27 Mart 2017 Pazartesi

Köstebek Pasta Tarifi Köstebek Pasta Yapılışı Porsiyonluk

27 Mart 2017 Pazartesi
köstebek pasta porsiyonluk
Kakaolu ve hafif bir lezzet arayanlar için köstebek pasta tarifi ideal tarif diyebilirim. Yumuşacık keki ve iç dolgusuyla nefis bir yaş pasta ile yarışabilir lezzet konusunda. Köstebek pasta yapılışı da yaş pastalara göre daha kolay olduğu için gayet güzel bir alternatif bu porsiyonluk köstebek pastalar. Kremasının içine küçük meyve parçacıkları ekleyerek farklı tatlar da ortaya çıkarabilirsiniz. Ben bu pastada kremayı sade tutmayı tercih ettim. Ama çilek veya muz parçacıklarının köstebek pastaya çok yakışacağını düşünüyorum.

Keki de kremayı da soğuk kullanacağımız için işlem sırasını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Biz şimdi köstebek pasta yapılışına kekimizi hazırlayarak başlayalım.

Köstebek pasta malzemeleri:
Kek için:
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un (200 ml'lik bardakta)
Krema için:
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kasığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krem şanti
köstebek pasta yapımı
Köstebek pasta yapılışı porsiyonluk:
Köstebek pasta tarifi:
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  • Süt ve sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
  • Un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış büyük boy fırın tepsisine karışımı yayıyoruz.
  • İnce bir tabaka olacaktır kek hamuru. Zaten çok kabarmış bir kek olmasına gerek yok. Keki bisküvi olarak kullanacağız.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz. İnce bir tabaka olacağı için çok uzun süre fırında kalmasın. 15-20 dakika sonra kontrol edip çıkarabilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra kekleri bir çay bardağının ağzı ile bastırarak kesiyoruz.
  • Kenarlarından çıkan kırıntıları da bir kabın içerisine ufalıyoruz.
Keki soğumaya bırakırken,
  • bir tencereye süt, nişasta, un ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra içerisine toz krem şantiyi koyup mikserle çırpıyoruz.
  • Bisküvi şeklinde hazırladığımız kekten bir parça alıp, bir tatlı kaşığı dolusu kremayı kekin üzerine koyup, kırıntılarla üzerini kaplıyoruz.
  • Aynı işlemi tüm keke uygulayıp porsiyonluk köstebek pastaları servis tabağına alıyoruz.
köstebek pasta tarifi
Şimdi artık demli bir çayla bu nefis köstebek pastaları yeme zamanıdır. Köstebek pasta tarifini beğeneceğinizi umuyorum.
Afiyet olsun.
Tüm pasta tariflerime bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

28 yorum:

  1. Porsiyonluk pek şirin olmuş bunlar ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler... 🌹🌹

      Sil
  2. porsiyonluk daha hoş olmuş sanki...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. Çok teşekkürler.. 🌷🌷

      Sil
  3. Böyle porsiyonluk olması çok hoşuma gitti, yemesi de sunumu da daha kolay. Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. 🌺🌺🌺

      Sil
  4. Tariften bile çok lezzetli olacağının garantisini veriyor bu tatlı. Çok beğendim mutlaka deneyeceğim, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. 🌺🌺🌺

      Sil
  5. köstebek pasta denince muz aklıma geliyordu, hep muzlu yapılınca, ben de yiyemiyordum ama bunlar yenmez mi!
    Eline emeğine sağlık, porsiyonluk hem de kahve yancısı mis mis ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kahve yanı için ideal. Çok teşekkür ederim. 🌹🌹🌹

      Sil
  6. Harika olmuş ellerine sağlık çocuklara sağlıklı atıştırmalık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar bayılıyor bunlara. Çok teşekkürler. 🌹🌹

      Sil
  7. ya ben bunların hepsini tek başıma götürürüm :) çok tatlılar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler.. 🌹🌹🌹

      Sil
  8. Harika bir tarif, miniklere çay bardağı kesimi, büyüklere cam kase kesimi :))
    Köstebek pasta hiç yapmadım, tarifi denemek isterim, elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kase kesimi güzel fikir.😊 çok teşekkür ederim. Sevgiler. 🌺🌺🌺

      Sil
  9. Ben bunu fincanda yaptığım keki keserek ve icine cilek muz vs koyarak yapıyorum.Cokda güzel oluyor.Buda harika gözükyor ellerine saglk 😃

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Meyvelisi de güzel olur. Çok teşekkürler. Sevgiler..

      Sil
  10. Elnize sağlık böyle porsiyonluk tatlılara bayılıyorum:-)Serviside kolay oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sunumu güzel oluyor gerçekten. Çok teşekkür ederim. Sevgiler. 🌹🌹

      Sil
  11. Ben en çok porsyonluk olmasini sevdim misafire çok uygun 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:)
      Sevgiler..

      Sil
  12. Böyle minik minik çok sevdim ben :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim.. Çok teşekkür ederim..:)

      Sil
  13. Ben de çok seviyorum bu pastayı. Sizin de ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.