17 Şubat 2017 Cuma

Ana Sayfa » , , » Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

17 Şubat 2017 Cuma
terbiyeli tavuk çorbası tarifi
Terbiyeli tavuk çorbası kıvam ve lezzet açısından benim çok beğendiğim bir çorbadır. Sağlık açısından diyecek yok. Hele ki çocuklar için tam bir vitamin deposu. Malzemelerimizi saymakla başlayalım o halde. İçinizi ısıtacak bu çorba için;

Terbiyeli tavuk çorbası malzemeleri
  • Yarım kilo tavuk eti
  • 2 litre kadar su
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Kuru nane
tavuk çorbası tarifi
Terbiyeli tavuk çorbası tarifi:
  • Tavuk etini yıkayıp süzdürüp haşlıyoruz.Haşlarken biraz tuz da atıyoruz.
  • Haşlanan tavuk etini bir kaba alıp didiklerken, başka bir kaba da tavuk suyunu aktarıyoruz.
  • Tencereye 2 kaşık un ve 3 kaşık sıvı yağ döküp orta ateşte karıştırarak kavuruyoruz.
  • 2 bardak kadar soğuk su döküp kavurduğumuz unun kıvamını inceltiyoruz. Daha sonra hala sıcak olan tavuk suyunu döküp bir taşım kaynatıyoruz. (ara sıra karıştırarak.)
  • Didiklediğimiz tavuk etini de artık çorbaya ekleyebiliriz. Bir taşım da bu şekilde kaynattıktan sonra, yumurta sarısı ve yoğurdu çukur bir kaba alıp biraz da çorbanın suyundan üzerine koyup karıştırarak terbiye malzemesini hazırlıyoruz. Çorbayı bir taraftan karıştırırken diğer taraftan  da bu karışımı dökerek çorbaya yediriyoruz.
  • Diğer yandan küçük bir tavaya bir kaşık kadar sıvı yağ ve biber salçasını koyup kavurduktan sonra çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
  • Servis yaparken çorbayı karıştırarak kaselere aktarıp kuru nane ile süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

32 yorum:

  1. en sevdiğim çorbalardan biri ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler.. 🌷🌷

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.. Sevgiler.. 🌹🌹

      Sil
  3. Şu an öyle iyi giderdi ki... Dışarının ayaz mı ayaz olduğu bugün :)))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayazda insanın içini ısıtacak bir 'orba gibisi var mı. 😊 sevgier. 🌺🌺🌺

      Sil
  4. Terbiyeli tavuk çorbası,ailecek en çok sevdiğimiz çorbalar arasında.Ellerine sağlık canım😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler.. 🌷🌷🌷

      Sil
  5. Hasta olunca tavuk çorbasının iyileştirici büyük bir etkisi olduğunu biliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle iyi gelecektir. Çok teşekkürler.. 🌼🌼🌼

      Sil
  6. Oğlumun en sevdiği çorba çok sık yapıyorum aynı şekşlde elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetler olsun miniğe. 😊 Sevgiler..🌹🌹

      Sil
  7. Şu terbiyeyi bi ben beceremedim hep kesiliyo yoğurdum hemde her denileni yaptıgm halde :D ellerinize sağlkkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tencereye yerbiyeyi dökerken sürekli karıştırın. Umarım tekrar kesmez. Sevgiler.🌺🌺

      Sil
  8. Tam bu soğukların çorbası afiyetle.

    YanıtlaSil
  9. Hastayken aradığım bir çorba ama terbiye işini beceremedim 😟

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İyi karıştırarak deneyince olacağını umuyorum. Teşekkürler.. 🌹🌹🌹

      Sil
  10. Özellikle kış günlerinde mideye girecek sıcak çorba, içinde bir de tavuk eti olursa hem besleyici hem de vücudun direncini arttırıcı olur. Sofralardan terbiyeli tavuk çorbasını eksik etmemeli. Elinize sağlık Nahide Hanım, paylaşım için teşekkürler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ediyorum. Sevgiler. 🌺🌺🌺

      Sil
  11. Bu soğuk kış günleri için nefis bir çorba. Besin değeri olarakda oldukça zengin..
    Einige sağlık. ..

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık harika görünüyor:) Blogunuzu yeni keşfettim takipteyim.Diyet ve egzersiz üzerine yeni açtığım bloguma sizi de beklerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. Sevgilerimle..

      Sil
  13. Ellerinize sağlık önceden hep hazırını aldırıyordum anneme artık her tavuk haşladığımızda hemen suyundan çorbasını yapıyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde hazırlamak çok doğru bir seçim. Sevgilerimle...

      Sil
  14. Elinize sağlık.Geçen hastalandığımda ablamdan böyle bir tarif alıp yaptım çok güzel olmuştu:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Geçmiş olsun. Oldukça sağlıklı ve leziz bir seçim olmuş. Sevgiler...

      Sil
  15. Özellikle hastayken şifa resmen, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar