4 Temmuz 2015 Cumartesi

Kayısı Şerbeti Nasıl Yapılır Evde Kayısı Suyu Yapımı

4 Temmuz 2015 Cumartesi
kayısı meyve suyu nasıl yapılır
Evde kayısı suyu yapımı, sizi hiç yormaz ve nefis, sağlıklı bir meyve suyu elde edersiniz. İçeceklerinizi evde hazırlamak, ailenize, çocuklarınıza, sevdiklerinize ev yapımı kayısı suyu içirmek isterseniz bu tarif çok hoşunuza gidecektir. Kokusu taze kayısı kokusundan farklı değil. Bu meyve suyunu içerken kendinizi taze kayısı yiyor gibi hissedersiniz.

Yumuşak kıvamlı, içimi kolay, lezzeti yerinde bir kayısı şerbeti nasıl yapılır, birlikte bakalım. Bu tariften memnun kalacağınızı umuyorum.

Kayısı şerbeti malzemeleri:
  • 2 kg kayısı
  • 3-3,5 su bardağı toz şeker
  • 2 litre kadar su
  • Yarım limon suyu
Kayısılar çok yumuşak ve çok tatlıysa yarım bardak kadar şekeri eksiltebilirsiniz. Meyvelerin olgunlaşma durumu, şeker konusunda oldukça etkili. Gerekirse tadına bakarak şeker eklemeyi buna göre yapabilirsiniz.
kayısı şerbeti nasıl yapılır

Kayısı şerbeti nasıl yapılır?
Evde kayısı suyu yapımı:

Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın. Kayısılar çok yumuşaksa direkt olarak tencereye aktarabilirsiniz. Ama eğer biraz diriyse, önce parçalayıcıdan geçirip daha sonra tencereye aktarabilirsiniz. Üzerine şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. 15-20 dakika kaynayan kayısıları ateşten alın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.

Soğuyan kayısıları süzerek suyunu şişelere doldurup, dolapta muhafaza edin. İkramı sırasında bir ölçü sulandırmanız daha iyi olur.

Kayısı suyunu süzerken oluşan püre kısmını marmelat olarak değerlendirebilirsiniz.

Hazır içecekler yerine kendi ellerinizle hazırladığınız bu meyve suyunu çok seveceğinizi düşünüyorum. Ben küçük oğlum için evde yaptığım meyve sularını tercih ediyorum. Severek içtiğini söyleyebilirim.

Evde kayısı suyu yapımı hoşunuza gidecek, kayısı şerbeti severek tükettiğiniz bir içecek olacağı kanısındayım.
Afiyet olsun.
evde kayısı suyu nasıl yapılır

43 yorum:

  1. Bende çocuklara katkılı olduğu için daha hic hazir meyva suyu icirmedim.Annemin tarifinden bende böyle yapıyorum. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklarımızı hazır gıdalardan ne kadar uzak tutabilirsek o kadar iyi olur. Onların sağlığını korumak bizim elimizde. Siz de baştan beri en iyisini yapmışsınız. Ellerinize sağlık.. Sevgiler..

      Sil
  2. İşte bu tam bana göre :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzetini de çok beğeneceğinize eminim.. Evde kolayca hazırlanabilecek nefis bir içecek..Sevgiler..:)

      Sil
  3. Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. Çok teşekkürler..

      Sil
  4. Kayısı sevenler için ideal bir seçim :) Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hazır içeceklerden çok daha güzel olduğunu söyleyebilirim.. Sevgiler.:)

      Sil
  5. Evde kayısı suyu tarifi mükemmel :-bd Ellerinize Sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İçimi kolay, güzel bir içecek. Oğluma da gönül rahatlığıyla içiriyorum...
      teşekkürler.. Sevgiler..:)

      Sil
  6. Bencede çok doğru seçim, hazır kullanmamak en iyisi!Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Ellerimizle hazırlamak tabi ki en iyisi.. Sevgiler..

      Sil
  7. Valla super. Çok doğru. Bunu yapıcam. Çok iyi fikir. Benim çocuklar her yemekte birsey içmek istiyor. Eve kola almamaya çalışıyoruz. Meyve suyu da katkılı olunca o da her öğün olmuyor. Bu çok iyi yaşasın. Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Asitli içecekler zaten tamamen zararlı. Kutu meyve suları da katkı maddeli. Hazır yaz aylarında bolca sulu sulu meyveler varken en iyisi taze taze meyve sularını evde yapmak...
      Sevgiler..

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Sevgiler..:)

      Sil
  9. Benim de Zaman zaman yaptigim harika ve de cok sevdigim bir lezzet :) Evde yapilmis meyve suyu gibisi yoktur :)
    Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle. evde yapılmışı hazırlardan daha güzel oluyor. Sizin de ellerinize sağlık.. Sevgiler...

