sade köfte tarifi

Kolayca hazırlayıp afiyetle yiyeceğiniz bir fırında sade köfte tarifi vereceğim bugün sizlere. Dilerseniz fırına köfteyi sürerken yanında sunmak için fırında patates kızartması da yapabilirsiniz. Patates kızartmasını fırın torbasında da yapabilirisiniz. Pilav ve yoğurt ile tamamlayacağınız bu öğünü afiyetle tüketmenizi dilerim.
Fırında sade köfte malzemeleri:
  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • Bir adet soğan rendesi
  • 2 diş çok küçük doğranmış sarımsak
  • Yarım ekmeğin içi (bayat somun) ufalanmış olarak
  • 1 yumurta
  • Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • İsterseniz acı toz biber
Fırında sade köfte nasıl yapılır?
Fırında sade köfte tarifi:
  • Tüm köfte malzemeleri geniş bir kapta iyice yoğurulur. Ara sıra elinizi suda ıslatırsanız daha iyi tutar.
  • Yoğurduğumuz kıymayı dolapta bir süre dinlendiririz.
  • Dolaptan alıp mandalina büyüklüğünde kopardığımız kıymaları elimizde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırarak yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine dizeriz.
  • 20 ila 30 dakika kadar 180 derecede pişiririz.
  • Kıymalar kendi yağı ve suyunda pişecektir.
  • Fırından aldığımız köfteleri sıcak sıcak servis yaparız.
  • Afiyet olsun.

26 yorum:

  1. Elinize saglık.Yanında birde
    fırında patates iyi gider.Ayrica Fırında pişirilmesi yağda kizartmaktan daha sağlıklıdır.
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet fırın olunca daha hafif oluyor..
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  2. Salçası hariç annemin tarifi. Köfte yemeyi özlemişim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salçanın verdiği lezzeti seviyorum galiba..
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  3. eline sağlık bayılırım köfteye..

    YanıtlaSil
  4. Bu el islatma isini bilmiyordum çok isime yarayacak 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Toparlaması daha kolay oluyor..
      Sevgiler..

      Sil
  5. Vazgeçilmeyen klasikler var... Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle..Bu da bir mutfak klasiği..

      Sil
  6. Fırın köfte hiç yapmadım ben. Tefalin actfryi var onunla yıpoyorum genelde...Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Bir akşam yemek için size geleyim diyorum :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nasıl güzel olur ama.. :) Ne güzel şeyler hazırlarım ben de..
      Sevgiler..

      Sil
  8. Fırında köfte öğle öğünleri için mükemmel bir seçim . Uzun süre tok tutar. Köfteye salça koymuyordum ben, bir de biber salçasıyla deneyeyim. Teşekkürler paylaşım için. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet doyurucu bir öğün kesinlikle..
      Çok teşekkür ederim..
      Sevgiler..

      Sil
  9. oleey bunu not alayım köfte çok seviyom ama hep dışarda yiyiom saol yaaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetler olsun. beğenmene çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  10. çok iştah açıcı duruyor

    YanıtlaSil
  11. Nefissss en sevdiğim:)) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık, ne kadar da pratik ve lezzetli...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten de pratik ve leziz bir tarif..
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  13. Leziz görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.