      Sil
  10. Mmmm nefis. Elinize sağlik.
    Başka bir blogda domates kurutmak istediğinizi yazmışsınız. Bu yıl ben de denemek istiyorum ama nasıl yaparım bilemedim:( Siz nasıl kurutuyorsunuz? Paylaşırsanız sevinirim:)) Şimdiden teşekkür ederim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Domates kurutmak için biraz daha beklememiz gerekecek. Havaların iyici ısınmış olması gerekir. Örneğin Adana çok sıcak bir memleket olduğu halde hava sık sık kapanabiliyor. Domates kurutmak için bize kızgın güneşli birkaç gün gerek.:)
      Uygun hava koşulları sağlanınca sağlam, kırmızı, diri domatesleri ortadan 2'ye, büyükse 4'e bölüyoruz. Bir ızgaraya veya temiz bir örtüye içindeki suyu akıtabileceği şekilde diziyoruz. İçinde su kalırsa küflenebilir. Birkaç gün güneşte kurutup, hava almayacak şekilde paketleyip, serin yerde saklıyoruz. Kullanacağımız sırada yeteri kadar alıp, bir süre haşlayıp soğuttuktan sonra kullanıyoruz. İster salatalarda isterseniz yemeklerde kullanabilirsiniz.
      Bir başka önerimde iyice kurumuş olan domatesleri parçalayıcıdan geçirip tozunu elde ederek sos veya çorbalara eklemek.
      Vakti geldiğinde inşallah görselleriyle birlikte sizlerle paylaşacağım.
      İlginize teşekkürler..Sevgiler...:)

      Sil
    2. . İstanbul şartlarında pek uygulama şansım yok bu yöntemi. Yine de açık havada kurutma olanağı olanlar için çok yararlı bir bilgi. Açıklamanız için çok teşekkür ederim. Çok sevgiler...

      Sil
  11. nefis özellikle yaz ve iftar için harika ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim..Çok teşekkür ederim..:) yazın güzel meyvelerinden sıkça hazırlamamız gerek..Sevgiler...

      Sil
  12. Kayısı içerdikleriyle en faydalı meyvelerin başında geliyor, evde her daim kayısı suyu bulundurmak için bu güzel tarifi bol bol hazırlamak lazım. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kayısı yemesi bizim çocuklara zor geliyor. İmrenerek hazırladığım meyve tabaklarındaki kayısılara dokunulmuyor her ne hikmetse.:) Ama meyve suyuna diyecek yok... Gerçekten nefis oluyor..Sevgiler..@};-

      Sil
  13. Elinize sağlık. Evde yapılanların tadı çok farklı oluyor. Bu tarifini de deneyeceğim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzeti hazırların çok çok üstünde bir güzelliğe sahip. İçimi çok güzel. Memnun kalacağınızı umuyorum..Sevgiler..

      Sil
  14. Ah çok istiyorum böyle güzel lezzetleri yapmak. Mutlaka bir fırsat bulup deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyince beğeneceğinizi umuyorum. Çok güzel bir içecek.. Şimdiden ellerinize sağlık..Sevgiler..

      Sil
  15. Ellerinize sağlık evde yapılanın lezzeti tartışılmaz hazırların sözüm ona:)) 100%100 doğal dediği bile kutuda kalsın diye özel içerik kullanılıyor ve tad kesinlikle farklı oluyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka katkı maddesi kullanılıyor. Tadı da taze meyvenin yerini tutamaz. Hazır gıdalar hayatımıza gereğinden fazla etki ediyor. Uzaklaşmamız gerek..Sevgiler..:)

      Sil
  16. Muhakkak deneyeceğim zira tam benlik :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Şu yaz günlerinde içimi o kadar güzel bir içecek ki, biraz uğraşmaya değiyor..Sevgiler...:)

      Sil
  17. bu mubarek günlerde soğuk soğuk iy gider

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok haklısın. hem de sağlıklı bir içecek... Sevgiler..:)

      Sil
  18. Çok güzel bir tarif, tşkler ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize çok sevindim..:) Sevgiler..:)

      Sil
  19. kayısı-şeftali tarzı meyveler şerbet olarak çok tatlı geliyor bana ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. içimi ağır gelirse biraz soğuk suyla inceltebilirsiniz..Sevgiler..:)

      Sil
  20. Çocuklara hazır hiç bir şey yedirmemek lazım, tabi biz büyükler de onlara örnek olmalıyız. Elinize sağlık, sevgiler...Bizim Mutfak-Aysel
    http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında bizden ne görürlerse, biz ne verirsek çocuklar çoğunlukla onları tüketiyor. Bizim dikkatli olmamız çok önemli. Sonuçta çocuklarımızın sağlığı bizim için çok önemli...
      Sevgiler..:)

      Sil
  21. Ellerinize sağlık..Ne yazık ki çocuklarıma ev yapımı içecek içirmekte zorlanıyorum ben..Yaptığımda tamamiyle süzmem gerekiyor içinde tortu kalmasın diye..Yaptığım kompostolar içecekler eşimle bana kalıyor hep:))Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke çocuklar da içseymiş. Ama bazen onlar da sağlıklı olanla albenisi olanı ayırt edemiyorlar...Alışırlar umarım..Sevgiler..@};-

      Sil

Değerli Yorumlarınız İçin Teşekkür Ederim.

Sosyal Ağlar